wps上下页：菜品种类一般分类哪些
我们的生活水平现在越来越好了。以前我们吃东西主要是为了填饱肚子，只要不觉得饿就行。但是现在，我们只吃食物来填饱肚子，这远远不够。我们非常注重食物的味道和营养价值。当然有很多种菜。接下来，边肖将向你介绍中国菜的种类。
一般分为哪几种菜
1。鱼
在我国，经常食用的鱼有很多种，如鲫鱼、鳜鱼、鲢鱼、墨鱼等。，这是非常好的鱼类食物。其中大部分是不饱和脂肪酸，对人体非常有益，而鱼食是一种非常容易消化吸收的食物。
2。蘑菇
蘑菇类食物的营养价值很高，尤其是卵磷脂等磷脂，对提高人体记忆力、降低人体胆固醇含量非常有益。当然，蘑菇类食物的烹饪方法有很多种，常见的蘑菇类食物有金针菇、香菇、平菇、木耳等。
3。豆制品
豆腐、豆腐、冻豆腐、豆腐等。都是很普通的豆制品。平时适量吃一些豆制品，可以很好的补充人体所需的蛋白质。所以对于延缓人体衰老，保持我们皮肤的一定弹性是非常有益的，可以起到一定的美容养颜的作用。
4。蔬菜
蔬菜类食物是我们每天必须要吃的一类食物，因为蔬菜中有很多营养成分，是其他食物所没有的。常见的蔬菜有菠菜、白菜、冬瓜、青菜、韭菜、芹菜、萝卜、山药、菊花等。不同蔬菜的营养价值有一定差异。
5。肉
肉是许多人每天都要吃的一种食物。很多人一天不吃肉就会难受。我们常见的肉类有牛肉、羊肉、猪肉、鸡鸭，以及不同的肉类食物。我们在烹饪过程中使用的烹饪方法是有一定区别的，比如煎、炒、炖。大多数肉类食品富含人体所需的矿物质、蛋白质和氨基酸。
中国其实有很多种菜。不同的菜对我们来说完全不一样。平时在使用的过程中，一定要尽量多吃不同种类的菜肴，这样不仅可以调节我们的口味，还可以吸收很多不同的营养，让我们每天摄入的营养更加均衡全面。
