你好，我是 美食 博主慈母手中勺
我是河北石家庄人，不太清楚武汉的豆皮 美食 哪家火。
不过我也查了查资料。
豆皮最有名就是最早的老通城豆皮了！
不过同样也是早些年拆迁了！还真不知道搬家哪里去了……
这可是武汉特色小吃的一张名片啊！
希望你能找到，如果找到了，记得分享给大家哦。
不好意思，我也不知道，我是河北的
不好意思，我是重庆的，我不知道
以前只听说老通城的豆皮比较有名，现在满大街都是豆皮，而且也不知道哪一家是正宗的，一个产品只要有利润，能赚钱，大家都愿意抢着干。就像北京烤鸭，贵州茅台，景德镇陶瓷，襄阳牛肉面，枣阳琚湾酸浆面，等等一系列只要能沾点边，就能给你整出来一大堆东西来，所以你要是问哪一家正宗我还真的很难说。
老通城豆皮早几十年前就拆了，现在一般武汉卖早点的地方都有豆皮，想吃味道正宗一点的，武昌大成路菜场旁边有一家不错，挨着一家水饺店的，还有就是武昌彭刘杨路蔡林记家做的也可以。
严老幺豆皮 三镇民生甜食馆豆皮[呲牙]
豆皮是湖北省武汉市的特产。
在湖北武汉，豆皮一般在街头巷尾各早餐摊位供应，中午或晚上在一些特殊的餐厅或老字号饭店也有提供。而且现在许多地方的人也都接受了这种食品的存在。
豆皮的营养主要体现在其丰富蛋白质含量上。豆制品所含人体必需氨基酸与动物蛋白相似，同样也含有钙、磷、铁等人体需要的矿物质，含有维生素Bl、B2和纤维素。而且豆皮中不含胆固醇，也是是平衡膳食的重要组成部分。
