九宫格火锅是源于成都!
据说九宫格的由来,是为了让一口锅可以不相干的4、5个人一块吃而发明的,各自点菜各自烫自己的格子,所以,九宫格的锅特别深,夹菜的筷子也会长许多,这样节约成本还是很有创意的。
很难有直接证据证明是成都,但是我们可以从其他方面来证明,九宫格火锅用的锅具,目前只有成都在生产,外地的用九宫格火锅的很多都是通过像我们这种做火锅桌的顺带流出去的,后来火了,全国各地都在用,不过现在九宫格火锅锅依然还是在成都购买的!
东营市九宫格火锅有2处:
1、渝记九宫格火锅
地址:东营市东营区西城淄博路与海通路交叉口东南角
2、渝记九宫格火锅店
地址:东营市东营区东城金辰美食街317号
九宫格火锅
地址:净居寺路20号科源大楼附楼2楼
注:貌似这家店已经关闭了。
重庆老灶火锅
地址:金牛区西安北路二巷35号(重庆老火锅王对面)
重庆老灶火锅:生意很火爆,尝试之后觉得味道确实可以,其他火锅一般就是煮越久味道就越不好吃,但是这个火锅煮得越久,味道越好。锅里面的九宫格也比较方便。
微点评:好久都没有吃到这么辣得欢的火锅了,也很久没有吃到这种九格的火锅,辣的哈皮~下午4点过开始上客,5点过后铁定排队,咱从5点过排到7点过><。必点牛肉,还有蛋炒饭。
成都本地的火锅当属蜀九香火锅,店面较多,九宫格的店面也不少。