买速冻粽子用高压锅要15 ~ 20分钟,自己包粽子要20 ~ 30分钟。煮粽子的时候,等水开了再放进去。锅里的水不要过粽子,煮的时间不要太长,以免煮到粽子。粽子的煮制时间可以根据粽子的大小和成分适当调整。
自己包饺子的时间和饺子的大小、食材有关,可以适当调整时间。
包粽子前先泡糯米。煮出来的粽子味道更好。当饺子煮到一定程度时,你可以用勺子舀起来,用手压。如果它们又软又粘,就熟了。如果压得很紧,可以翻过来继续煮。