高铁票是可以改签成普通列车的，只要符合改签的规定就可以。
铁路部门提醒旅客，改签以铁路有运输能力（即可售车票）为前提，只变更乘车日期、车次、席（铺）位，不变更发站和到站（同城车站除外）。
在有运输能力的前提下，开车前48小时（不含）以上，可改签预售期内的其他列车；开车前48小时以内，可改签开车前的其他列车，也可改签开车后至票面日期当日24:00之间的其他列车，不办理票面日期次日及以后的改签。
开车之后，旅客仍可改签当日其他列车，但只能在票面发站办理改签，且开车后改签的车票不能退票。已经办理“变更到站”的车票，不再办理改签。开车前48小时～15天期间内，改签至距开车15天以上的其他列车，又在距开车15天前退票的，仍核收5%的退票费。
改签或变更到站后的车票乘车日期在春运期间的，退票时一律按开车时间前不足24小时标准核收退票费。
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火车票改签流程
1、如果你需改签同一订单中的两张至两张以上的车票，即批量改签，就必须要是相同的日期、车次、发站、到站与席别。
2、在12306官网购票后，不管你是否换取了纸质车票，都可以在车站的售票窗口办理退票、改签手续。当然，如果你还没有换取纸质车票，并且离车出发不少于两个小时，你仍可在12306官网上进行车票改签或退票，或者直接去车站的售票窗口办理手续。已经换取到车票的，就只能在车站售票窗口办理改签或退票手续了。
3、如果变更后的新票票价高于原票，需要收取票价差额，则应使用以前网上购票时使用的银行卡或其他具有网上银行支付功能的银行卡支付新票的全部票价，并将原票按发卡银行的规定退回原银行卡。
变更后的新票票价低于原票票价的，退票费按照发行银行的规定退还给购票时使用的银行卡。如果变更后的新票票价等于原票，则无需办理付款手续。
参考资料来源：中国铁路12306-售票窗口改签、变更到站
1、高铁可以改签普通火车票。
2、一般来说，在选择的列车有余票且在开车前48个小时或者24小时，我们是可以改签任何在预售的其他列车的，且不管是高铁还是普通列车都是可以的，高铁改签往往是部分列车类型的，且也不需要手续费，所以不用担心。
3、且通常高铁票会比普通的火车票要更贵一些，所以在改签的时候还会退差价，不过若是提前15天以上改签车票，那么不会收取手续费，但是要是在开车前不足15天的时候进行改签工作的话，那么需要交纳一定的手续费，所以我们一定要注意。
改签不收手续费。火车票可以免费改签1次。改签遵循多退少补的原则。
改签时，新车票票价高于原车票的，请使用在线支付工具支付新票全额票款，原票款在规定时间退回原购票时所使用的在线支付工具；新车票票价低于原车票的，退还差额，对差额部分核收退票费并执行现行退票费标准，应退票款在规定时间退回原购票时所使用的在线支付工具；新车票票价等于原车票的，无需支付。
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改签条件
车票可以提前改签。比如：1月10号的车票，您要1月5号走，在预售期范围内是可以办理改的。（动车20天 其他10天）当然1月5号要有有运载能力的火车，可以是不同的车次，但目的地要相同。
办理改晚乘车签证手续时，开车前48小时（不含）以上，可改签预售期内的其他列车；开车前48小时以内，可改签开车前的其他列车，也可改签开车后至票面日期当日24:00之间的其他列车，不办理票面日期次日及以后的改签；开车之后，旅客仍可改签当日其他列车，但只能在票面发站办理改签。（团体旅客必须在开车48小时前办理）。 改晚乘车签证手续必须在不延长客票有效期的前提下才可办理 。
办理提前乘车不受有效期限制，从实际乘车日起重新计算有效期。比如：购买10日的某次车，有效期4天，有效期到13日。改签7日乘车，那有效期到10日。
旅客在发站办理车票改签时，改签后的车次票价高于原票价时，补收票价差额；改签后的车次票价低于原票价时，退还票价差额。
旅客在发站办理车票改签时，车站会收回原票换发新票，票面打印“始发改签”字样。
改签只可以办理一次。往返票、联程票不办理改签。
改签不收手续费，票价多退少补。
参考资料
百度百科-改签
