土豆怎么存放不变绿不发芽

土豆应该保存在阴凉避光的地方。可以把土豆放在黑色的袋子里，可以遮光，防止土豆发芽。土豆可以和苹果放在一起，苹果释放的物质可以抑制土豆发芽。土豆营养丰富，适合肠胃不好和高血压的人食用。

1。避光

将土豆避光保存。土豆保存前先把表面的水擦掉，让表皮干燥。然后把土豆装在黑色袋子里，放在阴凉通风处。黑色的袋子可以挡住光线，防止土豆发芽。

2。保存方法

土豆可以和苹果一起储存，苹果释放的乙烯可以抑制土豆的生长和发芽。发芽的绿色土豆含有大量的龙葵碱。食用发芽的土豆会导致恶心、呕吐和食物中毒。

3。功效

土豆富含淀粉、维生素和碳水化合物。胃不好的人吃土豆可以缓解腹痛、腹胀、食欲不振和消化不良。土豆还能消肿、降血压、降血脂，适合高血压患者食用。