西安周边的古村十分推荐，值得一去！
秦岭大寺大寺是一个秦岭深处的山村，位于距西安市南62公里的秦岭分水岭处。大寺是古时关中地区到宁陕县的官道，曾经非常繁华，鼎盛时期山路边还有防护栏，现在还能看到一些石壁上的遗迹。
秦岭大寺，那是西安驴友心目中永远的向往。没去过的，想去；去过的，还想再去。在西安驴界，没有走过大寺都不敢称作驴友，只有走了大寺，才算是真正的驴子。
这里被陕西驴子盛赞为秦岭的“香格里拉”，置身其中令人心旷神怡，尘世的烦恼一扫而空。
地址：距西安市南62公里的秦岭分水岭处
徒步线路：西安—G210国道－分水岭—沣峪林场—转播站三岔路口—大寺三组—大寺二组—大寺一组—高冠瀑布—环山路—G210国道—西安
秦岭六合村
秦岭大寺，已经被驴友们封为户外圣地，但在秦岭深处，还有一座古村，由于她本身的美丽和人迹罕至，堪比大寺，是藏在深闺人未识的一抹惊艳。
这座位于秦岭深处、在绿林环抱之中的村子——六合村，宁静、美丽、与世无争，农家小屋散布坡上坡下，原木围栏和乡间小道相映成趣，不多的几块庄稼地里长着绿油油的玉米、金灿灿的麦子，还有漫山遍野不知名的小花构成了一幅色彩斑斓的乡村图。
秦岭山中，近些年，好多村民都已陆续搬下山去，但这里的村民依然坚守在大山之中，大山赋予了他们善良、淳朴和坚韧的品性，虽然有些清贫，但过着与世无争、世外桃源般的日子，倒也恬淡平静、陶然自足。
注意：此地位于秦岭大山深处，为户外线路，需由专业的户外领队带领，切勿贸然前往。
鲍旗寨
这里三面环山，地势起伏蜿蜒，山雄水秀，川美岭阔，被摄影爱好者美誉为”中国的普罗旺斯”。
这里一年四季色彩斑斓，景色迷人。块块田地随着起伏的山峦，在蓝天白云的衬托下，把这片大自然演绎的如此“国画”。
地址：蓝田县焦岱镇鲍旗寨村
交通：在西安城南客运站坐920(焦岱)路，赵家扁下
柏社村
陕西柏社村在三原新兴塬上，距今已有一千六百多年的发展 历史 ，是关中通往陕北、甘肃、宁夏的重要通道，自古这里就是一个兵家要塞，是当地遗留规模最大的地窑村。
这里，进村不见村，见树不见房，闻声不见人，树冠露三分。被誉为“中国古窑第一村”、“地平线下的村庄”。2014年被评为“中国传统古村落”。
它拥有的二百多个地坑式窑洞，展示出一种独树一帜的关中窑洞文化。
在这里，远离了城市的喧嚣，微风荡漾下一切显得那么的静谧、古朴而又美好，令人陶醉。
地址：陕西省三原县新兴镇
交通：从西安出发自驾，历时2小时1分钟，全程71.1公里，途径：包茂高速公路、X204
灵泉古村
在灵泉古村漫步，不经意间就可以遇到在其他村子已经不多见的毛驴套着的四轮车，扛着铧犁牵着耕牛的老人从南城门前的关帝庙前走过。
每走进一户人家，都能感受到村民的淳朴善良、温顺谦恭。沏茶让座，递烟送水，热情得让人感觉不是来做客，而是回到了久别的家中……
生活在这里的人们，虽身处祖先遗留的珍贵房产之中，却是粗茶淡饭、土炕简居、日出而作、日落而息，即使有些人家已然在翻新老宅盖新屋，他们的生活状态仍如同身居桃花源地一般安然。
地址：渭南市合阳县洽川镇灵泉村
交通：西临高速—渭南—108国道—合阳县，从合阳县出发沿X305向东行驶约20公里即到达灵泉村。
石板古村鞑子梁
在陕西洛南有个石板古村，人称鞑子梁。村子坐落的海拔1000米的山梁上，村里的房屋全部用山上的石板垒成，历经数百年至今有些仍在使用。这种石板结构的古村建筑在全国也非常罕见，是洛南原始民居的活化石。
村子始建于元朝末年，据说是由一些无心恋战的元兵残部所建，他们行至这里落脚，取材于山上的石板建成房舍，从此在这里繁衍生息，后来当地人就把这个村子叫作“鞑子梁”。
古村共有5个院落群，石板房数十间。如今由于村民搬迁山下，大部分石板房已经废弃，只有少数几间在收获季才有人住。目前鞑子梁属待开发景区，村子保持着原貌，偶有自驾游客光顾。
鞑子梁具有“古朴、苍凉、宁静、壮美”的文化特色。植被良好，生长有黄栌、连翘等中药材，负氧离子高，适宜休闲度假、登山体验、文化采风。
地址：位于洛南县石坡镇
交通：从西安出发走沪陕高速——西商高速——华阳出口下高速——G242——S202——潼洛路——石寺路——按路牌指示即可到达
白鹿原民俗文化村
白鹿原民俗文化村位于西安市蓝田县滨河西路，依白鹿原地势而建，南望秦岭、东临灞河。距离西安仅仅30多公里，特别适合西安假期自驾前往。
村内保留了最原始的自然森林公园形态，绿树成荫、溪水潺潺，通过仿古建筑、 美食 特产、传统技艺表演等形式完美呈现原滋原味的关中文化，是集生态 旅游 开发、休闲度假、民俗体验为一体的综合性 旅游 度假区。
幽然曲折的关中古街，青砖灰瓦的民居小院，拴马桩、架子车、石碾盘，无一不在诉说着古老的故事。
地址：西安市蓝田县滨河西路
交通：910路（环城南路—咸宁路沿线），安村北站下车，步行1公里即到民俗村西门；926路（市 体育 场—长乐路沿线），二十米路站下车，步行1公里即到民俗村正门
鲸鱼沟
鲸鱼沟位于白鹿原狄寨镇南2公里，距西安约30公里，为灞桥区与长安区交界。植被茂盛，竹林青翠蓊郁，优美的湖光山色，使人如入仙境。
这里是西安郊区最近、也是唯一拥有天然竹林的 旅游 景点，置身竹海静静地漫步，竹叶清香令人心旷神怡。
沟内自然风光秀丽，一年四季景色各异。阳春山花遍野，争奇斗艳；炎夏浓荫蔽日，凉意袭人；深秋红叶烂漫，如火如荼；朔冬群岭银装，玉树梨花。
地址： 位于白鹿原狄寨镇南2公里，距西安约30公里
交通：乘坐公交240、406、913、919、927路公交车到鲸鱼沟站，下车即可。
粉笔村
陕西户县祖庵镇双旗村座落于户县县城西边2号路南端，当地人也叫两旗村，分为双北村和双南村两个自然村子。
上个世纪八十年代初，双旗村悄然兴起了制作粉笔的热潮，全村80%的农户都在制作粉笔，成为庄稼人勤劳致富的一个支柱产业。
那时的双旗村，家家户户的前后院子、街道两旁，摆满了晾晒粉笔的架子，五颜六色的的粉笔就像一道道彩虹，把村子装扮的十分美丽壮观 ，“粉笔村”由此得名。
地址：户县祖庵镇双旗村
如果你厌倦了城市的喧嚣，不防去这些古村落净化一下心灵！
西安周边好玩的首推袁家村，好吃好玩一网打尽。
一、交通便利，位于西安一小时经济圈内。袁家村隶属于咸阳市礼泉县。但距离西安市区也只有一个小时的自驾行程，西安客运北站和客运南站均有直发袁家村的往返公交线路，每40分钟一趟。咸阳南站、礼泉县城也有直发袁家村的客运线路，交通十分方便。
如果自驾游，从西安直接上机场高速、福银高速，到昭陵（袁家村）出口下高速，再行驶约10公里就到袁家村，将近一个小时的行程，符合问题中西安周边的要求。
二、袁家村基本情况。袁家村是礼泉县烟霞镇所辖的一个行政村，位于关中腹地。距离唐昭陵约10公里，属于关中平原上普通的一个村子，但依靠其传统的村落布局，良好的自然环境，以及长期的人与自然和谐相处的建设理念，始终保持关中特色，“关中印象”最具代表性的传统村落，也是袁家村最为知名的品牌。
三、袁家村有啥好吃好玩的？袁家村最值得去的就是最为地道的 美食 。袁家村近乎严苛的准入标准，入住袁家村的饮食店铺都是精品，且细分品种唯一。在袁家村吃到的都是最好、最地道的关中美味。穿行在袁家村的大小街巷，每一栋房屋都是传统的民居，每一家店铺都有独具特色的经营商品、饮食、服务。
除了吃的各类饮食，也有各种类型的茶叶、各种类型的饮用酒等，且为传统手工作坊式的现做现卖，地道原料，手工制作，原始味道。
好吃好喝，还有极致的精品民宿、农家宾馆，根据自己的品味和喜好，自由选择。喜欢饮酒的可以直接在酒家喝自酿的美酒，一醉方休，然后就地在村内的客房里休息，一觉睡到自然醒。
袁家村的传统文化氛围十分浓厚，除了关中特征明显的民居，还有各类非遗文化，剪纸、木版年画、泥塑，传统纺织、皮影戏等等，都具有浓郁的地方特色。
其他的手工酿酒、榨油、制茶、石磨等等，都可以直接进作坊里一睹为快，感受中国传统农作的智慧和创造。
作为西安人，我来回答你的问题，距离不远却好吃好玩的这些地方我推荐给你，希望能帮助到你。
西安周边的 美食 在 旅游 城市来说是堪称一绝，众多 美食 等待着你。
一、好吃的 美食
蓝田县 美食 :
1、葱花大饼，属于陕西的传统风味食品，在渭河地区饮食业食品展销中曾获得优质食品称号。颜色黄亮、皮酥内软、葱香味美。
2、水晶饼，也获得优质食品称号，皮酥馅足、润香适口、橘饼清香。
3、九大碗，由九碗菜组成，每碗都是各有千秋，即:炖白菜、炖虎皮豆腐、炖萝卜片、方块肉、甜饭、条子肉、芥末萝卜丝、红烧肉丁老豆腐、丸子炖海带，是蓝田的招牌菜。
三原县 美食 :
疙瘩面，条细如线。盛入碗内，面丝缕缕簇拥成团，如花蕾含苞待放。面质柔软而筋丝，臊子鲜嫩而醇香，可干吃，也可以汤吃。
乾县 美食 :
1、豆腐脑，是乾县的传统风味食品，被称为“三宝”之一。
2、酸汤挂面，细、白、筋、光、面丝细匀，加上烹调时汤煎、油旺、醋酸，色香味剧情。解酒开胃，引人食欲。
蒲县 美食
1、油泼辣子，是陕西八大怪之一，三样必不可少，辣椒面、咸菜丁、大肉丁，一辣二咸三香是八宝子的根本。
二、好玩的地方
1、白鹿原，一处生态游赏、名宿体验、有限度假为一体的生态游玩胜地。白鹿原六景:白鹿苑、鹿泉湖、祈福树、回龙头、神鹿泉、风土墙。
2、世博园，每年五一都会举办梦幻灯光节，给游玩的人带来异彩纷呈的视觉盛宴。
3、铜川，赏花之时还可以采樱桃看美丽田园。绝对让你度过一个想不到的假期，适合五一去。
4、汉中诸葛古镇，随处可见三国文化，中国四大风格建筑和全国非物质文化展演。镇内有八卦广场、草船借箭、三顾茅庐、空城计等三国文化景观，在这里，感受一段 历史 聆听一段故事，就像身临其境一样。
西安周边好玩的地方，不会让你失望，不去不知道，后悔晚去了，是前所未有的感觉，收获了很多，也对 历史 有了进一步的认识和巩固
春暖花开正当时 牛背梁正适合“放飞自我”的你
西安作为中国有名的 历史 文化名城，好吃好玩的地方很多，必去的景区有秦始皇兵马俑、西安城墙、大唐芙蓉园等，好吃的比如回民街、永兴坊等。
1974年3月，在陵东的西杨村村民杨志发老先生抗旱打井时，在陵墓以东三里的下和村和五垃村之间，发现规模宏大的秦始皇陵兵马俑坑，经考古工作者的发掘，才揭开了埋葬于地下的2000多年前的秦俑宝藏。1975年国家决定在俑坑原址上建立博物馆。1979年10月1日秦始皇兵马俑博物馆开始向国内外参观者展出。
西安城墙周长13.74公里，包括护城河、吊桥、闸楼、箭楼、城楼、角楼、敌楼、女儿墙、垛口等一系列军事设施。“墙林河路巷”五位一体，有机地成为西安这座具有 历史 文化特色的国际化大都市重要的地标符号和精神家园。现为国家首批重点保护文物和AAAAA级 旅游 景区。
大唐芙蓉园自古就贵为皇家御苑，兴起于秦汉、繁盛于隋唐。今天的大唐芙蓉园，在原唐代遗址之上复古兴建，占地1000亩，水域面积300亩，是国内全方位展示盛唐 历史 风貌的大型皇家园林式国家5A景区。景区分为14个文化区，以西安作为“盛唐之都”的辉煌 历史 为主线，集盛唐 历史 景观精华为一体，从建筑、餐饮、歌舞、音乐、民俗等多个角度，运用现代高 科技 手段和丰富多彩的节目，对唐代的灿烂文化进行了生动演绎和全面再现。芙蓉园包括紫云楼、仕女馆、御宴宫、芳林苑、凤鸣九天剧院、杏园、陆羽茶社、唐市、曲江流饮等众多景点。
回民街不只是一条街，是西安市中心回民聚集区内多条街道的统称。由北院门、北广济街、西羊市、大皮院等街道组成。回民 美食 以清真为主，回民街里还分布着高家大院、大清真寺、西安城隍庙、皮影戏演等游玩项目。
永兴坊是唐长安城108坊之一，位于小东门里西北角，紧邻城墙，这里在唐太宗时期，是宰相魏征的相府。如今这里成为了西安城内新兴的网红打卡地之一。永兴坊分为关中街、陕北街、陕南街。来到这里，可以尝遍到陕西不同地域的 美食 。这里也是陕西非物质遗产 美食 文化一条街，闻名全国的西安摔碗酒也诞生在永兴坊。
西安西南方向的秦镇有特别爽口的秦镇米皮和红糖小油糕特别好吃！
和大家推荐一个距离西安不远，在东郊洪庆塬上的水泉村，有果园采摘，有农家乐，山下有个黄曹堡，延环山路往临潼方向走，路上还有人祖庙，最美环山路，天文台等，民风淳朴，环境优美，人又不多，是个游玩的好去处
西安好好玩的地方太多了，它是一个六朝古都。回民小吃一条街。 美食 很多。
好吃的大家都推荐钟楼附近回民街，凉皮，肉夹馍，羊肉泡馍，西郊昆明路旁有一家曹家泡馍管比较出名，玩就是大雁塔，曲江池，昆明池，大唐芙蓉园，兵马俑。华山，华清池
渭南背倚长安，古时为京畿之地，饮食上也与长安相互影响。时光荏苒，长安不再，但当时 美食 却依然存留在。渭南的 美食 多为家常食品，以各种普普通通的面食为多，却有着不同于其他地方的独特风味。
渭南时辰包子
时辰包子创始于清乾隆年间，当时不叫时辰包子，到了光绪二十九年(年)，渭南城南村出了一位做包子，他家的包子特别好吃，每天争尝名品的食客络绎不绝，排成长龙，一过上午时，就买不到包子了。因此人们就给这种包子加上“时辰”两字，尔后约定俗成，流传至今。其特点为面细皮白“僧帽”状，油渗包底呈金黄，馥 郁鲜爽，油而不腻，香味悠长。
富平琼锅糖
琼锅糖是东府有名的汉族小吃，尤以古频阳县凤凰城(今渭南市富平县流曲镇)生产的成糖驰名中外，富平流曲镇的琼锅糖据今已有数百年的制作 历史 。琼锅糖选用该古镇的优质井水与上等精细小米蒸馏，配大麦芽浆、白芝麻、花生仁、核桃仁等十余种辅料，经多重工序制成，以“酥、脆、香、甜”为特点，吃时嚼劲十足、甜香盈口，并可润肺消食、健脾补肾。
蒲城水盆羊肉
水盆羊肉起源于明朝崇祯年间，因在农历六月上市，又称“六月鲜”。渭南蒲城水盆羊肉久负盛名。以剔骨鲜羊肉、骨头、桂皮、花菽、小茴香、草果、精盐、味精为原料 ，分原料处理、煮羊肉、调制熟羊肉三道工序，食用时用烧饼或白吉馍同吃，佐以糖蒜、辣子酱和鲜蒜瓣，肉烂汤清，肥而不腻，清醇可口，别具风味。
大荔月牙烧饼
“走南京，到北京，同州府里好烧饼。热吃脆，冷吃酥，芝麻粒粒油层层。”说的就是这大荔月牙饼，因状如月牙而得名。热吃香软冷吃酥脆，和久负盛名的水盆羊肉是绝配。它有独特的香软口感，表皮酥脆而面香浓郁，佐水盆羊肉、螺丝辣子或者酸辣土豆丝都是上好的关中美味，滋补暖胃，老少皆宜。
合阳踅面
踅面是渭南地区独有的，为当地人极为偏爱的风味小吃。其 历史 非常悠久，相传西汉高祖三年(公元前204年)，汉淮阴侯韩信在合阳黄河边的夏阳渡用木罂渡 军活捉河东魏王豹时，为解决10万军士吃饭问题而发明此面。踅面可称得上是我国最早的“方便面”，主成分是粗粮，做成面条后可即食，也可放置数日再食，是 很好的降糖降脂保健方便食品。
老潼关肉夹馍
潼关肉夹馍肥而不腻，瘦而不柴，吃起来咸香适口，回味深长。据介绍，老潼关肉夹馍原名烧饼夹馍，起源于初唐。传说当年李世民骑马打天下，路过潼关时，品尝过潼关肉夹馍后赞不绝口：“妙妙，吾竟不知世上有如此 美食 。”千百年来，老潼关肉夹馍让人百吃不厌，与其他肉夹馍的区别主要在于烧饼的不同，其烧饼制作方法独特，刚出炉的千层烧饼里边是一层层的，皮薄松脆，像油酥饼，咬一口，掉渣烫嘴，口感极佳。
水盆羊肉，去过几次渭南，当地朋友均推荐水盆羊肉，早上吃。
时辰包子，很有名，西安满地开花，经常在郭杜樱花广场附近吃，总觉包子馅花椒粉很适合。
专注陕西小吃葫芦头，爱猪蹄，欢迎交流。
早 饭
打个动车20分钟，到渭南die早饭
西安到渭南，每天都有几十趟动车高铁，
只要20分钟 ， 二等座19元钱 ，
两城穿梭简直是飞一样的速度，
也就是平时，上下班通勤，
打个滴滴的价钱，堵在路上的时间。
时辰包子
相传，光绪年间渭南城南村有一位包子师傅，他家的包子特别好吃，每天争相购买的食客络绎不绝，排成长龙，不过上午时，包子就卖光了，“时辰包子”因此得名。
时辰包子几乎没有人不爱，西安仅有的几家店每天早上都爆满，却远不如渭南当地的正宗，渭南老城这家 “蒲城老三包子” 每天早上更是排不完的长龙，刚一出锅，就一扫而空，包子个头不大，一元一个，味道却是真的好吃，乱弹妞苦等了两笼，先是含蓄的要了两个，吃完果断打包了一袋子。
面细皮白“僧帽”状，油渗包底呈黄金，馥郁香爽，油而不腻，香而悠长，他们家除了豆腐馅，还有茄子、葫芦、每种都很好吃，皮薄馅大，灌上辣子油， 渭南话说：美太太~
不得不佩服，小哥的记忆力惊为天人，谁先来要几个什么馅都记得一清二楚！
豆腐泡
豆腐泡堪称渭南一绝，将烙好的饼子掰成小块，用锅内热滚滚的浆水连过几遍，使馍块透热，再在其上舀上比豆腐脑略硬，略粗些的豆腐花，浇上新鲜或者腌制的 香椿末和特制的辣椒油 ，一碗热气腾腾、油香滑嫩的豆腐泡就端了上来。老少皆宜，超级顶饱！
当地土著吃货小伙伴，推荐了一家很小的三代人老店，吃过的都是回头客，谁知道九点半去就已经卖光光了，好遗憾，后来老板很热心的说过了马路还有一家，退而求次味道也还不错，辣油只香不辣，饼也是铁锅烙的，还有免费的豆汁可以喝，但说实话，那个奇怪的味道乱弹妞真的喝不惯。
在渭南，香椿是制作豆腐泡的必备原料，少了它，那就纯粹成豆腐脑泡馍了，其实经常吃的小伙伴会发现， 一年四季吃同一家店，味道也会略有不同 ，开春清明前后的香椿刚刚下市，味道最鲜最正，现在吃就是店家储存的香椿干叶和腌制的，味道能 略微淡一点。总之，绝对是极具地方特色的风味 美食 。
盈盈水盆
羊肉本属秋冬季节的温补食品，但精于烹制牛羊肉的陕西厨师，为适应人们的夏令需求，创制成水盆羊肉，因多在农历六月上市供应，被陕西人称作“ 六月鲜 ”，六月食，汗流泱背，西安人认为可 祛暑 。
除此之外，水盆羊肉是非常 养胃 的，宿醉的人最应该来一碗，肉兰汤清，鲜嫩爽适，并且没有一点膻味！小伙伴尽可放心吃。
搭配上刚出炉的烧饼，把馍泡入汤中一碗连吃带喝，也可以吃一口馍喝口汤，或者把肥瘦相间的羊肉片夹在刚打出来的饼中，加些新鲜青椒丁，就着羊肉汤。佐以青蒜、芫荽、泡菜，风味尤美，香而不腻。但不得不感慨，这顿早餐， 真是吃的太补了 ！吃完还可以续汤哦！
个人认为，肉很多，带孩子以及胃口小的女朋友单点一份清汤就可以了，嘻嘻，吃完老板还贴心的送了口香糖。生意真的太好了，好再水盆的精髓全在汤上，属于快餐不用等， 但 想吃还是要早起，一般卖到十点钟就没有了 。
小桥醪糟
最早的时候小桥醪糟就是一家路边摊，简易的大棚户下，一位老翁，一个特制小灶，特制铜锅，拉动风箱，卜卜作响。等水开了沿敲碎一颗鸡蛋打入锅中，放入醪糟醅， 不到一分钟就做好了。
现在开成了连锁店，味道没变，一碗热气腾腾的醪糟囫囵下肚，打个饱嗝， 渭南人的清晨就在酸甜味中开启了！
小 吃
小时候的味道，至今难忘
在渭南吃早餐，绝对让你die饱die美~
渭南的 美食 却远不止这些！
你来，又怎么能不去 老城 转一圈，
所有的 十年老店 都藏在那里！
杨家面皮
很多男娃不喜欢吃凉皮面皮之类的，哪有撸串烧烤来得美，但是这家店，不分男女老少，笼络了多少心！我朋友更是从小学吃到研究生毕业~ 从三块涨到四块到现在的五块 ，味道却一直没有变。
“老板，辣子多放些。”
“么麻嗒，小伙子~”
你说不出这家面皮和别的有什么大的不同，原材料一样，顶多面劲道一些，辣子香一些，但偏偏觉得好吃觉得独特，这大概就是一种魅力吧。
枣沫糊
这家店旁边的枣沫糊，怕是渭南人，无人不知无人不晓，简直就是渭南的经典！ 面皮肉夹馍枣模糊这个就是标准套餐！
枣沫糊，听来就有一种古意，其誉为 “长生枣粥” 。有着一千三百多年的 历史 了。冬天的时候，天寒地冻的，热气腾腾的枣沫糊端到你的面前，喝上一碗，那叫一个舒坦。
枣味很浓郁，喝起来没有枣皮渣渣影响口感，除了红枣味还有 熬烂的豆子 ，加上一点点 枸杞 。喝着太舒服了，香醇入味，感觉很 养胃 的那种。 店内是窄溜溜的，门口就是枣沫糊，凉皮夹馍的操作台，店很小但还算干净。
老王包子
时辰包子那么有名，但是它只卖早上啊，中午晚上就要去老王家吃包子， 老店也在北塘，新店在信达 。是渭南食客们耳熟能详的包子店，一份四个，有原味纯肉的、海鲜虾肉的、素的三种，属于快餐类，一份热气腾腾的包子配上一碗馄饨，喝一口都是幸福。
包子长得白白胖胖，包子褶子细巧均匀，半透明的包子皮包裹着鲜软细嫩的馅料，味道也很新鲜。
走朴实路线的原味肉包，不加任何点缀，吃的时候要小心，不然流出的汤汁让你措手不及，肉馅抱成团，紧实弹牙，香的太太！
我们的生活里从不缺少包子，可能却从没尊重过这种食物，仅仅充当解决温饱的角色，可把简单的食物做的不简单，才是真本事， 二十年如一日的老店，一辈子的味道 。
真的无比羡慕生活在北塘的人，这里有浓浓的生活气息，更有一整条街的 美食 ，很多老店在市中心都开了分店，但怎么说，人们还是习惯了来老店吃，即使路绕的远了点，环境也差了点，但记忆里的味道没有变。
崇家烧饼店
特别不起眼的小店，就在拐角处，去的时候正好错过饭点，所以不用排队，不然 ，买个烧饼都要排到马路对面 ，他们家只有烧饼，要想夹肉夹菜夹花干还要拿去旁边的店，但说实话，他们家的烧饼不用搭配任何东西，干吃就超级好吃。只有外面薄薄的一层是脆的，里面特别软和。
老板说，毫不夸张，有在外地工作的渭南人，每次回来都要买一大箱子烧饼，快递走！
虎子孜然炒夹馍
十五年的老店 ，原来在街道边，拿个大勺露天翻炒，小学同学都很爱那个味道，现场翻炒出来的过程浓浓的孜然味，整个街道飘香，现在饼小了不少，但是还是夹了很多菜，根本拿不住，味道始终如一。
饼是老板现烤的，脆脆的，喜欢小豆芽青椒孜然炒肉。再就是孜然炒肉夹馍，也是满满的回忆。以前只有孜然炒，现在还有炒饼炒面。
夜 市
夏天的夜市代表，必然是小龙虾啊
要说起夜市的话，
西二路南段整整一条街，
店铺林立，灯火辉煌，
能持续热闹到凌晨。
白喜辣子鸡
解放路新华书店往下 那几家辣子鸡都好吃，最有名的当属白喜辣子鸡店，鸡肉很入味，配菜有土豆，吃完加份馍再加份面！馍会吸汤汁儿！超好吃！
老王虾尾
这家店藏在一个小巷子里，不是经人带路，根本找不到，这家店就是一个自家的两层楼院子，门口是烧烤摊，走到院子中间，是一个透明的操作台， 几大筐的小龙虾堆成山 放在那里，超级豪气，在渭南名气很大，到了这样的夏天，经常前面要 排上百桌 ，毫不夸张。
虾不够上镜，但是味道觉得一流，肉特别入味，除了辣的还有五香味糖醋味的，但乱弹妞还是最喜欢味重辣子多，吃完还可以烩饼、烩面，说的我口水都要流下来~
春福烧烤
他们家也是 老字号 ，烤肉的爷爷，烤了一辈子的肉，原本也是路边摊，在一个小巷子里，到了晚上才出摊，现在搬到不远的店面里，晚上的时候，都是支起来的小桌子，吹着自然风，很是惬意。
他们家最有名的是 烤鱼，30块钱10串 ，肉很入味，外面的鱼皮烤的焦焦的特别香，里面的鱼肉很嫩，还保留了一丝鱼的原汁原味，虽然是草鱼，但鱼刺都很大，但吃得时候还是要小心一点。
他们家的 烩面片 ，很有家里的味道，喝酒的人最后都喜欢点上一碗，里面的菜很丰富，酸酸的西红柿的味道很浓郁，很开胃。
吃货的喜悦与哀愁
找到的没吃到的，全靠运气
这趟舌头 探索 之旅，
还有许多没能吃到的 美食 ，
略有遗憾，但还是提一下，
以免你觉得我去了假渭南。
老王砂锅米线
就在南京路，七点钟饭点去的，不知道老板怎么没开门，还是已经卖光啦！？朋友说他每次都要 一人点两份 的，不是量不够，是真的好吃。味道很浓，汤都喝光，砂锅麻食不辣，有西红柿酸酸的味道，生病的时候最想来一碗。
老板是对年老的夫妻，特别亲切，不怎么会用微信，而且要吃前先结账。 砂锅，夏天吃有些热，但是依然抵挡不住 美食 的诱惑。
牛舌头烧饼
就在砂锅正对面，我去的时候，老板已经开始打扫卫生了，老板说， 每天都卖光，基本上能吃的就全凭运气 ，只能等乱弹妞下一次去打卡解馋啦！
二孩粽子
也是因为去的太晚，已经打烊了~粽子有五中口味，淋上特制的蜂蜜糖水，吃起来特别幸福！
石灰窑
卖点心的地方，相当于北京的稻香村，口味、种类多到犯规，有专门的门店，超市里也有，算是唯一可以外带回去的 美食 ~手伴礼之选！
酒逢知己千杯少，记忆还是舌头好，
美食 ，即便无食欲，饱着肚子吃，还是 美食 ！
渭南位于八百里秦川最宽阔的地带，是中华民族和华夏文明重要发祥地之一，中华民族的“华夏”之称也来源于渭南，“华”即华山，“夏”即夏阳，同时对于中华 历史 有深刻影响的三圣（史圣司马迁，字圣仓颉，酒圣杜康）也出自渭南。厚重的 历史 文化，让渭南更富有文化气息，同时这里的 美食 文化也不容忽视。
八宝辣子，又称什锦辣子、酱辣子，是渭南地区的一道特色小吃，也是当地宴席上必不可少的一道菜。八宝辣子口感脆爽，香辣开胃，多用于佐餐夹馍，有“饭扫光”、“馍遭殃”之称。
水盆羊肉，陕西的水盆羊肉以渭南、澄城、蒲城的为主，主要分为清汤羊肉和浓汤的。水盆羊肉以肉烂汤清，鲜嫩爽适为主，吃的时候通常会配上月牙饼，再拌些青蒜、芫荽、泡菜等小菜，其滋味更美。
南七荞麦饸饹，南七饸饹有名，一是名在它的做法上，原料、做法每一步都要严格把握；二是名在它的吃法上，凉调、热汤、油炒都可以。饸饹以条细筋韧、挑起来不断条、清香利口为名。
麦子泡，是陕西澄城县的特色小吃，麦子泡以骨汤为底，再配上豆腐，凉粉，大肉，猪血，油豆腐丝，丸子等，上面铺上一层红油辣子，最好再放些猪下水，撒上香菜，吃起来大肉鲜美，豆腐香辣。
澄城踅面，距今已有2000多年的 历史 ，据说是西汉时期，淮阴侯韩信在合阳黄河边的夏阳渡用木罂渡军活捉河东魏王豹，为了解决10万大军吃饭问题而发明的。踅面口感劲道，耐饥而且味醇。
在关中东府渭南浸淫很多年，个人认为除过两种 美食 最好吃，其他都是浮云，剩下的其他 美食 和关中其他城市差距不大。
一是时辰包子。这是渭南传统悠久的名片小吃，没有之一。说起包子，大家应该会觉得很稀松平常，其实不然。包子前面冠以时辰和渭南之名，包子一下就成为饕餮的享受了。之所以叫时辰，是清代有一家包子铺，味道绝美，驰名八乡，因为供不应求，因此早上只卖一会，时辰一过，就做不出来了。素包子以豆腐、酸菜、大葱做馅料，佐料有大葱、花椒等，拌上菜油，用很薄的包子皮包着，出锅时薄皮大馅，热气腾腾，金黄的油渗出到包子褶皱处，咬上一口唇齿留香。特别是有油包子，用猪板油，有油有肉，是渭南包子中的战斗鸡。曾在成都被朋友带去吃当地特别有名的一种酱包，好像在大众点评里是本地第一，吃过后大失所望，跟渭南包子根本就不在一个档次。或者是被渭南包子惯刁了口味吧。
二是水盆羊肉。这个以渭南澄城、大荔、蒲城最佳，已入选省非物质文化遗产名录。外地人到陕西只知羊肉泡馍，其实不知水盆羊肉其滋味一点不比泡馍差。用刚出锅的月牙烧饼夹上熟烂羊肉，小菜平铺里面，鲜艳的油泼辣子打底，夹的鼓鼓的，一口下去，滋味十足，是最为享受的 美食 之一。再把一个烧饼掰开泡进羊汤中，又吃又喝，冬天一吃浑身暖洋洋，无比享受。
豆腐泡馍，渭南时辰包子，羊肉泡等
渭南特色小吃，主要有故市水盆羊肉，爱国者羊肉煮馍，回民斋的羊肉泡馍，魏家凉皮，肉夹馍，时辰包子，我个人觉得地软包子更好吃，还有什么凉粉包子也不错。豆腐菜，豆腐泡也不错，羊杂汤可以试试。北方人主要吃面食，所以扯面，拉条，麻食，剪刀面，炒面，烩面片，饺子都不错。饺子宴的饺子味道不错，不过价格有点高。月牙烧饼刚出炉的，外焦里嫩夹油泼辣子，夹鸡蛋，花干，或者各种小咸菜也很美味。月牙烧饼附近村子，菜市场，有很多卖的，荷叶饼夹肉夹菜也不错，小时候比较爱吃北塘口的煎饼卷菜，喝枣沫糊，面皮，米皮，擀面皮，米线都是我最爱吃的。我知道特色小吃就这么多我觉得比较好吃的！第一次来渭南直接信达广场这里有个 美食 一条街，想吃的差不多都有了，差点忘了下吉的南七饸络也不错，不过荞面饸络居多，我最爱的吃了还是家里妈妈压的麦面饸络。
豆腐泡，南七饸饹，水晶饼，渭北紫卷，盈盈水盆羊肉泡馍，这是渭南市临渭区的特色饮食，如果说渭南市所有的11个县市区，那就更多了，像合阳踅面，大荔同州手撕面，蒲城驴肉泡，华州油桶底（油馍），潼关鲶鱼汤，大荔带把肘子，韩城羊肉饸饹等等
渭南作为旧时京畿之地，这里的 美食 不胜枚举，可谓集天下 美食 之大乘！如今的渭南统辖十余县市，且每个县的 美食 都独具特色！这也是渭南 美食 的最大特色，以县域为单位发展起来的，独具本地特色的小吃系列，真是让人流连忘返，垂涎欲滴！
比如，临渭区的时辰包子（以丰原包子最具代表性）、豆腐泡，大荔的炉齿面、带把肘子、孜然夹馍、枣沫糊，澄县的麦子泡、水盆羊肉，蒲城的葫芦头泡馍，潼关的肉夹馍、鸭片汤、酸辣肚丝汤（潼关肉夹馍请认准梁喜娃），合阳的踅面、羊肉糊饽，南七的饸饹，孝义的醪糟，富平的红豆粥，等等。
这里是中华 美食 的故乡，中华厨祖伊尹便生长于古莘国（今渭南合阳）。
我大舅家是渭南的，我在他家呆过一段时间，针对渭南到底有什么特色 美食 给大家做以下推荐：
1、辣子豆腐：先把豆腐切块放入带调料的汤中煮20分钟；再煎好"哨子"。里面有油炸豆腐、萝卜丁、莲菜丁、肥肠等；再烧好猪油、清油相参合的油泼辣子，只取上部辣子油备用。吃时先舀豆腐，再搭哨子，最后淋上辣子油，味美可口；
2、荞面煎饼：荞面煎饼软和筋道，加上葱香以及醋与大油辣椒掺和后的特殊味道，大开胃口，直吃得口中吸溜，头上冒汗，却越嚼越香，吃上两三张才过瘾；
3、踅面：是陕西渭南独有的传统特色面食，有的人写成“旋面”；
4、金线油塔：层多丝细、松绵不腻。油塔蒸好下笼食用时，用手略加拍折抖松，放在盘里，佐以葱节、甜面酱等，别有风味；
5、浆水面：煮熟的面条，调人清凉的浆水，看上去嫩黄柳绿，红油浮面，酸辣可口，色味俱佳吃一碗顿觉清凉透心，远远都能闻到鲜美的味道，酸而不烈，气味芬芳，汤清味正；
6、蜜枣甑糕：经过精心蒸调的大荔甑糕米枣交融，老幼咸宜，营养丰富，滋补性强，色泽鲜润，绵软粘甜，浓香扑鼻，久食不厌，风味尤是独特。
渭南的 美食 还有很多，比如大盆羊肉、茶食、八宝辣子、月牙烧饼等等，就不一一介绍了，希望我的回答对您有所帮助！
