推荐菜: 铁板孜然牛肉饭
2、店名:大碗厨 地址:东风路上大陇段 推荐菜:猪脚5元/个
3、店名:达亨 地址:家乐福后面的巷子 推荐菜:风吹牛肉
4、店名: 百味米粉地址: 坡子街进去后两百米推荐菜:原汤肉丝,肉饼蒸蛋
5、店名: 北京馄饨店地址: 中山路四维旁边推荐菜: 杂酱面,蒸馄饨
6、店 名:昱龙地 址:金色年华的隔壁巷子进去推荐菜:干锅牛蛙,干锅鸡,玉米墩筒子骨
7、店 名:问客杀鸡地 址:往肿瘤医院的银洲路上 推荐菜:九龙全鱼
8、店名:钱粮湖土鸭馆 地址:河西英才园内,分店:河边渡沿江大道野火湖乡隔壁
推荐菜:土鸭火锅,鸭杂火锅
9、店 名:老屋 地 址:教育街口子上*蔡锷路推荐菜:辣椒炒肉,石锅鱼,石锅鸡
10、店 名:广佬鹅盛坊地 址:劳动西路人民公社大食堂对面荐菜:烧鹅,卤水
11、店名:国宝四合一卤味店地址:长郡中学大门口左手边 特色:四合一.五合一,六合一
12、店名:铁胖子地址:桂花公园推荐菜:口味田鸡
13、店名:地址: 星电宾馆对面有家餐厅推荐菜:香油猪脚切的碎碎的,当时是当作正餐前的冷盘端上来的
14、店名:保和轩地址:伍家岭陈家湖车站对面 推荐菜:老干妈腰花
15、店名:刘记 地址:河西西站对面巷子里推荐菜:口味虾,酸菜炒饭
16、店名:湖南省杂技团食堂 地址:东塘(移动营业厅旁边巷子内)推荐菜:茄子鱼头煲
17、店名:衡邵土菜城 地址:河西沿江大道,快到猴子石大桥 推荐菜:地道乡里菜
18、店名:星福 地址:南门口正粤对面的巷子里 推荐菜:青菜钵
19、店名:友友 地址:劳动广场 推荐菜:双椒鱼头
20、店名:宋记 地址:砂子塘推荐菜:烧烤,口味虾
21、店名:
地址:白沙路与书院路交界处,往白沙路后退一百米的马路右侧 推荐菜:猪尾巴
22、店名:星沙餐馆地址:贺龙体育馆旁边推荐菜:蒜苗炒肉
23、店名:银河土菜馆 地址:曙光北路湖南橡胶厂后门推荐菜:大都不错
24、店名:茂西土菜馆 地址:黑石渡推荐菜:土鸡
25、店名:新湘银地址:芙蓉区政府旁边推荐菜:口味蛇特价蛇8元一斤不限量
26、店名:华人皇家大厨地址:芙蓉路松桂园处 推荐菜:带皮蛇
27、店名:老四川 地址:体育馆路推荐菜:鱼火锅
28、店名:穆斯林餐厅 地址:五一路九中隔壁推荐菜:牛肉串,大盘鸡
29、店 名:和平大排挡 地 址:长沙春天百货旁药王街三星街交*口 推荐菜:酸菜四季豆,爆炒田鸡,土豆丝,寒菌肉丸粉丝汤
30、店 名:辣椒炒肉地 址:芙蓉北路银苑海鲜右侧推荐菜:辣椒炒肉,鸡汤
31、店 名:北美浏阳蒸菜 地 址:左家塘阿弥岭 推荐菜:蒸菜,各色汤,木桶装的山葡萄酒
32、店 名:世平餐馆 地 址:附二对面沿梓园路右侧走不远推荐菜:香干
33、店 名:老四川鱼馆
地 址:湖南日报大门对面,体育馆路那个巷子里进去不到30米 推荐菜:香辣鱼火锅
34、店 名:晓明饮食店 地 址:河西咸嘉花园里推荐菜:百叶煮鱼头,醋炒蛋
35、店 名: 建安土菜馆地 址: 豹子岭推荐菜: 心肺汤,筒子骨炖萝卜,抱盐鱼,鸡杂鸭杂,蒸香
36、店 名:乡村腊味馆 地 址:一环线新开铺劳教所对面 推荐菜:腊味合蒸,腐竹烧肉,土豆烧肉,店 名: 37、蒋记腊禽馆地 址: 南郊公园对面推荐菜: 花江狗肉,腊味回锅
38、店 名:易记粉店(晚上卖口味虾)地 址:长沙白沙路和城南路交界的桥下面往碧水蓝天方向
推荐菜:口味虾(很大一只而且是一块钱一只)
39、店 名:喜相逢韩国烧烤
地 址:长沙金色年华旁边的三兴街推荐菜:踏板鱼,牛肉,韩国冷面,石锅拌饭
40、店 名:猫记河鱼馆
地 址:湘江边的潇湘大道湖大牌楼口 推荐菜:各种河鱼,白鸭叫,黄鸭叫,桂鱼
41、店 名:天利口味大排挡 地 址:沿江大道营盘街交界处推荐菜:口味蛇(28元斤),口味蟹
42、店 名:潭虾口味大排挡地 址:香椿路道营盘街交界处 推荐菜:干口味虾
43、店 名:明盛 地 址:南洋街往三角花园方向推荐菜:辣椒炒肉,怪味鸡,手撕包菜,寒菌排骨汤
44、店 名:何氏排骨地 址:人民路花鼓剧团隔壁 推荐菜:霸王排骨
45、店 名:牛肚王地 址:雨花区公安局对面推荐菜:牛肚
46、店 名:许记牛蛙
地 址:劳动西路沿江风光带交界处(新店),冬瓜山解放四村601终点站(老店)
推荐菜:干锅牛蛙,口味牛蛙,辣椒炒蚌壳肉
47、店 名:杜家鸡 地 址:银湾路何银盆路交界处推荐菜:杜家鸡
48、店 名: 0731家菜馆 地 址:河西潇湘大道和新民路交界处推荐菜:岳母娘口味鸡
49、店 名:小胡兵鹅肉馆地 址:烈士公园南门上岛咖啡旁边的居民区内 推荐菜:干锅鹅肉
50、店 名:河西猪脚王地 址:芙蓉南路社会福利院旁 推荐菜:猪脚
51、店 名: 红灯区地 址:岳麓山半山腰推荐菜:酸菜炒肉
52、店 名:周大福汤店地 址:渔湾市天马公寓门口 推荐菜:肚片莲子汤,乳鸽汤
53、店 名:毛坨子地 址:南门口长郡中学巷内推荐菜:各色凉菜,糖醋排骨,干粉
54、店 名:建军蒸菜馆地 址:远大一路华天紫东阁旁边 推荐菜:川豆酸菜,腊牛肉
55、店 名: 净果甜品地 址: 韶山路鸿景名厦一楼(瑶岭) 推荐菜:红豆布丁,芒果雪糕西米捞,芒椰粒粒爽
56、店 名:兄弟之家地 址:树木岭 推荐菜:辣椒炒肉,小炒牛肉 蒸蛋
57、店名:巴乡居
地址:107国道过大托机场200米左右。开车的话走完芙蓉南路右转约500米 推荐菜:福寿螺,巴乡鱼,牛肉粉丝
58、店名:第一酒家(老八路)地址:长沙东塘电信举旁巷内推荐菜:香辣鱼,稻草鸭
59、店名:看菜下饭地址:人民路蔡锷路交界处推荐菜:开胃猪脚,红烧珍珠土豆,香辣肥肠铂
60、店名:民海渔村(宁波菜)地址:雅塘村一路吉祥对面 推荐菜:凉拌鲨鱼皮,福建鱼丸
61、店名:东安家乡土菜馆。 地址:燕山街里面湘协宾馆对面
推荐菜:东安鸡(很正宗的。嘿嘿,我是东安人,最喜欢吃这个)
62、店名:人人家 地址:以前在林校门口,现在据说搬去红星大市场那边了:(
推荐菜:村姑鱼,青椒炒肉,香干。
63、店名:湘林大酒店 地址:广济桥林业厅招待所 推荐菜:青椒炒水鱼,铁板牛肉蛋
64、店名:郑记黄金台猪脚老店 地址:识字领下白沙路 推荐菜:猪脚
65、店名:沙城老爹口味虾地址:八一桥路段推荐菜:干爆虾,口味蟹,香菇菜心
66、店名:海鲜一条巷地址:西湖路,长郡中学斜对面建设建行旁边
推荐菜:老干妈圣子皇(那里的海鲜都很便宜),口味蛇10元/斤
67、店名:南昌老表地址:晓园路瑞丽写真隔壁 推荐菜:各类煲汤(按盅卖的)
68、店名:浏阳蒸菜地址:蔡谔路大令婚纱对门 推荐菜:手撕鱼
69、店名:夜猫子地址:火星凌霄路火星小学对面推荐菜:坛子汤菜
70、店名:烧烤地址:对河湖大南院 推荐菜:火鸡翅膀
71、店名:永州血鸭馆
地址:芙蓉路老树咖啡旁边那栋楼的七楼,永州长沙办事处推荐菜:永州血鸭
72、店名:天福土菜馆地址:车站北路王府花园旁边的巷子里面 推荐菜:口味蟹,大蒜炒腊牛肉,粉丝芽白,尖椒大肠
73、店名:三姐腊味馆 地址:浏阳河边*近金帆小区和高尔夫球场的地方推荐菜:所有腊味
74、店名:杨胖子卤味店 地址:坡子街*近河边的地方 推荐菜:四合一随意搭配建议一定要放韭菜
75、店名: 富记蜗牛店 地址: 荷花池旁边学工路的巷子里 推荐菜: 干锅蜗牛,口味虾
76、店名: 邹记凉面 地址: 南门口老树咖啡对门一条巷子里,又叫小雨厂平
推荐菜: 馄饨,凉粉,猪血汤,萝卜炖骨头,海带炖骨头,冬瓜炖骨头
77、店名: 岭上人家 地址: 白沙南路
推荐菜: 黄瓜煮蟮鱼、手撕捆鸡、小炒腊牛肉、蒸腊肉、拌刀豆、炒油菜苔、酸菜炒苦瓜
78、店名: 好再来 地址: 春天百货西边小巷
推荐菜: 香辣鱼、干煸四季豆、铁板牛肉、清炒韭菜、豆腐脑汤、香辣土豆片、熘猪肝
21、水煮活鱼陈记大排挡,在伍家岭维多利亚商城左侧活鱼村对面,开了八年,早餐就有人排队吃粉,不过推荐还是夜宵的水煮活鱼,雄鱼先焖煮,上桌后再放在酒精炉子上慢慢煮,还送火锅小菜两份,花生米一碟
22、鱼唇
潮宗老街的鱼嘴巴店在好吃鱼的人眼里,是有点奢侈的,一条鱼只吃嘴巴也吃出了名堂,42元一份的鱼唇火锅,得靠酒咽。
23、蛇
燕山街的带皮蛇好吃在蛇皮劲脆,是大厨实验了十多年才得来的手艺,哪个厨校都学不到。
女子大学的九龙缘吃姜辣蛇,分淡辣、中、猛、特辣四等,如果不在点菜时说明,一般就会上中辣的
24、口味虾
易记今年重新刷墙了,三年前还在做米粉的小店,在白沙路口居民呵护下,成了长沙颇为有名的口味虾店。来吃口味虾和油炸馄饨的食客,车子可以从白沙路南排到白沙路北。
25、醋炒蛋
从老板女儿出生的1985年,做到安塑路上顶顶有名的小村饭店,醋炒蛋好吃有实惠,老板把好味道归于好材料,比如土鸡蛋。
26、芋头娃娃菜
城里的戴家村分店很多,可以装修后加了菜谱的新店到底不是芙蓉北路靠城郊的那个味道拉,想吃正宗的芋头和娃娃菜还是不能省那点油钱。餐前的豆奶,老板要是没给,千万记得开口要哦。
27、鱿鱼丝
中山西路的小巷2008年依然强势,天下客、娟娟餐馆、桑桑厨房,饭店都是家里的楼下,推荐鱿鱼丝和酸菜豆腐闹汤,反正不管别人怎么创新,它总是抱着虚心接受的态度,坚决不改。
28、腊味
从白沙南路上一个洗车店旁边的巷子进去,很隐蔽的岭上人家,三层小楼,最著名是大蒜叶炒辣牛肉,因为店里有个腊肉熏烤房,保证腊味原料正宗。
29、炒肚丝
曙光北路的兰外婆家菜馆,最好吃的是炒肚丝和姜辣猪脚。订座要直拨老板兼厨师的手机号码,如果打过去听到极不耐烦的答复:过来在说,我在炒菜。那表示你飞奔过去也没位置了。
30、肥肠
不吃内脏的记者,开始吃肠子就是王府花园内街的石门永惠土菜馆开始上瘾的,以肥肠、辣椒和土豆上锅的老式做法,吸引的可不仅仅是客人,竞争对手也开成了一整条肥肠街。
31、盖码饭
蔡锷南路天心阁西门X5酒吧正对面,推荐酸菜鱿鱼、口味猪肝、酸辣腰花,辣得爽。价格不贵。长沙行市价, 8元起。上面的草坪,适合晚上去找灵感。
32、三合鱼粉
在天心区一种出口的巷子里,门口有一个很大的鱼字,还以为是吃鱼的餐馆,不过店内只有粉招待。
33、三杯肉
私房菜馆位于解放路城市经典13楼,推荐三杯肉,味甜有嚼劲,用面片将大葱、黄瓜和肉包在一起,吃起来感觉像片片鸭,而且老板是很帅很MAN的
34、柴鱼
岳麓区天马阜埠河路口的卫记野生柴鱼馆,整体口味偏湘菜,最有名是肉嫩入味的香辣柴鱼片,晚上在坪里吹吹风也好舒服。
35、雄鱼
韭菜园九如巷的九如川菜馆,汤料是雄鱼生长的深山泉水,雄鱼有湖藕垫底,还有水煮牛肉、麻婆豆腐、麻辣鸡丁等正宗川菜。
36、鸭
名声思房菜开在芙蓉广场曼哈顿写字楼,主菜以鸭为主,但做法每月一换,有槟榔鸭等。
37、煎豆腐
白沙井对面的巷子进去,只要问吃豆腐的店,都知道,最有名的是煎豆腐,再煎条桂鱼,要个榨菜皮炒肉,生意好的时候厨师一个锅煎两条鱼。
38、海鲜火锅
从成都到长沙的芙蓉中路,虾佬顶汤是原本专卖基围虾的老板开拓海产品市场后研制出来的,兑新汤熬制25小时,是锅小汤浓的秘诀。
39、羊肉火锅
猴子石大桥旁的羊羊得意蒙古绵羊城,豪爽的大盆肉。锅底只是清汤撒点葱段,不蘸点老板特制的辣椒酱会膻得开不得口。
40、吃蟹去天副家菜馆,秘制口味蟹小份从58涨到88,食客也不见少,晚上不接受预定,中午预定还要趁早。
41、吃排骨去何氏排骨,现在的老板是第四代传人,墙上发黄的老照片和桌上的霸王排骨一样震得住人。
42、吃鱼丸去广殿渔村,搬家后底盘低的车子要小心翼翼的走,不过鱼丸还是正宗,配上自酿的米酒,爽口不醉。
43、吃石锅鱼去教育街的老屋,板凳有点低,但多的是开奔驰、宝马的客人。
44、吃鸡去杜家鸡,环境谈不上好,但味道正宗,最特别是开了长沙对讲机点菜的先河。
45、吃蛙去钱四口味店,配料除了辣椒就是大蒜,老板特别爽快,就是服务员做事太慢。
46、吃花江狗肉去南阳街铁哥老店,狗肉火锅配米豆腐,贵州厨子做了十几年。
47、吃叉烧去好食尚。烧得焦脆,肥肉不腻,而且颜色正。惟一不足就是份量太少,当真是珍品。
48、吃湘菜去省委旁边的湘菜研究所。
49、吃辣椒炒肉去水泵厂旁边、芙蓉路上的辣椒炒肉。
长沙最具体的美食1.烧卖
马嗲嗲烧卖任何时候去买都是热的,因为出笼即卖完。好味道来自马嗲嗲自己炸的油渣,吃起来特别香。只有每天早上8点半前国储电脑城巷子里有卖。
温馨提示:火车站国储电脑城右手边的巷子里。
2.糖油粑粑
新大新对面的糖油粑粑很出名,上午去早了没有,下午去晚了没有,中午太热了没有,俏得很。
温馨提示:五一路绿化广场。
3.凉面
白沙路靠天心阁附近的乔伯凉面是个小摊,不过从创始人乔伯算起也有十多年了,现在儿子、媳妇接手做面,外带打包还很专业地用半个保鲜袋装好汤料。小小的摊子也有电话预定,能提前知道出摊的时间,号码是5111946。
温馨提示:南门口国美电器城往上走,天天向上附近。
4.炸榴莲
文庙坪的油炸小店开了11年,从街头做到街尾,长郡校门大改三次,不少学生还是特意绕来走这条小路,除了炸牛奶、香芋酥、榴莲,还有长沙版的爆米花、土豆泥和手打肉丸。
温馨提示:南门口附近。
5.麻辣烫
辣姨在大古道巷里做了10多年麻辣汤,最开始没有名字,是后来食客叫出来的名字,每天下午4点多才出摊子,到了5点半,基本上就只剩下豆腐皮和大白菜在卖了。
温馨提示:南门口步行街附近。
6.臭豆腐
“中国城”后面的铁路宿舍,有一个炸臭干子的店,比五娭毑还出名,白色的臭干子据说是香港搞法。
温馨提示:中国城在解放东路233号,距火车站仅1公里。
7.烤肠
出国肉肠不是说外销品,而是描述裕南街的老两口靠卖自家做的肉肠将儿子送出国的故事。2元一根香肠名声在外,即使是一口气买50根,也要排除半个小时以上。
温馨提示:裕南街在火车南站附近。
8.鸡爪
熊猫姨在八一桥下做鸡爪子很多年,从小摊子做到小门面。六毛钱一个的鸡爪子煮得很烂,老板图的就是薄利多销。店内还有一个“专利”叫“灵范得乐”,其实就是那可乐加点沙冰,很大一杯。
温馨提示:在第一中学那里。
10热卤
吃四合一的地方长沙很多,可能吃到十六合一的,估计除了火星镇的热卤老店,找不出第二家。可能老板是过惯了随性生活的人,开门要看心情,吃饭就得碰运气。
11.烧烤
朝阳烧烤越晚越热闹,不管是在朝阳一村,还是搬到朝阳二村,人们总能第一时间找到那股地道的孜然味。
温馨提示:朝阳一、二村在火车站金苹果服装市场对面。
12.馄饨
书院路口的家庭夜宵摊几乎什么都卖产。有馄饨(肉价这样涨,他家馄饨肉还是好多)、面(有干面干粉,也有汤面粉)、热卤、炖品和汤,凉菜首推糖醋排骨、鸭脚筋、粉皮、土豆丝。人多的时候摆到街上去了,酒水少喝,因为没路灯,没厕所。
13.凉面
从南门口四娭毑旁边的巷子进去,周娭毑凉面老店,据说做了几十年,卖刮凉粉和猪血,饮料就只有可乐、雪碧等瓶装汽水。凉面的特色是芝麻酱很多,看上去清淡,其实特辣。
14.芋头炖排骨
天马师大宿舍门口,一台板车每天5点半后出来卖炖汤,推荐芋头炖排骨,芋头炖得相当好,汤味够,记得不要放葱,卖汤的大姐手很快。
15.酸黄瓜
老三角花园对门的蒋记,最拿手就是拍黄瓜,3元一份,最好不要空腹去吃,辣得你胃痛。自制牛肉干也好吃,千万不能催,老板的态度那叫一个。。。。。。。汗。
温馨提示:老三角花园在青少年宫附近。
16.蛋炒饭
文艺路口喜鹊咖啡旁,晚10点才出摊,招牌是炒鸭架子和蛋炒饭,鸭架拌着大蒜、香菜、辣椒在锅里翻滚几下味道就出来了,蛋炒饭就要加火腿。
17.铁板香干
五一路口腔医院和大成华天中间的巷子里,又是夫妻档,每次闻到铁板香干的香辣味就忍不住要买,只是每次都要排好长的队。
18.凉皮
药王街凉皮,人民公社的对面,味道很正,文运街里面西安人开的凉皮店,兼卖稍子面,也好吃。
温馨提示:春天百货旁边的巷子里。
19.猪脚
南门口东之杰的东南角,非常窄的门面要下午4点才开门,进去后豁然开朗,打包猪脚的人最多,也有五张桌子,可以坐下来吃海带排骨、凉菜。
20.拌面
高叶塘下去一点,苏宁对面的彭记,吃炒码面和粉的店,一直做到晚上7点,推荐芹菜肉丝和黄瓜炒肉拌面。
21.油爆虾
南湖路的新哥油爆虾是去年才兴趣的夜宵店,今年周边突然开成了片,没到凌晨2点,前坪里就人扎堆了,也分不清是哪家店的客人,吃的都是和新哥一样的油爆虾。
22.水煮活鱼
陈记大排档,在伍家岭维多利亚商场左侧活鱼村对面,开了八年,早餐也有人排队吃粉,不过推荐还是夜宵的水煮活鱼,雄鱼先焖煮,上桌后再放在酒精炉子上慢慢煮,还送火锅小菜两份,花生米一碟。
23.鱼唇
潮宗老街的鱼嘴巴店在好吃鱼的人眼里,是有点奢侈的,一条鱼只吃嘴巴也吃出了名堂。42元一份的鱼唇火锅,得靠酒咽。
24.蛇
燕山街的带皮蛇好吃在蛇皮劲脆,是大厨试验了十多年才得来的手艺,哪个厨校都学不到。
女子大学的九龙缘吃姜辣蛇,分淡辣、中辣、猛辣、特辣四等,如果不在点菜时说明,一般就会上中辣的。
25.口味虾
易记今年重新刷墙了,三年前还在做米粉的小店,在白沙路口居民呵护下,成了长沙颇为有名的口味虾店。来吃口味虾和油炸馄饨的食客,车子可以从白沙路南排到白沙路北。
温馨提示:白沙路和城南路交界的桥下面往碧水蓝天方向。
26.醋炒蛋
从老板女儿出生的1985年,做到安塑路上顶顶有名的小村饭店,醋炒蛋好吃又实惠,老板把好味道归于好材料,比如土鸡蛋。
温馨提示:安塑路在商学院附近。
27.芋头娃娃菜
城里的戴家村分店很多,可是装修后加了菜谱的新店到底不是芙蓉北路靠城郊的那个味道了,想吃正宗的芋头和娃娃菜还是不能省那点油钱。餐前的豆奶,老板要是没给,千万记得开口要哦。
温馨提示:长沙市韶山南路100号(九芝堂公司旁)。
28.鱿鱼丝
中山西路的小巷2008年依然强势,天下客、娟娟餐馆、桑桑厨房,饭店都是家里楼下,推荐鱿鱼丝和酸菜豆腐脑汤,反正不管别人怎么创新,它总是抱着“虚心接受”的态度,坚决不改。
29.腊味
从白沙南路上一个洗车店旁边的巷子进去,很隐秘的岭上人家,三层小楼,最著名是大蒜叶炒腊牛肉,因为店里有个腊肉熏烤房,保证腊味原料正宗。
30.炒肚丝
曙光北路的“兰外婆家菜馆”,最好吃是炒肚丝和姜辣猪脚。订座要直播老板兼厨师的手机号码,如果打过去听到极不耐烦的答复“过来再说,我在炒菜”,那表示你飞奔过去也没位置了。
31.肥肠
不吃内脏的记者,开始吃肠子就是从王府花园内街的石门永惠土菜馆开始上瘾的。以肥肠、辣椒和土豆上锅的老式做法,吸引的可不仅仅是客人,竞争对手也开成了一整条肥肠街。
32.盖码饭
蔡锷南路天心阁西门X5酒吧正对面,推荐酸辣鱿鱼、口味猪肝、酸辣腰花,辣得爽。价格不贵,长沙行市价8元起。上面的草坪,适合晚上去找灵感。
33.三合鱼粉
在天心区一中出口的巷子里,门口有一个很大的鱼字,还以为是吃鱼的餐馆,不过店内只有粉招待。
34.三杯肉
私房菜馆仅次于解放路城市经典13楼,推荐三杯肉,味甜有嚼劲,用面片将大葱、黄瓜和肉包在一起,吃起来感觉像片片鸭,而且老板很帅很man的。
35.柴鱼
岳麓区天马阜埠河路口的卫记野生柴鱼馆,整体口味偏湘菜,最有名的是肉嫩入味的香辣柴鱼片,晚上在坪时吹吹风也好舒服。
36.雄鱼
韭菜园九如巷的九如川菜馆,汤料是雄鱼生长的深山泉水,雄鱼有湖藕垫底。还有水煮牛肉、麻婆豆腐、辣子鸡丁等正宗川菜。
37.鸭
名声思房菜开在芙蓉广场曼哈顿写字楼,主菜以鸭为主,但做法每月一换,记者吃到的是槟榔鸭。
38.煎豆腐
白沙井对面的巷子进去,只要问“吃豆腐的店”都知道,最有名的是煎豆腐,再煎条桂鱼,要个榨菜皮炒肉。生意好的时候厨师一个锅煎两条鱼。
39.海鲜火锅
从成都到长沙的芙蓉中路,虾佬顶汤是原本专卖基围虾的老板开拓海产品市场后研制出来的,兑新汤熬制25小时,是锅小汤浓的秘诀。
40.羊肉火锅
猴子石大桥旁的羊羊得意蒙古绵羊城,豪爽的大盆肉,锅底只是清汤撒点葱段,不蘸点老板特制的辣椒酱,会膻得入不了口。
41.吃蟹去天福家菜馆。
秘制口味蟹小份从58涨到88,食客也不见少,晚上不接受预定,中午订座还要趁早。
42.吃排骨去何氏排骨。
现在的老板是第四代传人,墙上发黄的老照片和桌上的霸王排骨一样震得住人。
43.吃鱼丸去广殿渔村。
搬家后底盘低的车子要小心翼翼地走,不过鱼丸还是正宗,配上自酿米酒,爽口不醉。
44.吃石锅鱼去教育街的老屋。
板凳有点低。但多的是开奔驰、宝马的客人。
45.吃鸡去杜家鸡。
环境谈不上好,但味道正宗,最特别是开了长沙对讲机点菜的先河。
46.吃蛙去钱四口味店。
配料除了辣椒就是大蒜,老板特别爽快,就是服务员做事太慢。
47.吃花江狗肉去南阳街铁哥老店。
狗肉火锅配米豆腐,贵州厨子做了十几年。
48.吃叉烧去好食尚。
烤得焦脆,肥肉不腻,而且颜色正。惟一不足是分量太少,当真是“珍品”。
49.吃湘菜去省委旁边的湘菜研究所。
50.吃辣椒炒肉去水泵厂旁边、芙蓉路上的辣椒炒肉。