家乐福
乐购购物中心
天一广场日新街50号
沃尔玛
欧尚超市
鄞州区东湖花园对面的麦德龙
这些大超市的韩国进口食品区都有卖的!
因为韩国人的饮食习惯导致的。
韩国的泡菜很出名,韩国人每天都会吃泡菜,顿顿都离不开泡菜。而且利用泡菜还制作出很多的美食,比如泡菜饼、石锅拌饭、紫菜卷饭、泡菜汤等。
韩国人喜欢吃泡菜的原因主要是因为饮食文化的影响,在之前没有冰箱等储存新鲜蔬菜,就喜欢将菜腌制起来。韩国人喜欢吃甜口的泡菜,里面会放一些雨露或是水果等。
还有就是韩国新鲜的蔬菜到冬季的时候很贵,所以在丰收的时候就买下来,之后腌制起来储存上。相关人士说韩国的蔬菜和水果价格偏高,但是肉类却相对低些。
而且韩国的泡菜种类也有很多,一般一份泡菜里面会加入水果,鱼肉或是其他的青菜。而且还可以腌制其他的蔬菜,比如白菜、黄瓜、萝卜等。
韩国今年遭受梅雨和台风影响,导致大白菜的减少,平均一个大白菜卖到79元左右人民币。很多的韩国家庭选择放弃腌制泡菜,韩国多家腌制工厂不得不停止生产。
韩国一些商人加大从中国进口泡菜的量,中国的泡菜不仅在价格和质量上,都有很高品质。现在在韩国有八成的泡菜是来自中国山东的一个小镇,想吃韩国泡菜的小伙伴可以不用进口,在家门也可以吃到了。
韩国人对泡菜的热情就像东北人对酸菜的感情,四川人对辣椒的感情一样。是祖祖辈辈继承下的喜欢,从小养成的饮食文化。
韩国人吃饭的时候,会有很多的小蝶子,里面会装着不同的泡菜,会配汤、配米饭、配烤肉、配煎鱼等。
一个地区有一个地区的饮食喜欢,一个国家有一个国家的文化,因为是祖辈留下的味道,所以才会一直延续下去。