青州好吃的菜和地方:
市区老广场的十三香辣面，老火车站海龙宾馆北的老周烧烤，青州古街中段的槐花炒包，市区欧源街老广场路口的曹记酱牛肉，老机关食堂旁边的桥头排骨。
十三味辣面
充满了童年的气息。位于城市老广场(现欧源街)，以前有小碗，小碗，中碗，大碗！之前的价格是2.5，3，4，5！汤特别醇厚，面放久了也不烂。非常好吃。
老周烧烤
现在，在老火车站海龙宾馆的北面，良心店已经开了二十年了。每天早上四五点钟，老板自己挑羊肉。很纯粹，很丰富！配料都是老板摸索出来的，孜然和香料的配比是秘密！更何况上来的羊肉串还有个小烤箱，保证不会凉。
大槐树煎包
青州古街中间，招牌很响！早上约了三两个朋友骑车去云门山，然后日出后六点半下山，去大槐树吃煎包和豆脑！惬意！舒服！煎包分荤素两种。肉丸很完整，外面有一层薄薄的皮。上面蒸软，下面炸脆。用醇厚的豆脑，根本停不下来。之前每个煎包的价格是0.4元一个。
曹记酱牛肉。
市内的欧园街老广场，是一个不起眼的门。牛肉酱从小吃到大的，味道没什么好说的。牛筋也超级好！然后就是煎，鸡蛋皮薄，馅料香。
桥头排骨
老食堂旁边，只有一种小店面，就是炸排骨！选择的都是小排，小的，好吃！26元一斤。很良心。青州烧烤一条街位置在：富贵牡丹园路口西80米路南。营业时间为：11:00—次日02:00。位于瓜市路烧烤一条街的「老于烧烤」，在青州是名副其实的烧烤老店了。算上早年间在坡子开店的那些年，在青州烧烤界已有近三十年的历史。话说青州好多好吃的店。
要是想去好点的话，就上老火车站那的海龙、青州路的银座家悦、云门山上的将军山庄、南环路的青岛海鲜、一青鲍翅楼。
要是想找个路边小店随便吃吃的话，建议去阳光商务连锁餐厅，这个在青州有三个店，老火车站一个，佳乐家对面一个，中心医院北面一个，虽然是连锁，但火车站的店最贵，他们店的粥很有特色，菜也很好吃，家常菜什么的，也不贵，个人觉得中心医院那个店最好，好吃又便宜。
至于烧烤，火锅之类的，高档点的有顺风肥牛，特色的有南环路的锡盟肥羊，店不大，但很火爆，经常有见开宝马x6 保时捷卡宴 悍马h2之类的在那。烧烤有延边烧烤，偶园街上有个小店，回回烧烤，那里也很好吃。
当然，青州还是有好多街边小吃的，比如偶园街的千禧拉面，十三味拉面，各种炸串，中都那还有好多麻辣烫，再推荐个肉火烧，马师傅肉火烧，老店了，中心医院那条街偏南的那个店最好吃。
全国连锁的店，有KFC，阿香，都在人民商场那。
希望对你有帮助。
