1.将活的大闸蟹放入内壁光滑的塑料桶或盆中。塑料桶或盆要高一些，防止大闸蟹爬出来。第二，将活的大闸蟹绑好放入冰箱，用湿毛巾盖好，保持大闸蟹在潮湿的环境中。
大闸蟹在低温环境下新陈代谢会降低，所以处于休眠状态。因此，冰箱冷藏室的温度最好设定在5摄氏度以下。
冰箱里的毛巾必须始终处于潮湿状态。建议每隔一段时间洗一次毛巾。
塑料桶或盆内不要放太多水，保持湿润即可，以免影响大闸蟹的呼吸。
