胡椒在海南的特产店都有的卖。一般30块一斤左右的批发价，想便宜可以去海口的新港码头批发市场，除了胡椒还可以在那里买到其他海南土特产。要是送人就买袋装的，自己吃就买散装的。你从校区坐车去市中心有很多公交车去新港码头的去老时代超市或者家乐福的进口食品专柜看看，你要的这些都能找到。
其实一般超市都有这三类东西。可以不完全按菜谱的要求选料，下面介绍一些替代品。
光明的奶酪和黄油基本大点的超市都有，做西点可以用的。如果要其他牌子的或者对cheese的口味有要求就只能去进口食品柜台看运气了。黑胡椒粉是最好买的，卖白胡椒的地方一般就能找到黑胡椒。黑胡椒碎比较难买，可以去菜场的南北货摊买黑胡椒粒回来自己磨。
希望对你有用。
胡椒颗粒是中药。
明代医学家李时珍，曾在《本草纲目》中写下这样一段话：“胡椒大辛热，纯阳之物……时珍自少食之，岁岁病目，而不疑及也。后渐知其弊，遂痛绝之，病目自止。”
胡椒除用作调味品外，还是常用中药之一。具有温中散寒、醒脾开胃之效。可治疗肠胃受寒所致的胃脘痛、呕吐、腹胀、腹泻、肠鸣等症。常用验方有：治小儿单纯性腹泻，可取白胡椒数粒，研末后填肚脐，胶布贴敷。24小时更换1次，连用2～3次；治冻疮，可取白胡椒浸泡入适量白酒中，7天后外涂患处，效果良好。
如果药店里买不到的话，可以到卖大小茴香等的调味品商店购买。
