自驾-成雅{乐}高速,终点有指示牌,往峨眉方向。通过徐浩大桥就属苏稽
大巴-新南门或石羊场汽车站,乘坐到乐山的大巴,到乐山中心站,联运站,肖坝车站均可。下车后在站内买苏稽的车票,到峨眉的大巴经过苏稽。
注;新南门汽车站大巴抵达乐山肖坝车站。石羊场汽车站抵达乐山联运站,然后到中心站。
个人建议去石羊坐车,出站直接上高速。新南门还要在一环上跑。直接坐到中心站
跷脚牛肉起源于四川西南的千年古镇乐山县怀苏镇(后更名苏稽镇)。
乐山的五通桥盐业发达盐商专门用牛来拉盐的原料卤水。不少拉卤水的牛老了以后,就送去宰杀卖牛肉。苏稽镇有一个村,祖祖辈辈都以宰牛为业,男女老少无不精通此道,人称“杀牛周村”。就成为了宰杀牛的一个点,周村宰杀的牛肉绝大多数远销牛华、乐山、沙湾、水口、镇子场等地。因牛肚腹不变运输,又不能久留,只好就地处理。于是周村人便在苏稽场峨川河西岸埋锅煮牛杂,因为苏稽下力的人很多,牛肉汤锅便宜又下饭,很受老百姓的欢迎。
实惠的跷脚牛肉慢慢的这道美食也就传开了,起初跷脚牛肉只能算是下层民众的食品,饭馆的条件也十分简陋,只有一张方桌,没有凳子供客人落座,不过桌下有一根横木,可以供客人翘着歇歇脚。因此,这道美味也因为客人坐着边跷着脚边食用而得名为跷脚牛肉。
乐山市市中区小凤猪肉经营点。乐山市市中区小凤猪肉经营点成立于2015年02月06日,注册地位于乐山市市中区苏稽镇河街43号苏稽综贸市场,经营范围包括生鲜肉类、食品销售。
乐山是国家历史文化名城,国家首批对外开放城市、全国绿化模范城市、中国优秀旅游城市、国家园林城市、全国卫生城市。