土豆与茄子能不能一起吃

茄子和土豆可以一起吃，因为茄子性寒，有清热解毒、活血利肠的功效，而土豆淀粉含量丰富，有美白祛斑的功效。两者之间没有互相冲突的成分，可以一起吃。吃的时候，脾胃虚弱、体寒的人不宜多吃茄子，土豆可以吃。

1、能吃

茄子和土豆可以一起吃，因为茄子性寒，有清热解毒、活血利肠的功效，而土豆淀粉含量丰富，有美白祛斑的功效。它们没有相互冲突的成分，所以可以一起食用，而且可以补充人体所需的营养，有利于人体健康。

2。吃东西的人

茄子性寒，需要注意的是，肠胃虚弱、体寒或有哮喘的人不宜多吃，以免加重体寒，引起消化不良或腹泻等不良反应，而土豆是中性的，常吃可以维持肠胃健康，所以没有特别不适合的人。

3。注释

做茄子或者土豆的时候，要注意食材的新鲜度。不能选择青色或者有发芽迹象的土豆。另外，吃土豆的时候要把皮剥掉，清洗干净，以免引起肠胃不适。