在久光百货-1楼的超市里面有卖。
鱼籽,是鱼卵腌制或干制品的统称。用大马哈鱼卵加工制成的称为红鱼籽;用乌贼卵制成的为墨鱼籽。还有鲐鱼籽、大黄鱼籽等。鱼籽的蛋白质含量高,脂肪多。
食用时加配料和适量的水搅成糊状后蒸、炒,也可做凉拌菜。鱼籽有很高的营养价值,含有卵清蛋白、球蛋白、卵类粘蛋白和鱼卵鳞蛋白等人体所需的营养成分,而且味道鲜美。鲇鱼、河豚鱼等少数鱼的卵有毒应忌吃。
从营养的角度来说,孩子吃些鱼籽是无妨的。但要注意老人尽可能少吃,因鱼子富含胆固醇,老人多吃无益。孩子吃鱼籽是不会变笨的,有些老年人,说小朋友吃鱼籽会不识数,会变笨是没有科学道理的。
同时鱼籽中又含有多种维生素。因此,多吃鱼籽,不仅有利于促进发育、增强体质、健脑等作用,而且还可以起到乌发的作用,使人焕发青春。
沙县年年有鱼水产经营部有卖鱼卵的。沙县年年有鱼水产经营部成立于2018年12月29日,位于福建省沙县国安假日渡假村绮霞苑R26-a号,经营范围包括水产品销售、鱼卵、配送、初加工、售后服务;饲料销售;禽畜宰杀;保洁服务;农产品、果树销售。马哈鱼子在哈尔滨中央大街的俄罗斯商品店(有好多)里出售,是淡红色的,保质期一般是12个月,价格40——60元(每小瓶),钢化玻璃包装,质量还可以,都是俄罗斯产的。如果送人可以装进木制的礼盒,还有鲟鱼子(为黑色)出售。此外中央大街附近的中央商城、麦凯乐都有出售,但价格贵(不能讨价),同等重量的在120到160元之间,质量稍好(国产的在60——90元之间),我买过的送人的,是个不错的选择,看起来很有档次,是个不错的东西。