这座古城叫做巍山古城,位于大理以南的巍山县。从大理到巍山只要一个多小时的车程,交通还是很方便的。巍山古城很低调,许多游客都不知道这个地方,但在 历史 上巍山古城的名气非常大。
这座古城始建于元代,这里是南诏国的发祥地。元代的土城是由大理段氏总管开始修建的,到了明朝改建为砖城,一直保留到现在,古城的格局未曾改变。
走在古城的街道上,可以感受当地人的市井生活。由于外地游客不多,街上多数都是本地人,街上反映了他们的生活方式、饮食习惯,各种小吃也很有特色。饵丝是巍山的传统小吃,吃法有多种多样,一定会让你大开眼界。
位于古城中心的这座城楼叫做星拱楼,是古城的标志之一,刚好位于古城四条大街交汇处。比星拱楼更加雄伟的是拱辰楼,是巍山古城的北城楼,始建于明朝洪武年间,已有600多年的 历史 。
古城里的民居,许多都是明清时期的风貌,保留着当地“三坊一照壁”、“四合五天井”的建筑风格,还有一点非常奇特,大部分房子坐北朝南,房子朝向为南偏西15度左右,这是当地的最佳采光角度。
巍山古城里还保留着不少古建筑,如文庙、文华书院、玉皇阁、东岳宫等。一座古城能够保留如此完好,在全国范围内都不多见。
大理巍山古城地处云南西部哀牢山麓,红河源头的巍山,是一座具有浓郁地方 历史 文化特色的城市,是中国 历史 文化名城,同时也是南诏国的发祥地。始建于元代的古城,在明代改为砖城,如今风貌依然。
红河源头的巍山坝子。
巍山还是云南推行土司制度时间最长的地区之一,其悠久的 历史 孕育了众多寺观庙宇,与多姿的自然景观遥相呼应,相得益彰。
航拍:巍山古城内街道以拱城楼为中心,呈标准的井字结构建设,共有25条街道,18条巷,全长14公里,城内房屋基本保持了中式结构,南、北主轴线两侧的房屋则完整的保存了明、清时代的建筑式样和风格。
航拍:巍山古城民风古朴,文化底蕴深厚,再加上适宜的气候环境,造就了巍山人神闲气定的生活性格。
航拍:大理巍山文物古迹荟萃,风景名胜众多,有巍宝山、巍山古城、玄龙寺、圆觉寺、山龙山于图城、云隐寺、陈异叔石棺、慧明寺、东山蒙化灵泉、鸟道雄关、五印山等。
巍山北城楼名拱辰楼,建于明洪武年间。在高大的城墙上,有五间重檐歇顶式的古老建筑。城楼南面挂“魁雄六诏”,北面挂“万里瞻天”横匾。气势雄威。
古楼高23.5米,下设城墙高8.3米。楼架由28棵大柱支撑,由东、西两道小门登级而上。登上楼顶,举目四望,东西南北四条街道向四方延伸,屋舍俨然。整个巍山坝子尽收眼底,十分壮观。
航拍:巍山古城自明清以来在建筑方面的一个比较成功的经验,城内房屋基本保持了中式结构,南、北主轴线两侧的房屋则完整的保存了明、清时代的建筑式样和风格。
航拍:巍山古城筑有城墙,东西南北四个城门,城中心建星拱楼,古城形方如印。城内为棋盘式街道格局。
航拍:元代的时候,由大理段氏总管开始建筑土城,到明朝才正式建城,至今整座县城依然较为完整的保持了600多年前建城时候的棋盘格局,是中国保存最完好的明清古建筑群之一。
巍山北城楼名拱宸楼,俗称大鼓楼。明初曾是蒙化府城的北门,后来街道逐渐向北发展,这座大楼成了巍山古城的中心建筑。
巍然屹立的拱辰楼和星拱楼,成为古城的标志性建筑。
巍山古城曾经是茶马古道滇藏段中重要的枢纽之地。
徜徉于古城,这里依然保留着传统的生活方式,没有过多的商业气息,楹联、匾额、祠堂、文庙、格栅门、城楼、壁画等无一不诉说它的古老。
街边林立着错落的南诏布行、蒙舍酒楼、小吃店、理发店、裁缝铺、马具店、中医堂、碑刻店、补鞋店、古董店、杂货店及大大小小的茶馆,店里售卖的东西大多属于手工艺品和初加工的农副产品,十分传统。
在古城,东西南北四条街在星拱楼汇聚,这个曾经的必经之路仍然是巍山的消息集散地。人们不管顺不顺路也要拐过来看看城里发生了什么。
古城里经商和居住的绝大多数为本地人,它是一座“活着”的古城。
街道两旁的民居和店铺较完整地保存着瓦顶木架,砖、土墙结构的两层古式建筑特点和风貌,多为“三坊一照壁”“四合五天井”,雕梁画栋。
在 历史 的长河中,巍山古城未曾遭过大的毁坏,是一座还没有被现代文明打扰的古城,如今依然较为完整地保持着600多年前建城时期的棋盘格局,是中国保存最完好的明清古建筑群之一。
古街南北走向,从最北端的群力门到最南端的迎熏楼,全长2000 米,是云南省最古最长的古街。好吃的东西很多,有一古面,蜜饯,木瓜醋等等,值得仔细品尝。
巍山特色小吃一条街。
苏老三一古面(当地人称一根为一古)
巍山一古面,又称扯扯面、长寿面,是传统的巍山民间小吃。
过去一古面只有在过年、过节、过寿、办喜事时才吃,如今生活好啦,人们的饮食从吃饱喝足上升到了品尝。
说道品尝学问可就大了,巍山一古面不仅可以让你一饱口福,还可以让你大饱眼福。
一古面的做工非常讲究。首先是和面,面粉要用上好的,用60度的盐水来和面,和面要力度适中并多搓揉,揉至面团软硬恰好,拉扯有丝时最佳。
面和好后,要把大大的一团搓揉成细细的一根,把匀净的面环绕在一个大盘子里,期间还要不停地在面上擦上香油,防止面与面之间粘连。一古面的师傅告诉我,搓面很费事。
最后就是扯面,站在水已经煮沸的锅边,拉起盘内醒好的面头,用均匀的速度和适中的力量将面扯成丝状的面条放入锅中。
煮3分钟左右的时间,把面捞入碗中,舀入准备好的面汤,加上“帽子”,一碗又细又滑,色、香、味俱全的一根面就摆在了你的面前。
苏老三一古面现场。
巍山小吃过江饵丝。
饵丝也得选用本地产的上好的饵丝,要用巍山有名的“黄皮谷”米,当天早上加工制成。这样的饵丝色泽洁白,口感细软甜润,而且不脆不粘。
烫饵丝的汤要滚涨,将烫好的饵丝盛于碗内,把土锅内炖了一夜的“肉汤”舀入,并以勺分离“肉”覆盖于饵丝上,再加入盐、味精、辣椒面、胡椒粉、葱花、花椒油、蒜汁、泡菜丝或腌菜等各种调料,一碗色、香、味俱佳的“ 肉饵丝”就成了。
巍山是吃货的天堂。面积并不大的巍山,居然有每年举办小吃节的实力。
这里几乎看不到游客,街上人很少,人们不被打扰的生活着,很安逸。我静静地走街串巷,默默地去感受淳朴的民风,随之小心翼翼地离开。
巍山古城恰似时光倒流,这里风景优美,人杰地灵。如果你想找一个清净归真之所,巍山是你不错的选择。当然你也可以一日往返,让心灵得到片刻放松。
云南有丽江古城、大理古城、巍山古城、建水古城、独克宗古城等。
1、丽江古城
丽江古城闻名遐迩,犹如立体的画卷。这座古城别具一格,还是我国唯一没有城墙的古城,极具地方文化特色。它是纳西族的聚居地,集水乡之容、山城之茂、纳西文化底蕴于一体,可以说久负盛名,是云南之旅必去的地方之一。
2、大理古城
大理古城,也是大家比较熟悉的古城之一。作为云南旅游的重要一环,大理的魅力,自然毋庸置疑,所谓“下关风,上关花,苍山雪,洱海月”就在大理。现在大理古城方圆十二里,名胜古迹遍布,苍山洱海,风花雪月,堪称“世外桃源”。
3、巍山古城
巍山古城又称南诏古城,地处云南西部哀牢山麓,红河源头的巍山,属于是南诏国的发祥地。巍山古城,始建于元代的古城,在明代改为砖城,保留了完好的古风古貌,属于中国历史文化名城。
4、建水古城
建水古城最初是南诏时修筑的土城。建水古城历经了12个世纪的建设,风风雨雨至今,保存了50多座古建筑,被誉为“古建筑博物馆”属于是国家历史文化名城。
5、独克宗古城
独克宗古城有自己的特色,这里是中国保存得最好、最大的藏民居群,而且是茶马古道的枢纽。这里曾是雪域藏乡和滇域民族文化交流的窗口,川藏滇地区经济贸易的纽带。