我国种植红枣的地方很多，每个地方只要是大面积种植的都可以成为当地的特产，比较知名的红枣种植地区大致有：山东乐陵金丝小枣、河南新郑大枣、新疆若羌灰枣、陕西黄河滩枣、新疆阿克苏骏枣、新疆和田玉枣，这几个地方产的红枣都属当地的特产。
大枣的主要产地是新疆，河北。山东。山西也有，但红枣种类，新疆红枣比较多。
我国的大枣之乡包括：
1、宁阳大枣：山东大枣最出名的还是山东省泰安市宁阳县葛石镇，被称为中国大枣之乡。宁阳大枣闻名于世，以其枣大极其甜而闻名，南宋文天祥写诗赞美宁阳“桑枣人家近，蓬蒿客路长”。
2、枣庄大红枣：枣庄素有“女娲圣地，万亩枣乡”之称，并且枣庄所产红枣均产自丘陵山区，无水源灌溉，无专人管理，真正有机的自然成熟无农药优质红枣。
3、稷山板枣：华夏稷山板枣距今栽植已有上千年的历史，素有“皮薄、肉厚、核小”著称于世。2009年，在国家农业部、中国农科院、中国果蔬流通协会等单位评选稷山板枣为中国十大名枣之首。
4、太谷壶瓶枣：中国十大名枣之一，是新疆和田玉枣的母种，因地域范围有限且品种优良而被移植。
枣是我国的特产，它原产于黄河中游，距现在已4000多年了。在我国境内，比较有名的三种枣是山西稷山板枣、新疆和田枣、山东乐陵金丝小枣。不知道大家尝过其中几种呢？一、山西稷山板枣
稷山板枣为山西十大名枣之首。稷山板枣树的栽植距今已有上千年的历史，素有皮薄、核小、肉厚著称于世。成为历代皇室“贡品“。
板枣的产量比较低，外地人很难吃上板枣；不过也有好多慕名而来一睹它的尊容 ,毕竟吃过的都说好。
板枣晒好之后，水分控制在20-23%，干湿度适宜；口感甘甜，轻轻拿手掰开可以拉出亮黄的金丝
二、新疆和田枣
俗话说：“中国大枣看新疆，新疆大枣看和田。”和田位于新疆最南端，是世界公认的“水果优生区域”。
在此区域日照充足的情况下，和田枣的枣皮薄、褶皱少、核小肉多，三分之一处切开可看见枣核。和田枣无论是鲜枣还是干枣，甜度都非常高，而且肉质细腻厚实，带着嚼劲，细嚼之下还有回甘，没有酸味。
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三、山东乐陵金丝小枣
山东乐陵素有“百里枣乡”的美称，而金丝小枣则有有“枣中之王、果中之冠”、“活维生素丸”之誉。
掰开半干的金丝小枣，可清晰地看到由果胶质和糖组成的缕缕金丝，粘连于果肉之间，拉长1-2寸不断，在阳光下闪闪发光，金丝小枣也因此而得名。
乐陵金丝小枣品质优良，皮薄肉厚，核小色美，肉细汁多。入口香甜，极易嚼碎，入口枣肉充斥齿间，给人醇香甘甜的独特味道。
在地大物博的中国，还有更多的好枣等你去品尝，有幸为山东人吃过金丝小枣，那是堪比童年的味道。
好物不要错过哦，买来给老人补血养气也不错呐。
据史料记载，红枣是原产中国的传统名优特产树种。
经考古学家从新郑斐李岗文化遗址中发现枣核化石，证明枣在我国已有8000多年历史。
早在西周时期人们就开始利用红枣发酵酿造红枣酒，作为上乘贡品，宴请宾朋。
红枣的营养保健作用，在远古时期就被人们发现并利用。
《诗经》已有“八月剥枣”的记载了。
《礼记》上有“枣栗饴蜜以甘之”；并用于菜肴制作。
《战国策》有“北有枣栗之利……足食于民”，指出枣在中国北方的重要作用。
《韩非子》还记载了秦国饥荒时用枣栗救民的事。
所以民间一直视枣为“铁杆庄稼”“木本粮食”之一。
枣作为药用也很早，《神农本草经》即已收载，历代药籍均有记载，对其养生疗病的认识不断深化。
至今，枣都被视为重要滋补品，李时珍在《本草纲目》中说：枣味甘、性温，能补中益 气、养血生津，用于治疗“脾虚弱、食少便糖、气血亏虚”等疾病。
常食大枣可治疗身体虚弱、神经衰弱、脾胃不和、消化不良、劳伤咳嗽、贫血消瘦，养肝防癌功能尤为突出，有“一日吃三枣，一辈子不显老”之说。
现在，枣仍是中国烹饪中的主要干果原料之一。
中国枣约于公元1世纪经叙利亚传入地中海沿岸和西欧，19世纪由欧洲传入北美。
有名的品种： 山西晋中太谷的壶瓶枣。
该品种树势强健，树体高大。
果重19g，长倒卵形，皮薄，深红色，肉厚，质 壶瓶枣脆，汁中多，味甜，鲜枣可溶性固形物含量37%，制干率35%，含糖71%。
果皮稍具苦辣味。
成熟期遇雨易裂果，落果较重，耐贮运力差。
抗逆性较强，适应性较广，山地，平川均可生长。
品质中上，9月中旬成熟。
这种枣树的优点是树冠大，产量高，寿命长，平均每株产量50公斤以上。
果实平均每枚重17克，最大的可达50克以上，素有“八个一尺十个一斤”的美名。
成熟后果皮暗红，果形上小下大，中间稍细，形状象壶亦象瓶，故称之为壶瓶枣。
壶瓶枣皮薄、肉厚、味甜、核小，是生食的良种，制成干枣和酒枣更佳。
壶瓶枣分布于海拔800米以上沿南同蒲路南侧太谷南山的北麓，尤其是里美庄的枣树最为上乘，而在里美庄至今千年树龄的老枣树扔有保留，且果实丰硕。
枣果较普通枣果大很多，仅次于梨枣，产量大，果形好看，口感上乘，营养价值极高，亩栽110-140株，枣树当年即可挂果，枣树结果年限可以持续百年以上，果树市场前景非常看好。
1998年，国家林业局授予陕西佳县“中国红枣名乡”称号。
黄河流域两岸地带培育的大红枣，俗称"滩枣"，学名"木枣"，是山西四大名枣之一。
滩枣生长在距黄河五十米至一千五百米范围内的沙滩上，环境优雅、空气清新、日照充足、昼夜温差大，是母亲河源源不断滋养孕育的精华，是华北、陕北地区特有珍品。
其中以产自无污染的中国红枣第一县——山西柳林为最佳，中国优质红枣生产基地——孟门镇黄河滩枣亦为上乘佳品，其特点颗粒硕大，呈圆柱形，色如墨玉，果肉甜软润香，素称"人参果"。
在山西、陕西黄河交界，临县丛罗峪，陕西清涧县,陕西佳县都是有名的黄河滩枣之乡。
陕西清涧95年被命名为“中国红枣之乡”所产红枣个大、皮薄、肉厚、核小、甘甜爽口，可溶糖、维生素、淀粉等含量远远高于全国各产地。
河南新郑的“新郑大枣”，素有 “灵宝苹果潼关梨，新郑大枣甜似蜜”的盛誉。
新郑是大枣的故乡，大枣是新郑的象征。
新郑种枣的历史最早可以追溯到8000多年前的裴李岗文化时期。
1978年，在发掘裴李岗文化遗址时，发现了8000年前的碳化枣核，说明当时在新郑一带，先民们就已开始种植大枣。
春秋名相子产执政时，郑国都城内外街道两旁已是枣树成行。
在汉代，人们已经认识到大枣的药用价值，新郑民间发现的汉代铜镜上就刻有“上有仙人不知老,渴饮礼泉饥食枣”的诗句。
到了明代,新郑枣树种植已形成相当规模,明代十大才子之一的高启留下了“霜天有枣收几斛,剥食可当江南粳”的诗句。
新郑大枣以其皮薄、肉厚、核小、味甜备受人们青睐，它含有人体必需的18种氨基酸，内含蛋白质、脂肪、糖类、有机酸和磷、钙、铁及维生素B、C、P等物质，是天然的维生素果实，营养价值极高。
永城枣干为永城酆庄特产，明天启年间，监察御史练国事将枣干带入京中献给熹宗皇帝，熹宗赞许。
遂列为贡品，明清两代岁贡不缀，并为天坛必用之祭品。
永城枣干橙黄铮亮，质软稍韧，香甜如蜜，营养丰富，能食用，可入药，具有活血养颜、补中益气，润肺化痰，清热生津等功能。
枣干用鲜长红枣去皮去核，日晒或烘烤待水分蒸发、肉质柔软时，用取核器撞出枣核，随即回炕至果肉松软取出，用细白面粉拌匀后造型，再回坑或箔晒而成。
永城枣干主要产于永城县演集、蒋口等乡，以演集酆庄酆纪存生产的为最佳。
1914年，永城枣干曾在美国旧金山万国博览会上展出。
现永城全县共有枣树38万株，年产枣干10万公斤。
河北行唐大枣，产量占全国第五。
行唐县被中国特产之乡推荐委员会命名为“中国大枣之乡”。
山东乐陵,河北沧州的“金丝小枣”： 无核，含糖量高，掰断可拉出丝； 河北黄骅的“冬枣”： 甜脆适合鲜食，在冬春上市； 红枣[1] 山西的“板枣”： 板枣为中国四大名枣之首,品种来源：据《稷山县志》记载，该品种系明朝由山东引入，栽培历史400余年。
因果形侧面较扁，当地方言“扁”音为“板”，故称“板枣”。
果实性状：果实中等大，扁倒卵形，上窄下宽，侧面较扁。
平均果重11.2克，最大果重16.2克，大小较整齐。
果肩较小，斜圆，梗洼小而浅。
环洼中等大，较深。
果顶宽圆，顶洼广、中等深。
果面不很平整，果皮紫褐或紫黑色，中等厚，富光泽。
很少裂果。
果肉厚，绿白色，质地致密，稍脆，汁液中多，甜味浓，稍具苦味。
含可溶性固形物41.7％，含糖量33.7％，可食率96.3％，品质上等，适宜制干、鲜食和作醉枣。
制干率57％，干枣含糖74.5％。
核小，核内多无种子。
在产地，4月中旬萌芽，5月下旬始花，9月20日开始进入完熟期采收。
栽培习性：树体较高大，枝条较密，干性弱，发枝力中等。
萌蘖力强，根蘖生长势强，19年生树，树高8.2米，冠径5.2米。
结果早，丰产稳产。
根蘖苗一般第二年开始结果，少数萌生当年就开花结果，15年后进入盛果期。
枣吊平均坐果0.5个左右。
19年生树，平均株产28.4千克，最高株产37.3千克。
盛果期大树，最高株产达200千克。
经济寿命长，300多年老树仍能产鲜枣50千克。
该品种对气候适应性强，在山西、山东、河南、河北等地均表现良好。
但对土壤肥水条件要求较高，宜选择肥沃之地集约栽培。
果实着色后落果严重。
干制红枣，果皮脆硬，没有皱纹，外表美观。
大肥硕，色泽红艳，肉厚核小，质地细密，含糖分多，味道甘美，富有弹性，久储不干，享誉国内外。
稷山板枣为山西十大名枣之一，主要产于稷山县的城关、化峪、下曲3个乡镇。
板枣果实皮薄、肉厚、核小，肉甘甜，为扁圆形，略带上宽下窄状，故名板枣，成熟后为黑红色，果肉白绿色，制干后的好枣，皮无皱折，丰满有弹性，肉淡红色，即使压扁仍可复原，可拉出30－60厘米的金黄亮丝。
含糖量31．33％，含酸量0.1%，每100克果实中含维生素C499毫克，还含有钾、钠、钙、锰、锌、铁等多种微量元素，为高级补品，药用价值极高。
1982年获首届农展会最高奖。
1993年山西农业博览会金奖.目前，已开办工厂加工成金丝蜜枣，大量出口外销。
稷山板枣树的栽植距今已有上千年的历史，素有皮薄、核小、肉厚著称于世。
成为历代皇室“贡品”。
板枣含糖量高，并有钾.钠.钙.镁.锰.锌.铁.磷等多种微量矿物质元素。
成熟的鲜枣，含糖量达31.33%,每百克含维生素丙为499.7毫克，制干后含糖量高达71.5%，各种维生素和氨基酸的含量均较鲜枣有所增长，药用价值极高，对治疗肝炎、降血压、医毒疮、健脑、防癌和健脾强身，具有特殊的效果。
稷山板枣，1957年进入国际市场；1961年在全省农博会上摘取116种红枣桂冠；1970年参加广交会，并远销北美.日本.和东南亚；1982年在全国常州红枣鉴定会上，名列第一，被列为国宴食品；1986年获全国首届农博会最高奖；1994年获全国林博会金奖；1996年获北京全国食博会金奖；1999年获北京国际食博会名牌产品；2000年在山东乐凌全国红枣交易会上又获金奖，深受广大中部地区喜爱。
新疆大枣，楼兰红枣 新疆若羌地区（塔里木楼兰丝路）的“若羌红枣”中国独一无二的树上吊干，冰川融水灌溉，最高温差28度 红枣生长期左右，华夏第一栆。
因为若羌位于新疆南部塔克拉玛干沙漠与昆仑山脉阿尔金山中间，东与甘肃、青海两省相连，南与 *** 接壤。
距今约1600年前楼兰国消失，只留下处古城遗迹。
楼兰古城位于东经89°22'22"北纬40°92'55'，地处新疆巴音郭愣蒙古自治州若羌县北境，罗布泊的西北角、孔雀河道南岸的7公里出。
楼兰国的远古历史据《史记.匈奴列传》记载，大约在公元前3世纪时，楼兰建立了国家，当时楼兰受月氏统治。
公元前177年至公元前176年，匈奴打败了月氏，楼兰又为匈奴所辖。
所以若羌红枣又称为楼兰红枣。
若羌红枣个大美观，椭圆形，晒干为深红色，才下果时肉脆枣甜，晒干后肉软甜润，吃后余香满口。
每100克红枣含钙100毫克、维生素31毫克、可溶性果糖74.88%、各种微量元素、氨基酸537毫克，可食率92.6，可溶性固形物含量为42%，中药为药引子。
若羌县虽然降水稀少但光热源丰富，无霜期长，昼夜温差大，特别适合若羌红枣的生长。
新疆和田地区的“和田玉枣”。
和田玉枣的营养和保健价值极高。
它含蛋白质、脂肪、糖类、纤维素；红枣营养十分丰富。
维生素C含量在水果中名列前茅，每百克含量达0．l－0．6克，比苹果、桃子等高100倍左右24，维生素P的含量也是百果之冠，人们赞大枣是“天然的维生素丸”。
人们历来就把红枣视为极佳的滋补品。
红枣不但是美味果品，还是滋补良药，有强筋壮骨、补血行气、滋颐润颜之功效。
冬枣是山东沾化的特产，在秋末冬初成熟，果大脆甜，但不易储存。
甘肃临泽小枣：肉质致密，多汁，鲜枣可溶性固形物含量35~43%，维生素C含量高一般为662.7mg/100g，制干率56%，含糖分72~80%：果皮韧性强，极耐贮藏运输。
