比较知名的大枣产地有很多，大部分都集中在西北和中原地区。主要有新疆、甘肃、宁夏、山西、山东、河北、河南等地。而在这些产地里，出产的枣类品种也非常之多，红枣的种类按大小可分为大枣、小枣，按产区分为南枣和北枣，按干湿有分为鲜食品种和干食品种。一般是以产地和果型来综合分类，品种有：金丝枣、冬枣、梨枣、灰枣、鸡心枣、赞黄大枣、圆铃枣、灵宝枣、无核枣、临泽小枣、板枣、骏枣、相枣、壶瓶枣、朗枣、婆枣、木枣、鸡蛋枣、哈蟆枣、不落酥、蜂蜜罐枣、胎里红枣、义乌大枣、龙须枣、灌阳长枣、月芽枣、茶壶枣、磨盘枣、柿子枣、台湾青枣、山酸枣等等。
枣的口感、产地等问题导致每个人对枣的好坏意见因人而异。
新疆红枣是最好的 到市场上看看就知道了 新疆枣卖的是最快的 基本每年都断货 枣卖到五月份就断货了 那是相当火爆了
新疆枣虽然好但是其他地方的也不错 下面我就把各个地方的枣子给你分析分析 你看看那个是最适合你的
新疆枣有两种骏枣和灰枣
骏枣按照地域分主要有和田玉枣 阿克苏枣 和若羌骏枣 特点是个头大 味道甜 皮薄 核还小
灰枣呢 就是小枣 主要产在新疆的若羌县 又称楼兰枣 市场上的健康红就属于灰枣 但是他是经过保鲜处理的
再有就是山西枣了 狗头枣 壶瓶枣 也都属于骏枣 但是相比新疆枣 水分大 个头稍微小点
河北枣 主要是赞皇枣 一般都用来加工蜜枣了 河北还有金丝小枣 由于个头小 主要是煮粥用
东北的枣主要就是朝阳大枣了 属于脆枣 刚泛红就摘了 属于鲜枣
河南和山东也又枣 属于黄河滩枣
味道最原始枣味最浓的就是滩枣了 但是滩枣 皮厚 虫害严重
所以啊 市场最主流的还是新疆枣 卖的最火的也是新疆枣 平时吃点枣不错 补气补血
希望我的回答对你能有些帮助
