1、张英早餐店(美杨路店)位于辽宁省沈阳市苏家屯区美杨路16号,经营范围为粉。
2、真真姐妹早餐店位于苏家屯区辽宁省沈阳市苏家屯区佟沟街道,经营范围为包点,饺子等。
给大家分享:辽宁人最爱的种早餐!各个好吃又实惠,“八块钱”就能吃好吃饱!您看值不值!1、杨家吊炉饼
杨家吊炉饼是辽宁省沈阳市的一款深得人心的经典早餐!历史悠久,名扬各地,起源于1913年。
杨家吊炉饼人气十分火爆,一个个精巧的吊炉饼,外表呈晶亮的金黄色,微微泛着油光。
由于其制作工艺独特,您拎起一个吊炉饼,它立马就成了松散的宽面,落下又恢复原状!因此,吊炉饼的口感上外酥里嫩,一口下去又香又酥,口腔中的饼香经久不散!
辽宁的早晨,您可以经常看到如此场景。老百姓的面前摆着几张吊炉饼,一碗鸡蛋糕,不急不缓的搭配着吃完。
2、鸡蛋煎饼/煎饼果子
煎饼果子名声远扬,起源于天津。但是深受辽宁人民的喜爱!辽宁人根据自己的口味将煎饼果子进行改良,成为了鸡蛋煎饼,要问区别在哪,那就是在于饼皮的不同以及没有薄脆
在辽宁,煎饼果子的皮儿虽软却带有韧劲儿,抹上一整颗鸡蛋液,待鸡蛋液出焦香味儿,抹上灵魂酱汁。饼皮内里不放薄脆,而是加上小果子,香肠,辣板筋,鱿鱼丝,豆腐皮儿等食材,可以说是只要你想加就没什么不能加的。
3、大碴粥
你喝过大碴粥吗?说起大碴粥,它既营养又美味,辽宁人民可是爱得不得了!
大碴粥是一种以大碴子(玉米碴)为主要原料的粥品,几块钱就能买上一大口袋!由于其主要原料是粗粮,且不经过细加工,含糖量低,营养又健康。
老边饺子、李连贵熏肉大饼、坛肉、沈阳回头、炸鸡架、朝鲜冷面等。1、老边饺子:是沈阳特产,历史悠久。老边饺子之所以久负盛名,主要是选料讲究,制作精细,造型别致,口味鲜醇,它的独到之处是调馅和制皮。
2、李连贵熏肉大饼:熏肉大饼就是源自沈阳李连贵熏肉大饼。由于李家的酱肉干净、烂乎、浓香,大饼柔软、层清、酥香,所以李连贵家的店每天都门庭若市,来品尝大饼的食客络绎不绝。
3、坛肉:制作坛肉要选用五花肉和瘦肉,切成方的肉块,先在锅中炒糖色然后急火爆炒肉块呈金黄透亮的颜色,再放面酱,姜片,葱段,蒜瓣,盐,大料,腐乳,老抽等调料,最后再用文火炖制既成。
4、沈阳回头:沈阳回头是一种清真食品,主要是用牛肉为馅制作而成,一般是将薄薄的面皮包上牛肉馅后叠成长方形用油锅煎制,煎好的回头色泽金黄,口味鲜香,油而不腻,是早餐的最佳选择。
5、炸鸡架:鸡架就是整鸡去肉,只剩骨头和骨头上附带的少许肉。虽然属于残余品,但裹粉腌制后,在热油中一炸,等到色泽金黄捞起时,加上特制的酱料和芝麻孜然。
6、朝鲜冷面:冷面汤一般是特调的冷汤,面上铺很薄的牛肉,辣白菜、白煮蛋、黄瓜丝、梨条等。面条细质柔韧,清爽入口,酸辣适中。炎炎夏日吃上一碗冷面既解暑又止渴,冬季吃的话会感到前所未有的清爽。