坐高铁可以带牛奶，牛奶不属于违禁物品 ，也不属于铁路部门规定禁止携带的物品
乘坐高特规定：
旅客在通过安检前，需自行将行李内装有液态物品的容器取出，与行李分开检查。每人限带果汁、雪碧、可乐、矿泉水、纯净水等液体饮料2瓶，每瓶容积不得超过500毫升，安检时需开瓶检查。
有婴儿随行的旅客，携带婴儿食用的液态乳制品、果汁和液态食品，患者携带液体、凝胶以及喷雾类的液态药物乘车，经安全检查确认无疑后，方可进站上车。
乘坐高铁注意：
高铁上禁止抽烟高铁上无论厕所还是车厢连接处都不允许抽烟。高铁为了防止火灾上面安装了很多烟感探头，只要探测到烟雾就会报警停车。另外，国家也出台法律高铁上抽烟还会面临高额罚款。
中途不要随意下车高铁每站停车时间短（一般两分钟，大火车站可能停三到五分钟），没有到达目的地，最好不要中途下车抽烟或者是透气。因为高铁停站时间短，所以到达目的车站之前要提前到车门口准备下车，以免错过下车时机。
1、牛奶可以带上高铁。而且携带数量不受限制，带几盒都可以。不过，如果是手拿着或者提着的牛奶在过安检时需要喝一口，放在行李箱的不需要。
2、高铁携带物品规定。燃油：液化石油气、天然气、柴油、汽油、氢气、煤油不可以带上车；火柴不超过两盒。
高铁能带牛奶。牛奶不属于违禁物品，所以是可以随身携带牛奶坐高铁的，但是牛奶携带的总量不能超过1000ml，并且如果是开封的牛奶，则需要开盖饮用，以证明不是危险品。
乘坐高铁的注意事项：
1、严禁非法携带易燃、易爆、毒害性、腐蚀性、放射性、传染病病原体等物质及枪支、弹药、管制刀具等可能危害公共安全的物品进站乘车。
2、管制刀具以外的菜刀、餐刀、大型水果刀、工艺品刀、剪刀、钢(铁)锉、斧子、锤子等利器、钝器，一律托运，不得随身携带。
