日本人爱好温泉的程度实在是不必多说，三步一小汤，五步一大汤，泡汤对日本人而言已经成为生活中不可缺少的一部分，于是，也由此发展出了一套不同于其他各国的泡汤文化，称为“汤治文化”。好汤也不例外，那么，这么多的特色好汤，“哪一盘”才是你的菜呢?
由布院
得益于由布岳而拥有充沛的.温泉水量。此处的温泉水无色透明，肌肤触感光滑，由于温泉的涌出面积大，一般家庭也在使用温泉。从旅馆的露天温泉、客房等处可以眺望由布岳，秋至初冬时节晨雾缭绕的金鳞湖美景值得一看。
别府八汤
别府作为温泉的代表地被人们所熟知，温泉的数量和泉涌量都是日本第一。别府及周边地区最具代表性的温泉地共有八处,号称“别府八汤”：别府温泉，柴石温泉，龟川温泉，明矾温泉，铁轮温泉，堀田温泉，观海寺温泉，滨胁温泉。
有马温泉
有马是日本最古老的温泉。自远古时代，人们尚未掌握掘土挖地技术时代起便有了承受着大地的恩惠而喷涌不止的自然温泉。可以享受到纯天然温泉是这里最吸引人的地方，另外，保存了原有温泉街风情的建筑也会让你良久驻足。
城崎温泉
城崎温泉有七大室外温泉，日本著名文学名著《古今和歌集》和《徒然草》都提到过“但马汤”。在日本近代文学中，城崎温泉也占有一席之地。日本近代文学家德富苏峰、田山花袋、岛崎藤村等都曾游过城崎温泉，并通过作品介绍过它。其中尤以志贺直哉的代表作《城崎》、《暗夜行路》最为著名，可以说是这两部作品把城崎推向整个日本。
下吕温泉
与草津、有马并称“日本三大名泉”。从名古屋出发至下吕温泉非常方便。可以在从东京去关西的途中去转一圈，住上一晚也是很不错的。倒过来从关西去关东的途中也一样。
高山温泉
长野县北部、信州高山村分布着8处温泉：松川溪谷最上游的“七味温泉”、呈五色变化的“五色温泉”、以温泉疗出名的“松川溪谷温泉”、红褐色的水为特征的“子安温泉”、位于海拔1500公尺高原的“奥山田温泉”、有200多年历史并受到众多文人墨客喜爱的“山田温泉”、位于能眺望北阿尔卑斯的“蕨温泉”以及有各种乐趣的“森林运动公员温泉”。这里的自然受到保护，没有太多现代化的开发，仍保留着昔日的环境及情趣。
分县的别府温泉别府温泉位于日本西南部的九州岛，隶属于大分县。东临广阔的别府海湾，西接建有阿苏国立公园的鹤见山脉，是一个山海环绕的温泉圣地。别府最大的特点是，拥有世界上罕见的丰富温泉资源。其泉水涌出量仅次于美国黄石国家公园，居世界第2位。根据温泉水质分类，世界上温泉共有11种，而别府就有10种之多，是世界上温泉种类最集中的地区。因此，别府成为日本人首选的温泉旅游观光城市。
静冈县的热海温泉
热海自古以来就是有名的温泉胜地，其最早的温泉纪录要追溯到1200年前，是日本最有名的温泉地之一。这里42℃以上的高温泉就有262处之多，每分钟涌出的温泉总量在2万升以上，在日本温泉胜地中占第4位。热海温泉泉眼很多，其中最负盛名的便是“热海七泉”，即大汤、河原汤、佐治郎汤、清左卫门汤、风吕之汤、小泽汤和野中汤。热海温泉主要是“弱食盐泉”，泉内含有和海盐类似的食盐。洗过温泉后，皮肤上会留下盐分，具有很好的保湿效果，所以温泉浴后不会感到冷。还具发汗功效，可促进人体的新陈代谢，因此对风湿症、神经痛、皮肤病及内脏疾患等都有疗效。
群马县的草津温泉
草津温泉，又名“药出汤”，位于群马县吾妻郡草津町，向来以自然环境优美，疗效极高而著称，自古便作为治病健体的著名温泉而远近闻名。其泉质为硫化氢酸性泉、酸性硫酸盐泉，水温高达50℃～96℃。对治疗风湿性疾病、神经痛、慢性皮肤病、创伤、糖尿病等有一定疗效。草津温泉的自然涌出量为每分钟约4万升，位居日本温泉之首。草津温泉街中的“汤田”，终年热气腾腾的高温泉水流淌不断。草津温泉还有一项传统活动，便是使用长木板搅拌温泉浴池中的泉水，以达到使温泉中药物元素混合均匀，降低温度和提高疗效的目的，成为温泉街的象征。
明眼护目的明眼汤——佐渡温泉： 此汤在一个叫“佐渡岛”的地方。佐渡岛上有10座温泉，大多为盐泉，其中名为“安寿和厨子王之汤”的温泉有则温馨的传说。传说中盲目的老母亲为了寻找失散的女儿安寿和儿子厨子王，伤心的眼泪流聚成河，因此这一带都是盐味的泉水。这种泉水含有对眼睛有益的硼酸和胡萝卜酸，有改善慢性眼疾，增进视力的功效。
县徽：将“兵”字图型化。旧国名：摄津、丹波、但马、播磨、淡路。县名由采：兵库即武库，古时为防范新罗和大陆国家入侵而建的武器库在县内，县名由此而来。
县花：野菊。县树：樟树。县鸟：鹳。面积：8377平方公里(日本全国第12位)。人口：5278062人(日本全国第7位)。人口密度：630人(日本全国第8位)。人口增长率：2．6％(日本全国第21位)。市町村数：21市70町。县厅所在地：神户市(1410843人)。
南北之间差别显著的县除日本本州两端的青森、山口县外，兵库县是唯一既面日本
海，又面太平洋(濑户内海)的县。因此，各地的差异比较大。面临濑户内海的阪神、播磨工业区、农村山色浓厚的内陆地区以及面日本海的地区都具有各自不同的地区特色。
日本奈良时代(公元710一784年)神户作为“大轮田泊”，是濑户内海的重要港口。日本慊仓时代(1192—1333年)改建后称“兵库津”。
地理与气候：兵库县的内陆部分有中国山地和丹波高地。南面的加古川和北面的闩山川形成内陆地区的边境。在日本海一侧，山地与海岸很近，因此形成许多悬崖峭壁。在濑户内地区，与加古川相接的播磨平原，面积达50平方公里。此外，县境内还有隔断明石海峡，在濑户内海地区拥有最大面积的淡路岛。南部的气候温暖少雨，属于濑户内型。中央山地部分为寒冷的内陆型。北部日本海一侧，每年3月仍有积雪，为日本海型。
观光与民俗： 兵库县的神户市是日本六大城市中开发比较早的一个。神户的元町、三宫是日本有名的繁华街市。而在山区和日本海一侧地区，人口减少已成为当地政府头痛的问题，不仅如此，旅游观光资源和民间祭祀活动也相对少一些。
兵库县的城崎温泉已有千年以上的历史。古时称“但马汤”，是日本平安时代(公元794---1192)、南北朝时代(1366—1392)京都贵族、文人的清游之地。为此，日本著名文学名著《古今和歌集》和《徒然草》都提到过“但马汤”。在日本近代文学中，城崎
温泉也占有一席之地。日本近代文学家德富苏峰、田山花袋、岛崎藤村等都曾游过城崎温泉，并通过作品介绍过它。其中尤以志贺直哉的代表作《城崎》、《暗夜行路》最为著名，可以说是这两部作品把城崎推向整个日本。
日本兵库县首府神户位于本州东南部，濒临大阪湾，背靠六甲山脉，距大阪约30公里，是日本著名的国际贸易港口之一。神户的面积为546平方公里，东西长约35公里，宽4公里。神户是仅次于东京、横滨、大阪、名古屋、札幌的日本第六大城市，以港口、人工岛、珍珠、牛肉和时装而闻名。
