哈尔滨，简称哈，古称上京、会宁府、阿勒锦、滨江，别称冰城，是黑龙江省省会。哈尔滨是国家历史文化名城。哈尔滨素来有着东方小巴黎、东方莫斯科的美名。冰雪大世界、圣索菲亚教堂、极乐寺、萧红故居、苏联红军烈士纪念碑等都是哈尔滨的风景名胜。接下来，我将带您一起看一下哈尔滨有哪些特产。
1、马迭尔冰棍是哈尔滨中央大街特色冷饮。是马迭尔品牌(Modern)食品之一。由法籍犹太人开斯普于1906年在哈尔滨创建，距今有100多年的历史，其名称马迭尔从清朝到民国到解放后，一直沿用未改。
2、大列巴哈尔滨传统名吃，是哈尔滨特产小吃，又叫大面包，列巴是俄语面包的音译，由俄罗斯传来，现为哈尔滨一绝。这种大面包为圆形，有五斤重，味道具有传统的欧洲风味，香味浓郁，口味微酸，比较适宜储存。
3、哈尔滨干肠哈尔滨的干肠也是久负盛名，哈尔滨特色小吃之一，风干肠的一种，风干肠是我国肉类制品中品种比较多的一大类产品。哈尔滨风干肠，肠如其名，就是灌好的肠经过风干制成。个儿要比红肠纤细，样子和制法都和粤式的腊肠有异曲同工之处。
4、哈尔滨红肠原产于东欧的立陶宛。中东铁路修建后，外国人大量进入哈尔滨，也将红肠工艺带到了哈尔滨。这种灌肠传到哈尔滨已有近百年的历史。因为肠的外表呈枣红色，所以被哈尔滨人称之为红肠。
5、尚志黑木耳尚志黑木耳产于黑龙江省哈尔滨市尚志。尚志黑木耳与其它区域产品相比，干时肉厚色正，营养非富；泡开有弹性，复水性好，富光泽；食用时圆润、细腻，口感极佳，在全国黑木耳产品中属精品。耳片胶质厚，富弹性、半透明，耳片背面略呈灰黑色，水发性好，泡发率高。
6、老鼎丰糕点每个城市都有属于这个城市的老字号小吃店，这家哈尔滨老字号糕点店也不例外。各种小点心应有尽有，其独特的糕点味道，外酥里嫩的制作技巧，俘获了一批批吃货们。
7、许氏大酱许氏大酱是传统的东北特产，由黑龙江双城市东阳酱菜厂生产.许氏大酱的由来：早在清朝初年，勤劳聪明的满族人发明了大豆手工做酱，其产品成为达官贵族的宴上佳肴。
8、延寿大豆延寿县大豆种植面积50多万亩，年产量8万吨左右。同时，半径200公里以内的周边县市可提供优质大豆120万吨以上。
9、亚布力晒烟亚布力属黑龙江省尚志县,是滨绥线的一个站。地处张广才岭以西,是著名的晒烟产地,所产晒烟色泽鲜亮,香气浓郁,劲头适中,灰白易燃,有"亚布力烟"和"关东烟"之称,因此,驰名全国。"亚布力烟"不仅是斗烟、手卷烟原料,也是雪茄和高档混合型卷烟原料。
10、编结绣以黑龙江省特产亚麻布、棉线、麻线为原料，采用抽纱、手绣及编结相拼的新工艺。布面平整，图案清晰，结构匀称，象征性强。
哈尔滨的特产有：大马哈鱼、格瓦斯、套娃、俄罗斯巧克力、猴头菇等。
1、大马哈鱼
鲑鱼的学名是鲑鱼，在哈尔滨非常有名，肉质细嫩，肉厚刺少。
2、格瓦斯
格瓦斯是哈尔滨的特色饮料，由面包屑或玉米发酵而成。这是一种低度饮料，颜色类似于啤酒，饮用时散发出发酵麦乳和啤酒花的独特清香。
3、套娃
由于哈尔滨特殊的地理位置，俄罗斯娃娃也是哈尔滨的特色。它的外观充满了民族风情，主要是一个非常有趣的。
4、俄罗斯巧克力
俄罗斯巧克力是哈尔滨的主要特色之一。
5、猴头菇
猴头菇是哈尔滨的特产。它被称为“素肉”和“素肉”。鲜猴头菇干燥后呈白色和浅棕色。猴头菇是山里的珍宝。自古以来，它和熊掌、海参、鱼翅一起被称为山珍海味中的四大名菜。
哈尔滨特产有：五常大米、哈尔滨啤酒、哈尔滨红肠、大列巴、哈尔滨风干肠。
1、五常大米：哈尔滨五常市因盛产大米而闻名，而五常的大米有“贡米”的称号。大米颗粒饱满，煮出来的米饭香味浓郁，米饭油性大，将一碗米饭倒进另一碗里，空碗内会挂满油珠。
2、哈尔滨啤酒：哈尔滨啤酒是中国最早的啤酒品牌，当地生产的哈尔滨啤酒纯正清爽，入口后清爽亮丽，沁人心脾，有淡淡的麦芽香气，适合啤酒爱好者聚在一起豪饮。
3、哈尔滨红肠：哈尔滨红肠，原产于东欧的立陶宛。中东铁路修建后，外国人大量进入哈尔滨，也将红肠工艺带到了哈尔滨，因为肠的外表呈枣红色，所以被哈尔滨人称之为红肠。
4、大列巴：大列巴，哈尔滨传统名吃，是哈尔滨特产小吃，又叫大面包，列巴是俄语面包的音译，由俄罗斯传来，现为哈尔滨一绝。这种大面包为圆形，有五斤重，味道具有传统的欧洲风味，香味浓郁，口味微酸，比较适宜储存。
尤其以秋林大列巴比较著名，在哈尔滨没有哪种食品像秋林的“大列巴”一样名扬中外，也没有哪种食品像“大列巴”一样能够历经百年仍旧满城飘香。一九九九年十二月被评为“哈尔滨名点”。
5、哈尔滨风干肠：哈尔滨的干肠也是久负盛名，哈尔滨特色小吃之一，风干肠的一种，风干肠是我国肉类制品中品种比较多的一大类产品。哈尔滨风干肠，肠如其名，就是灌好的肠经过风干制成。
