郑州哪家的凉皮好吃?


郑州哪里凉皮比较好吃?

魏家凉皮

魏家凉皮

郑州连锁凉皮店,味道不错,比较辣,秘制凉皮有两种,一种普通的,一种贵的,肉夹馍不错。

推荐几家不错的分店

魏家凉皮(郑州站)

地址:郑州市二七区二马路82号郑州站F2层

魏家凉皮(郑州站)

魏家凉皮(二七广场店)

地址:郑州市二七区西大街与延陵街交叉口森马隔壁

魏家凉皮(二七广场店)

魏家凉皮(艺术中中店)

地址:郑州市金水区商务内环路商务西七街交叉口(新澳大厦旁)

魏家凉皮(艺术中中店)

濮阳凉皮

(这家凉皮也很不错)

濮阳凉皮

郑州市中原区冉屯路龙腾西城小区8号楼一层102店铺

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没有最好吃!只有适合不适合你的口味!下面是西安凉皮的几个流派。

秦镇米皮

南门外南关正街上的薜昌利,土门小树林的史玉林,建西街老吴家和吴升都不错。如果去秦镇吃推荐桥西头独一味,老街吕家

岐山擀面皮

在西安很少能吃到正宗的擀面皮,要吃地道的还得去宝鸡,宝鸡新世纪后面的宝宝擀面皮,大辨子,唐老鸭,金擀杖,灯炮厂。岐山八亩沟邢科擀面皮都相当好吃,在宝鸡才能真正吃到擀面皮的那种感觉,随便一吃就秒杀西安所有。实在不行了就去西安的善鑫家凑合一下解解馋吧。

汉中热面皮

红专南路肖家是比较喜欢的,还有岳家面皮:凤城二路西段海红轴承厂家属院东侧铁门内、尚俭路汉中老王家的热面皮、菜豆腐,再配一个旁边的老潼关肉夹馍就是一顿不错的午餐。要是去汉中,推荐张明富、周家大辣椒,夜市上的一品飘香也不错

这家天顺凉皮曾和魏家凉皮门店紧挨,又和拴马桩擀面皮互为同行,是大学南路比较有名的凉皮小店。虽说历经过一次搬迁,但味道经久不衰,经营多年来还逐渐在种类上增加了冒菜、砂锅等吃食。

天顺家的擀面皮切得较细,面皮筋道,软硬适中,配菜爽口,汁水酸辣浓郁;大米皮滑溜软糯;炒凉皮调料给的足,吃起来都特别香。

大学南路的这家拴马桩擀面皮是总店,另外西安街头还有他们家众多分店,可以说生意很是红火了!对于重口的人来说,拴马桩擀面皮从色泽上就更胜一筹。喷香的调料汁鲜红油亮,搅拌均匀吃一口,有嚼劲的擀面皮更带味。总的来说,西安的每家店凉皮都大同小异,选择你最喜欢的就好。

早上四五点起床做凉皮,七点就出摊。

一个人要做到早晚卖凉皮,那是肯定是辛苦的,那只能是在早晨早早起来在三四点的时候就起来了,他把凉皮做好以后,早晨到八九点出去卖,卖完以后回来,中午也不睡觉,再继续,再做到了,晚上再出去买,这样做是很辛苦的一个人,并且长时间这样做,会真的身体扛不住,所以最好还是找个帮忙的人比较好。


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