一般情况下乘坐高铁的时候生肉是可以过安检的，只要不是活禽就行。而且对于生肉来说，它不属于禁止和限制携带物品，所以乘坐高铁时生肉是可以携带的，但携带时需要包装完好，最好采用真空包装。
据了解，一般乘坐高铁的时候，对于牛肉鸡肉鸭肉和别的海鲜是可以过安检的，而且这些都可以携带的，不过在携带的同时一定要注意将物品包装好，因为高铁密封性比较好，如果味道大了，会影响到其他旅客不舒服的，所以一定要引起注意。
另外，在高铁上禁止携带的物品也是比较多的，主要包括能够损坏或污染车辆的物品；规格或重量超过行李说明中的物品；还有一些动物及妨碍公共卫生的物品等等都是不能携带的，所以，在乘坐高铁的时候一定要弄清楚哪些物品是可以携带的，哪些不能携带，以免对自身带来一定的影响。
生肉能带上高铁。
一般乘坐高铁的时候，对于牛肉鸡肉鸭肉和别的海鲜是可以过安检的，而且这些都可以携带的，不过在携带的同时一定要注意将物品包装好，因为高铁密封性比较好，如果味道大了，会影响到其他旅客不舒服的，所以一定要引起注意。
上高铁注意事项
行李不宜过多每人最多20千克行李。车厢与车厢的连接处，设有放置大件行李的地方。不过，动车内空间有限，没法放太多东西，乘动车尽量少带行李。旅客最多只能携带20千克的行李，儿童最多携带10千克行李。动车组列车乘客的携带品长、宽、高相加不超过130厘米，超过规定物品应办理托运。
中途不要下车高铁在各经停站一般只停车一两分钟，乘客上下车的时间很短，不是到站的乘客不要下车。
高铁可以携带生肉。因为生肉不是禁止和限制携带物品。高铁不能携带剧毒性、腐蚀性、放射性、传染性、危险性物品，如氰化物、砒霜、苯酚等剧毒化学品。高速铁路简称高铁，是指设计标准等级高、可供列车安全高速行驶的铁路系统。中国高铁是设计开行时速250公里以上、初期运营时速200公里以上的客运专线铁路。
