五一小长假,不如去京郊换换心情!北京京郊农家乐美食地图来啦

江行无题2023-03-25  19

#春日生活打卡季# 在北京的小伙伴,因为近期反复的疫情都憋坏了吧,五一小长假快来了,即使出不了京,咱们也不能天天在家猫着养膘,平时在市里待久了,也该去周边呼吸呼吸新鲜空气啦,这次我为大家精选了几家京郊的农家乐 美食 ,咱们一块赏景游玩吃 美食 !

1.城边渔村·灶台鱼(怀柔区)

典型的农家乐风格,宽敞明亮的就餐环境让人心情舒爽。他家的特色招牌烤虹鳟鱼鲜美嫩滑又入味,好多人慕名而来就是为了这道菜。还有排骨豆角粘卷子、香椿摊柴鸡蛋、拌野菜、炸花椒芽等等,都是很接地气又很香的农家菜。

地址:环镇路与京加路交叉口北行200米(原青龙峡路口)

2.烧肉馆(密云区)

藏在古北水镇里的一家饭馆,喜欢吃肉的“肉脑袋”不要错过。招牌菜密云烧肉,肉香四溢,咬在嘴里都流油,夹在烧饼里,有一种“豪横版”肉夹馍的感觉。盐卤老豆腐是那种超级大快的豆腐,豆香浓郁,还有杂菜浓汤煲、爽口红薯凉皮、茄子烧豆角等家常菜也不错。

地址:古北水镇景区汤河古寨区内(雁门客栈南行20米)

3.百花人家(门头沟区)

门头沟清水镇一家人气老店,怀旧质朴风格,院子里还有很多秋千、农具、卡座等等,十分适合放松和溜娃。主打菜火盆锅里面满满的各种豆腐、粉条、白菜,很有农家大锅饭的感觉。大妈摊黄饼柔软微甜,还带点嚼劲。还有炸糕、大碗凉粉、炸油香等平时不太常吃的特色 美食 ,值得一试。

地址:门头沟区西南街73号

4.豆香轩(延庆区)

来永宁古城打卡,一定得尝尝这里的豆腐宴,这家是当地比较火爆的一家。基本上所有的菜色都是豆腐做的,招牌菜一品菊花锅,其实是一锅豆腐哈哈,四五种豆腐满满铺了一层,上面配了几片白肉,豆香十足。还有宫保豆腐、炸豆渣丸子、豆渣饼、扒猪脸等特色菜,把豆腐的香气发挥的淋漓尽致。

地址:永宁镇拱辰街70号

这些店有没有你想去的?欢迎留言哦!

线路特色☆赏风赏色赏秋香,吸氧撒欢拾板栗

驿捷极鲜灶台鱼——京城有个桃花源,只靠着这一条鱼一种做法风光无限

香气扑鼻的野味蛋饺锅,不仅让人胃口大开,也驱散了秋冬的寒意

在神堂峪木栈道上,看看秀丽的风景

——驿云·乡居神堂峪别院

春耕秋收,日出而作,日落而息,这是简单的不能再简单的惬意生活,但在现代化的繁华都市中却再也难寻到那一片“采菊东篱下,悠然见南山”的田园风光了。

但我就真的找到了,如果你们不相信我,那我就给你们举个栗子…

小院隐匿于一片郁郁葱葱的山林间,整个院子被山林环绕,满目葱茏青翠,耳边溪水淙淙简直是“种”进森林里。并且把青山绿水镶嵌在每一个房间。榆柳荫后檐,桃李罗堂前。暧暧远人村,依依墟里烟,一把摇椅,一壶香茗回归自然,如此简单。……这儿,就是神堂峪驿云乡居小院。

每每寒风起时,炒栗子的阵阵香味总让我们心里暖暖的,咬在嘴里的甜糯更让我们快乐不已。在我们举‘栗’子的时候,我们是否想知道栗子树是何等模样呢?是否知道成熟的栗子是需要被捡起来的呢?哈哈,快来一起开始生态栗子的成熟之旅吧!

秋日,拥着阳光,渲染了山林的艳丽与辉煌,炊烟袅袅,栗海飘香,一家三口,一人负责举着竹竿打栗子,一人忍着被砸的痛依然坚守着捡栗子,还有一个坐在田埂上,一边啃着酸梨蛋子,一边指挥着……亲子之乐,足矣!

——吹着山风,品着香茗,"鱼"众不同的享受

据说这家店主厨是满族后人,起源的东北味道被他发扬光大,只靠着这一条鱼一种做法,7年来在北京风生水起,成为旗下连锁品牌的头牌菜。

驿捷灶台鱼最大的特色就是南北结合,既体验四川的火锅涮菜,又能品尝东北的大锅炖的豪爽。鱼骨汤打底提鲜,而且使用了主厨大人的独家秘方,所以整体更加清爽。

自带四大法宝让这锅鱼与众不同:①小火慢炖,驿捷灶台鱼选用天然耐烧果木,恒温800度左右,保温效果佳②清澈的山泉水养鱼③锅底中的涮菜自己农场种植配送的④38种调味料与12中药材精心调调制而成的秘制酱料。

灶台鱼怎么吃?随便选吃

4种口味任选,6款时蔬,2款主食,4道凉菜,3种鱼类任选,时令水果

——餐单——

凉菜:连骨头都不剩的鸡爪、榜首石榴花、爽口马蹄、拌野菜

主菜:(鲟鱼6斤、金鳟鱼6斤、虹鳟鱼6斤)任选一款

任选一款口味:老坛酸菜、 馋嘴麻辣、 口齿酱香、 骨汤三鲜

任选六款时蔬:土豆宽粉、 清肺木耳、 毛白菜、 乡村豆腐、山土豆、干豆角、生菜、油菜

任选两款主食:贴饼子、贴卷子、家常饼、手擀面

时令水果

——咬一口,品味浓浓徽州文化

在中国徽菜之乡绩溪“一品锅”的基础上我们的大厨在烹饪方法上有所改进,做出了一套具有特色的创意菜----野味蛋饺锅 。

在高海拔的天目山上,有着成片成片的原始竹林,这里盛产一种纯天然的美味--即天目山竹笋。

史称天目为浙西诸山之祖,青峰崔巍,沃土遍山,温暖湿润,四季分明,大树华盖,绿竹连云,钟天地之灵气,毓山川之秀色,所产之竹笋鲜嫩可口,甲与诸蔬,令人食而难忘。当春雷动地,满山新笋如潮涌起,产量之浩大,食之不尽。昔年交通梗阻,山农集新笋去壳,加盐煮透,复以炭火烘焙,制成笋干,遂成天目山区之独特名产。

用炭火烘烤的农家笋干,是很好的利用光的辐射使笋干的内含物质发生缓慢变化,慢慢由外面干透,容易保留笋干的原生的营养价值,从而提高笋干口感和效果。再搭配白洋淀的鸭蛋饺、高碑店的油豆腐包,驿捷云顶农场的野猪肉、四样冷菜码在锅中热熟后供上餐桌,热气腾腾,香气扑鼻,不仅让人胃口大开,也驱散了秋冬的寒意。

换季期间,别说孩子,就连大人吃饭都没有什么胃口,话说咱们大人少吃点就当减肥了,孩子正处于长身体的时候,可不能不吃呀,别着急,我们的主厨专门为孩子搭配了儿童营养餐,荤素,口味,色泽搭配合理。

——餐单——

主菜:野味蛋饺锅、烤虹鳟鱼一条

凉菜:泡椒鱼皮、酸辣藕带、鸡蛋干、凉拌黄瓜、大拉皮、凉拌木耳

儿童营养餐:凤尾虾、鸡排、松仁玉米、鸡米花、西兰花、肉炒栗树蘑

汇源果汁两款

——神堂峪木栈道体验行走的力量

众人皆寻世外桃源,却不知桃源即在身边。与其念念不忘身外,不如安享身边。入世,才是真正的放下。放下,身边皆是桃源。面朝大湖,春暖花开。城市与原野,喧嚣与宁静。不过一座山间小院的距离。看山、戏水、眺长城皆在怀柔。

——篱苑书屋

"篱苑书屋"位于位于北京郊区的怀柔小镇接近群山的地方,提供舒适静谧的阅读空间。书屋所处基地背山面水,景色清幽,一派自然的松散。"篱苑书屋"的设计构思旨在与自然相配合,让人造的物质环境将大自然清散的景气凝聚成为一个有灵性的气场,营造人与自然和谐共处、天人合一的清境。场地前的水面,水边栈道、卵石平展的铺排以及篱笆(取自漫山遍野的劈柴混)围合的空间,让书屋本身与自然环境结合成浑然的一体。场景中,既遮阳又透光,同时展现出强烈的地域特性,书屋也因此取名"篱苑"。

行程安排第一天.各地-酒店

【住】下午2点后到驿云乡居小院办理入住

【娱】在秋叶飘荡的板栗树下,寻一颗板栗,仿佛板栗的香味扑鼻而来

【娱】欣赏神堂峪木栈道清新秀丽风光

【吃】香气扑鼻的野味蛋饺锅,或是品尝驿捷极鲜灶台鱼(两款正餐可选当晚吃或第二天中午吃,具体可与酒店沟通)

第二天.酒店-温馨的家

【吃】起床呼吸新鲜空气,享用麦饭粗粮当地特色早膳。(早7:30——9:00)

【娱】前往篱苑书屋,感受阳光透过屋顶,玻璃当中的柴禾秆将窸窣的影子投射进来,明亮而温和。

整理行囊,12点前办理退房,带上美丽回忆回到您温馨的家(不要遗忘随身物品哦)

费用包含【住】驿云·乡居神堂峪一号院住宿一晚

【娱】在秋叶飘荡的板栗树下,寻一颗板栗,仿佛板栗的香味扑鼻而来

【娱】体验行走的力量--神堂峪木栈道

【娱】体验最有创意的图书馆--篱苑书屋。

【吃】驿捷极鲜灶台鱼(4种口味任选,6款时蔬,2款主食,4道凉菜,3种鱼类任选,时令水果)

【吃】香气扑鼻的野味蛋饺锅,搭配儿童营养餐

【赠】吃大山里的早餐,清晨补充一天能量

【享】免费休息大厅+免费wifi

【享】驿捷管家24小时暖心服务

费用不含一切个人额外消费备注

1、活动时间:2017年8月18日—2017年12月30日

2、法定节假日国庆中秋节:9月30日—10月8日,执行节假日价格

3、为了确保您的游玩和入住,建议您至少提前2天预定5、酒店“慢”早餐开放时间:早7:30——10:00

4、正餐供应时间:午餐:11:00—14:00 晚餐:17:00—21:00

5、酒店地址:北京市怀柔区雁栖镇官地村东北100米(近神堂峪栈道、雁栖湖)

6、神堂峪木栈道开放时间:早6:00——18:00,地址:起点:不夜谷旅游服务区——终点:神堂峪景区

7、栈道区域为一级防火地区,沿途严禁烟火游人上栈道注意安全,老人儿童及病患者需有人陪同途中切勿跑跳、拥挤、推搡、超越或其他危险行为如遇汛期山洪、雨雪等恶劣天气,请勿进入栈道

8、篱苑书屋开放时间:周末9:00-11:30,13:30-16:40冬季闭馆,4月-10月书屋因无水无电,全靠自然光线,如遇到临时天气原因闭馆,请在书屋外参观欣赏。

相关的信息:http://www.yijiejiudian.com/lines/show_37.html

怀柔红螺山脚下有这么一家农家十二月民宿,地道农家美食赞不绝口

红螺山海拔812米,位于 北京北郊 怀柔区境内,距市区约50多公里,因内有 红螺寺而闻名。红螺寺建于公元348年,原名大明寺,明朝的时候改为护国资福禅寺。红螺寺名字的由来有两个不同的传说。一个是说很久以前,寺后有一深潭,潭中有二螺,体大色红,村民们认为十分奇异,于是将山和寺都称为“红螺“。还有一个是说,

玉皇大帝有两个美丽善良的女儿,下凡游玩时喜欢上了这里的山山水水,于是变成两个红螺永远留在了人间,人们为了纪念她们就把这个寺叫红螺寺。

北京怀柔农家十二月民宿,坐落于美丽得红螺山脚下,这里依山傍水,城市中的小清新,乡村里的高大上

找个时间、寻一处安静的角落、觅一个寂静怡然的院子,可以没有太多的气派,也没有那么的价值连城,那或许只是一块儿释放心灵的境地,可以不大,但要绝对的安谧。

人活得不是富贵而是品位,舒心的住处、幸福的时光,余生有情怀。

让时光的脚步慢下来,沏一杯茶、读一本书,在茶香中静气凝神,连指尖都点染着久违的诗意,在书里品味似水流年,与主人公进行心灵的对白。

北京怀柔农家十二月民宿,环境幽雅,地理位置优越,能容纳百十人余人,随着现代人对餐饮界的更高要求,庭院雅膳必将成为现代餐饮的特色享受。

特色菜:砂锅炖柴鸡,炖排骨,炖带鱼,炖猪蹄,炖鸡翅,涮菊花,炖卤水豆腐,老肉压锅豆腐,爆炒黄瓜花,香椿摊鸡蛋,野蘑炒肉片,梅菜扣肉,烤虹鳟鱼,麻辣鱼肚,炸花椒芽,干锅猪蹄,香辣回锅肉,乱炖,麻辣羊排山药锅,香辣大虾,拔丝红薯,糖溜咯吱,干炸小河虾等百十种菜品!

灶台鱼,炖出浓浓东北味,在我们脚步日渐匆忙的今天,请偶尔停下脚步,带着家人一起来品尝这样一道美食吧,一起找回热闹团的美味回忆。

可以在酷热夏日中偷得一片清凉,与朋友家人亦或同事端着酒杯撸着串。

烧烤:烤全羊、烤羊腿、羊腿、各种烤串

北京怀柔农家十二月民宿,百种诗意生活,在庭院里泡一壶好茶,聊聊天看看书,聆听大自然的声音,这样的感受让您很放松,很自然,更好的能体验不一样的生活节奏。

小朋友们的专属娱乐设施,摆放了各种精美的玩具,跷跷板、滑梯、小火车、各种玩偶和饰品,儿童乐园,给宝宝打造的娱乐区,一切都显得那么协调稳重,又充满了生活气息。

北京怀柔农家十二月民宿自己家养的鸡的土鸡蛋,可以给


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