中国最好的酒店有：昆仑饭店、柏联、王府饭店、长安大饭店、颐和安缦、国宾酒店。
1、昆仑饭店
这间于1988年正式启幕的酒店不仅坐拥旋转餐厅、直升机停机坪、4部观光电梯、突破百米(102m, 29层)的恢宏楼身，而且还是首都首间由国人自己设计建造并管理的五星级酒店。
最令人惊叹的莫过于还原了圆明园场景的中餐厅、把日式村落凌驾于室内流水之上的日餐厅、复刻了法式古堡内景的包厢。让人为其营造功力拍案叫绝的同时，还兼得满满的民族自豪感。
2、颐和安缦
颐和安缦距离颐和园东宫门仅数步之遥，具有浓厚的明清建筑风格和独特的低调奢华。所有套房均围绕着内庭排列，周围翠竹掩映，并栽植了与传统庭院相得益彰的名贵树种。它就像一处安宁的庇护所，叩开了通往中国已逝王朝的大门，并映射着明代优雅美感的精华。
3、柏联
这家低调的连很多人都不知道名字的酒店，把所有的精力用来创造自然健康的生活美学，做最具中国传统特色的度假酒店。去过的人都评价：这是中国最好的本土酒店，值得一去再去！酒店以养生、健康为主题，以儒、释、道三教养生养心理念与五行哲学为基础，帮助客人们的休养身心、调理和改善体质。
第一名：洲际酒店集团（2006中国饭店业国际品牌10强之首）2006年连续第3年排名世界酒店集团第1位，房间增长了0.9%。共有酒店3606座，房间537533间。
第二名：圣达特（2006中国饭店业国际品牌10强第3，现改名为温德姆）
2006年房间供应增加2.2%（30000间）。在全球共有酒店6344座，房间532284间。有戴斯（天天）、豪生、华美达、速8等品牌，是全球排名第一的特许经营酒店集团。
第三名：万豪国际集团（2006中国饭店业国际品牌10强第4）
2006年增加了15000间客房，增长3.6%。在全球共拥有和管理酒店2672座，房间485979间。采纳哦
七星。在迪拜。迪拜的Burj Al Arab酒店。中国最高的是五星。有好多各地都有.但是各个国家和各个国家的星级是不一样的。
旅游饭店星级的划分与评定
前言
本标准代替GB/T 14308-1997《旅游涉外饭店星级的划分及评定》。
本标准与GB/T 14308-1997相比主要变化如下：
a)用“旅游饭店”取代“旅游涉外饭店”，并按国际惯例明确了旅游饭店的定义；
b)规定旅游饭店使用星级的有效期限为五年，取消了星级终身制，增加了预备星级(见5.2)；
c)
徘徊的中国旅行社业 把古老的长城留给子孙
主题公园全攻略 聚焦国内知名企业 明确了星级的评定规则(见7.5)，增加了某些特色突出或极其个性化的饭店可以直接向全国旅游饭店星级评定机构申请星级的内容(见7.5.3)；
d)对餐饮服务的要求适当简化(原标准6.1.6，6.2.6，6.3.7c、e，6.4.9b、d、e，6.5.9b、c、e、f)；
e)将一星级饭店客房的最低数量要求由原来的20间改为15间(见6.1.8)；
f)将原标准三星级以上饭店的选择项目合并，归纳为“综合类别”、“特色类别一”、“特色类别二”和“特色类别三”四大部类，删去了原有部分内容，增加了饭店品牌、总经理资质、环境保护等内容(见6.7)；
g)对四星级以上饭店的核心区域前厅、客房和餐厅强化了要求，增加整体舒适度等内容(见附录A中的3.12、4.21和5.5)；
h)借鉴一些国家的做法，增设了“白金五星级”(见3.2和6.6)。
本标准的附录A、附录B和附录C为规范性附录，附录D为资料性附录。
本标准由国家旅游局提出。
本标准由全国旅游标准化技术委员会(CSBTS/TC 210)归口。
本标准起草单位：国家旅游局质量规范与管理司。
本标准主要起草人：张润钢、杨强、周政、贺静、戴斌。
本标准所代替标准的历次版本发布情况为：
——GB/T 14308-1993；
——GB/T 14308-1997。
