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您好，参考信息：台北市：士林夜市12：00-凌晨1：30，饶河街观光夜市17：00-23：00，华西街观光夜市17：00-凌晨01：00，宁夏夜市18：00-24：00，师大夜市17：00-凌晨1：00和公馆夜市18：00-24：00。桃园市：桃园观光夜市17：00-24：00。新竹市：城隍庙夜市7：00-24：00（部分到21：00）。台中市：中华路夜市17：00-凌晨3：00、逢甲夜市11：00-凌晨1：30和东海夜市17：00-24：00。嘉义市：文化路夜市15：00-凌晨1：00。台南市：小北观光夜市16：00-凌晨1：00。高雄市：六合夜市17：00-凌晨6：00。屏东市：民族路夜市17：00-凌晨1：00。花莲市：南滨夜市18：00－凌晨01：00、自强路夜市16：00-凌晨01：30。宜兰市：东门夜市18：00左右开始，和睦路的摊贩营业至22：00-23：00，圣后街美食区摊贩至凌晨2：00-3：00，罗东夜市17：00-24：00，基隆市：庙口夜市10：00-凌晨2：00。以上信息仅供参考，希望对您有帮助，感谢您的提问！如需了解更多旅游信息，欢迎登录携程旅游度假栏目：http://vacations.ctrip.com/?zxhd台北除了101大楼，故宫博物馆，西门町，诚品等这些地标性的建筑和景点，给我印象最深的应该就是各种各样的夜市小吃街，像师大夜市、台北晴光夜市，士林夜市、台大公馆夜市，今天我要介绍的是那些平民小吃街。
说到夜市小吃，肯定是女孩子的最爱，而开在师大附近的师大夜市更是学生妹的最爱，在这里不仅好吃也好逛，毫不夸张，在交纵错杂的小巷里全是年轻人风格的服装店，鞋店，东西好看还不贵，看中了就不要犹豫。这里的小吃店品类也琳琅满目，比较出名的有北港豆花，好好味冰火菠萝油，师园盐酥鸡，灯笼卤味。。。。
北大公馆夜市也是大学生聚集地，范围很大，包括了台大校园及台大周边大大小小的街道，里面也是有很多好吃好逛的店。这里的美食店比较分散，要找的话需要花一点时间，值得一试的有台一牛奶大王，翠薪越南餐厅，小木屋松饼，姐妹花鸡排，蓝家割包，四神汤，陈三鼎青蛙撞奶，垦丁蛋蛋。。。。
宁夏夜市是很小的一条街，跟其他知名的夜市比起来迷你了很多，但是这是本地人最爱买夜宵的地方，这里有很多开了几十年的古早味老店，大家去的话可以试试：郭鱼汤，刘芋仔，马辣火锅，牛妈妈扣肉饭，里长伯臭豆腐，海螺凤爪，麻薯冰。。。。。。
台北还有好多好吃的夜市，小吃更是说都说不完，不管到晚上几点，都能去一饱口福，有机会去旅游的话一定要挑几个夜市去逛逛吃吃。
