酒是国家财源命脉之所系，酒瓶生产必然由官府严格控制。相反，一般的日用、陈设瓷器，在经济生活中的比重，跟韩瓶完全不能相比。在宋高宗和各级官员看来，那些貌似美观的瓷器只是“无用之物”，恨不得全部通过海上丝绸之路卖给外国人，以换取“外汇”。今天，我们认为龙泉窑青瓷、景德镇青白瓷、德化窑白瓷都比韩瓶重要，只是现代人的价值观，与宋高宗、宋孝宗皇帝无关。
传世文献，浩如烟海，但很少有记载瓷器生产的，即便南宋官窑、龙泉窑等“一代名窑”也不例外。这只能有一种解释，就是宋人认为这些东西无当大道，不值得浪费笔墨。相反，宋人文献中时常可见的“官窑”，十之七八，不是砖瓦窑，就是专烧酒瓶的窑场。
越窑上林湖、龙泉大窑，现在是世界闻名的青瓷窑场，均分布于远离都市的偏远山村，那里山清水秀，适合瓷器烧造。而韩瓶窑场偏不这样，浙江到处都有韩瓶窑，分布范围远比越窑、龙泉窑广泛，通常只位于城市和大集镇的附近。2004年，富阳发掘的一处韩瓶窑，就在县城附近。为什么？这座“瓶窑”是为本县酒务配套生产酒瓶的。
杭州人特别关心南宋官窑，热心人多了，七嘴八舌，把问题说得越来越复杂、越来越玄乎。有人在地方志中看到临安府钱塘县有个“官窑岭”，如获至宝，说余杭县也有一处南宋官窑，可能也烧造如冰似玉、紫口铁足的官窑器呢。
其实，官窑岭在今天余杭县的瓶窑镇附近。瓶窑镇，今天以良渚文化遗址群的中心地而闻名，在宋代是个烧造韩瓶的大集镇，破酒瓶实在太多，故曰瓶窑。
瓶窑镇座落于风景秀丽的国际旅游城市——杭州西子湖畔，距市中心18公里，区域总面积128.81平方公里，辖14个村，4个社区，总人口5.38万。1997年被列为浙江省小城镇综合改革试点镇，2000年被确定为浙江省中心城镇, 2004年创建成为杭州地区首个“国家卫生镇”，并被国家六部委列为全国小城镇建设重点镇。 瓶窑镇是郊区！！！！！！！！！！
