1、苍山大蒜
苍山大蒜，亦称葫或葫蒜。该县居民普遍有常年生食大蒜佐餐的习惯，除此之外，在收获大蒜的季节，蒜薹、蒜苗、新鲜大蒜成为家家户户的主要蔬菜。仓山大蒜外贸出口已有20多年历史，远销新加坡、马来西亚、柬埔寨、泰国、香港等国家和地区。在临沂市各蔬菜批发市场、零售摊点有售。苍山大蒜地理标志产品地域范围苍山大蒜基地现。
2、莒南花生
莒南县地处鲁东南丘陵地区，每年种植花生40万亩，总产1.25亿公斤，总产量居全国花生生产百强县第二位，单产量居全国第一位。分别被山东省人民政府列为优质大花主基地县和农业部列为花生商品基地县。
3、蒙阴蜜桃
蒙阴县蜜桃种植面积65万亩，产量达到9.5亿公斤，产值28亿元。全县80%的山地丘陵种植了蜜桃，80%的果农收入来源于蜜桃，70%的村是蜜桃生产专业村，果农人均果品收入5500元。从早春到初冬都有蜜桃上市，果品销往大半个中国，蜜桃占了南方市场60%的份额。蒙阴蜜桃被评定为“中华名果”和“国家农产品地理标志产品”。
4、沂南黄瓜
1997年，山东省信息中心认定，沂南县已成为全国最大的夏、秋黄瓜生产基地。黄瓜作为一种蔬菜大面积栽培，沂南县起步于80年代后期。当时以秋黄瓜为主，夏黄瓜栽培量较少。1992年，苏村、辛集、湖头及依汶、朱家里庄等地的农民，开始大面积、规模化栽培夏、秋黄瓜。
5、郯城大蒜
郯城大蒜可与苍山大蒜媲美，为我省大蒜重点产区之一，全县种植面积5万亩，年产大蒜6000多万斤，郯城大蒜蒜头大、瓣匀、无碎瓣，具有脆、粘、香、辣味浓等特点。
路边有临沂土特产专卖店，学校，医院，烈士陵园附近都有。路边超市和小吃摊都有。临沂土特产：
煎饼（麦子、面的、小米的、玉米的），
早点 米参（ca） 一种用牛肉汤和粮食做的汤，很好喝，
豆豆鼓（shi）（一种小咸菜，有黑豆、茄子、花椒、姜、酒、香油味道很鲜美）
路边小吃 塌煎饼
核桃、大枣、小米、沂蒙山蘑菇等
糁是临沂的特产，分为牛肉糁和鸡肉糁等，所谓糁是用很多很多种调味料、水、中药和大骨头经过熬制成的，熬好的汤叫糁汤，可以用来冲牛肉片、鸡肉丝和鸡蛋，称为牛肉糁、鸡肉糁和鸡蛋糁，在临沂街边都有，非常好吃。八宝豆鼓也是，是腌制而成的，方便携带，赠友的佳品。沂蒙六姐妹煎饼也很有名。在临沂火车站有个特产专卖店，去一些商场也能买到。
