遵义的美食街巷捞沙巷是远近闻名的美食街，这个300米长的街道拥有各色美食，还承载了很多人的美食记忆。笔者虽然没有去过捞沙巷，但是家乡的特色小吃也总能勾起我浓浓的思乡之情，你是否也总是对家乡的美食念念不忘呢？
河南——我的家乡，有着悠久的文化历史。河南菜——豫菜，风味独特，色形俱佳，是我们灿烂的文化财富。扒、烧、炸、熘、爆、炒……豫菜光烹调方法，就有五十余种。爆菜用武火，热锅凉油、质地脆嫩。“炒三不沾”“桂花皮丝”等名菜，至今仍名扬遐迩，为内文人士所称赞。
印象最深刻，每次回老家早餐必点的是胡辣汤。外表并不惊艳，看起来像北京的炒肝。细细观察，汤内有面筋、粉条、海带等。汤汁浓稠，麻辣鲜香，营养可口且开胃。它的吃法也十分多样，沾油条、配包子锅盔……我和弟弟最喜欢将半碗豆腐脑与半碗胡辣汤掺在一起，拿小勺搅拌一下，胡辣汤的粘稠酸辣与豆腐脑的细腻交替刺激味蕾。在寒冷的早晨，一碗胡辣汤下肚，身子就暖和起来，额头还会渗出细细的汗来。
三不沾——桂花蛋，炒时不粘锅、装时不粘盘、吃时不沾牙。开始知道这道菜是因为它的名字十分奇特，便上百度查，惊奇地发现它和我是老乡，于是趁着一次回河南的机会去它的发源地品尝。与胡辣汤不同，三不沾外表色泽金黄，晶莹欲滴，顶上还堆着一颗小樱桃。舀一勺，软稠甘甜，蛋嫩沙滑。像网上介绍得那样“似糕非糕，似粥非粥，绵软柔润，滋味香甜。”
有人说，日本天皇曾专门派人到北京同和居购买“三不沾”,然后坐飞机带回东京给他尝，且吃得津津有味。可见三不沾的诱惑力十分巨大，足让人日思夜想。
美食千千万，家乡的美食最好“看”。虽然远隔千里，但是家乡风味一直是游子所思恋的事物。其实除了家乡风味，我们真正留恋的是家的味道，如果是父母手里的家常菜，即便是蛋炒饭或是一碗面条也是值得称赞的。
总之，种种美食各有特色，独树一帜，构成了色香味俱全的豫菜，成为河南人心中抹不去的回忆。价格实惠且有回味无穷的力量，欢迎来河南品尝美食呀！
湄潭美食街位于遵义市湄潭县湄江镇七星小区门口。美食街是由政府统一规划，里面包含了各类小吃和夜市。在这里可以品尝到湄潭的各种特色小吃，如烤豆腐、烤鱼、牙签肉、烤鱿鱼、香辣鸡翅、罗锅等美味。