河南开封有什么好玩的地方

吴自良2023-03-25  20

我想用一个新的角度回答这个问题。个人觉得游玩是一定要看时节的,而拥有典型温带大陆性气候的开封四季分明,所以每个季节都有每个季节的玩法和吃法。作为在开封土生土长并生活了21年的人我的回答的可能更适合开封当地人的习惯,不过来一个城市深入体验当地人的生活不是很棒吗~

PS开封的好吃的有点太多简直总结不过来O_o 我把地点用粗体标出来,好吃的用下划线标出来啦~

再PS 寺门就是东大寺啦,地图搜东大寺就好,那条街叫清平南北街,附近好多好吃的。临近的公交车站有学院门和汴京桥。

春天是一定要去郊区踏青的。小时候最喜欢在春天去黄河沿玩了,三四月份可以看粉红的桃花,大片大片金灿灿油菜花。风一吹绿色的麦田就会出现美丽的麦浪。黄河边风很大可以放风筝玩。这时候野菜也渐渐多起来了,还有柳絮,凉拌起来很好吃,做成野菜丸子或者包包子也很好吃。香椿炒鸡蛋也挺不错的,还有黄河鲤鱼,一大条新鲜的黄河鲤鱼酱焖出来那滋味,啧啧啧~我不太喜欢吃肉,不过看很多人都爱吃熬炒鸡估计味道也不错。除此之外好像还可以去郑开大道那边摘草莓,感觉也挺好玩的。另外开封与清明有着密不可分的联系——清明上河园是以清明上河图为原型建起来的。清明的时候逛清明上河园,走走虹桥接接绣球看看喷火什么的想来不错,不过现在清园人太多也是好久没去过了。。开封还搞的有清明文化节,在大街上组织的清明文化大巡游也挺有意思的。此外禹王台的樱花和牡丹也值得一看!

五六月份黄河的水就渐渐涨起来了,这时候黄河边玫瑰园里的玫瑰也渐渐开始怒放。小时候虽然只去玫瑰园摘过一次玫瑰并回家做了玫瑰酱,感觉还是记忆犹新。摘玫瑰是一种很好玩的活动。说起来开封用玫瑰做甜点也是一绝,这时候老字号(比如五福,全美,包耀记)的鲜花饼也开始上市了。不同于用玫瑰酱做的玫瑰饼,鲜花饼的馅儿是用新鲜花瓣做的,配着外面的酥皮真的好吃极了!一定要尝尝!另外还有万佳的玫瑰切糕也很好吃~除了玫瑰还有一种花很好吃——槐花。开封的城墙上种了好多历史悠久的槐树,这时候就该开白白甜甜的槐花了,凉拌或者用点儿面和一下蒸着吃都好吃!蒸过的槐花要拌香油和蒜汁吃才最好吃,或者炒鸡蛋也别有风味。

端午节的时候开封除了吃粽子外还有吃菜角和馓子的习俗,这些吃的现在什么时候都可以买到了,有机会可以试试看,不过还是最喜欢家里自己炸菜角吃了哈哈~

然后就到春末夏初,这时候开封最有名的当然是汴梁西瓜!沙土地造就了汴梁西瓜皮薄瓤沙的特点,并且开封西瓜还巨便宜,基本不用怎么挑都特别甜。这时候家家户户基本上一买就至少四五个大西瓜,囤在家里一天切一个简直不要太幸福~到了夏天在外上学最想念的就是开封的西瓜了……西瓜还可以和发酵过的黄豆做出美味的豆shener(不知道到底怎么表述了,西瓜豆瓣酱?),这是开封人特别的一种佐餐酱,还可以用来炒菜。小时候干沾这个酱我可以吃一个馒头。。夏天不能错过的还有种河南特有的食物——荆芥,清热去火,别有风味。甜点的话可以吃绿豆糕,薄荷糕,豌豆沙糕。我特别爱开封的绿豆糕,不甜不腻通体呈现自然可爱的绿色,咬起来沙沙的。

夏天白天太热不适合出门。早上可以去喝一碗胡辣汤。河南胡辣汤好像分的很细致,开封的胡辣汤也有自己的特色,可以去寺门(终于搞清楚叫什么了了,因为东大寺在那里。地图上可以搜“东大寺”)那边喝回民的胡辣汤,放点醋,酸酸辣辣的。配着油饼啊油条啊什么的很赞!当然胡辣汤还能配油馍头,菜盒,鸡蛋鳖,馒头什么的吃,也是挺百搭的一种食物。到了晚上就一定要出去看看了。夏天的晚上怎么能不提夜市呢~开封夜市的历史可以追溯到宋朝,闻名全国。著名夜市有鼓楼夜市,西司夜市等。鼓楼是最大的,不过外地游客比较多好像价格也贵一点。西司好像本地人吃的多一点吧,不过我好久都没吃过夜市了……夜市上好吃的太多了,烧烤,拉面,油泼面,炒凉粉(就是用西瓜豆瓣酱炒的),烧饼(夹羊肉串,夹菜,夹卤豆腐,夹炒凉粉,随你怎么配),羊肉炕馍,白吉馍,杏仁茶,炒红薯泥,黄焖鱼……反正好吃的应有尽有。除此之外夏天在包公湖边吃炒冰炒酸奶什么的也很赞~吃完夜市当然要运动一下!如果在西司吃完夜市就可以逛水系啦!开封有“东方威尼斯”的美誉,现在水系工程建的特别不错,尤其是夏天的晚上极适合观赏。包公湖东湖和西湖现在都在岸边装了一圈彩灯,天色渐暗华灯初上之时特别好看,再配上一轮明月或一牙弯月,感觉简直美死了。。从包公湖向北沿着修好的水系可以一直走到清明上河园,一路可以看到彩灯点缀其间,还有水中的荷花。此外还可以欣赏岸边的亭子专人弹的古筝、琵琶,还有专人演唱歌曲。时不时还会有宋词表演之类的。一路上有几个很有特色的桥可以走一走~然后你就会走到新修的七盛角了,这也是个吃喝玩乐拍照的好地方。整个一路水系给人感觉就是梦回千年,宋韵已经深深印在开封的城市灵魂中了。不过水系一定夜间看才能出来感觉,而且还可以坐游船玩。夜间绕着城墙遛弯也很好啊,开封城墙可以和西安的媲美,现在绕着城墙修了一圈环城公园很多人会在这里锻炼。跳广场舞的,打太极的,打陀螺的,练乐器的,打羽毛球的,练五禽戏的,热闹的不行。

夏天还可以去铁塔公园看荷花。铁塔历史可追溯到北宋,抗战时期还被日军炸了一下来着。铁塔公园门票不贵,比较精致,可以慢慢悠悠地逛一逛。

此时新花生也要上市了。开封的土地很适合种花生。炒花生,炸花生,五香花生,醋泡花生都不错。不过最有名的要数花生糕和兴盛德的麻辣花生了吧哈哈~原来一直以为花生糕太甜不好吃,后来出来上学给室友带了点顺便自己尝尝感觉还挺好吃的。。这两样外地游客买回去送人挺好的,其实超市就有买不需要在别的地方排长队。

和北方其他城市一样,秋天是开封一年中最好的季节,天高云淡,温度适中,适合去各种地方玩。这时候可以在城里走走胡同。开封的胡同多分布在市中心,从鼓楼向四方呈分散状。对胡同我不是很了解,只知道开封有七角八巷七十二胡同之说,并且感觉胡同还是本地人带着逛比较靠谱……可以从老十四中那边出发,一路有天主教堂(好像是河南天主教总会所在地?反正有年头了),刘青霞故居,山陕甘会馆什么的。从小胡同里抬头看看蓝天感觉还是挺棒的~鼓楼旁的书店街也值得一逛,这是全国唯一一条以书店命名的街道。除了书店还可以逛逛饰品店什么的,另外书店街上也有好多好吃的,金记煎饼果子,全美,包耀记什么的,还有很多卖砂锅米线砂锅烩馍之类的小店味道都不差。开封人对吃十分挑剔,大概是被开封的好吃的惯出来的。。之前说到了河南大学,其实百年河大也是个很好的游玩之地啊~各种建筑都上年头了,多是民国风格,在校园里还可以远眺铁塔~

中秋节时可以尝尝开封的老式月饼,皮是酥皮,馅儿有五仁,冰糖青红丝,枣泥,玫瑰之类的,比外皮很黏的广式月饼好吃多了。。另外学院门那边北京馆的双麻火烧也有点类似月饼,也是很好吃的。

秋天开封最有名的应该是菊花了吧~从十一开始来开封的外地游客就络绎不绝。龙亭,清园,翰园碑林,铁塔,天波杨府等景点全被菊花装点起来,秋天能看到这么多花还是挺开心的。菊花也可以入菜,可以凉拌,而且好像还有菊花火锅。

说到菊花,开封灌汤小笼包有“提起像灯笼,放下像菊花”的说法。不管是肉的还是素三鲜的都好吃,我表示已经很久没吃过第一楼了一般都去黄家包子。而且还要注意黄家包子有一些专门开给外地人吃的,好像曹门那家基本都只是本地人去。另外还有些路边店的位置也不错。个人觉得南方的小笼包太甜了吃不习惯……此外类似的皮包着馅儿的还有锅贴和水煎包都好吃。锅贴有邢家和稻香居,水煎包州桥的很有名可以配胡辣汤吃(州桥胡辣汤馆可还是国营的哦)。另外可以去鼓楼附近的新生饭店尝尝传统回民菜(煎闷鸡蛋,炸八块,烩馍之类的),以及去河南饭店、中兴楼尝尝豫菜(鲤鱼焙面什么的)。其实豫菜是综合了东西南北的口味,口味不会很刺激但吃起来很舒服。我觉得豫菜特养人哈哈。

冬天有雪的时候要去看看宋都御街的!以前看过一张御街雪景的照片,配的文字是“开封的人,多多少少都有老皇城根的人的孤傲和寂寥”。一下雪,开封就变成了汴梁,整个古城的感觉全出来了。红墙琉璃瓦配着白雪煞是好看。(这时候怎么开始脑补起了水浒传,林教头风雪山神庙哈哈)

冬天吃热乎乎的东西特别幸福。这时候早上最好去东大寺(寺门,回民街,坐公交车的话到汴京桥或者学院门)喝羊肉汤、四味儿菜,配着锅盔,整个人一下就暖和起来精神满满了。寺门还有炸玫瑰糖糕,热乎乎的外脆里糯,馅儿甜甜的,咬一口满足感油然而生。冬天还有满大街的烤红薯,饿了冷了就买一个吃吧。除了红薯开封的白薯也很好吃,吃起来面面的像栗子,但是特别甜。糖炒栗子也不能少,还有糖葫芦,书店街南口有好几家很有名,逛街的时候可以一试。甜的东西还要提起来三刀,只要卖老式开封甜点的店都有的卖。初雪的时候要有炸鸡啤酒不是吗?推荐省府前街的科技炸鸡,天天排长队,谁吃谁知道。禹王台和森林公园会搞庙会,龙亭有元宵灯会,这些都是冬日里的好去处。冬天就别露天吃了,去西郊新建的小宋城尝尝开封美食吧。

总之出来玩还是要带着愉悦的心情,少点抱怨。只要保持好心情,去一个新的地方都会感觉新奇好玩。另外我很开心自己能生在开封,这个貌似有点没落,低调却充满底蕴的古都,这个美食天堂。现在一到假期开封街上的车就巨多,老城的道路布局还真是有点hold不住。不过作为开封人看到开封这么火还是有点小骄傲的,希望大家来开封玩得开心(≧▽≦)

7:00 起床御河遛弯

迎着清晨的朝阳,沿着御河走一圈,呼吸呼吸新鲜的空气,周边的全是遛狗的、逗鸟的、或者晨练的市民,感受这座古都城市的悠闲与自在,开启一天满满的“腐败”之旅。

8:00 喝一碗羊双肠

来一碗正宗的开封羊双肠,热气腾腾的,喝上一口,顿时觉得香气四溢,奶白的汤汁,飘一小撮葱花,再泡上特制的饼,唇齿留香,感觉特别的满足。

9:00 游览开封精神象征——开封府

“开封有个包青天,铁面无私辨忠奸”,开封府就是曾经包拯坐镇开封办公的地方,现如今已是国家4A级景区,在开封府,除了能够看到大批珍贵史料,轶事和陈展外,还能够看到精彩纷呈的“包公断案”、“榜前捉婿”、“等丰富多彩的表演活动,真切地体会到“游开封府,品味大宋文化;拜包龙图,领略人间正气”。

12:00 吃一顿正宗的开封特色菜

午饭那可就丰盛了,邢家锅贴、第一楼灌汤包子,套四宝,桶子鸡、鲤鱼焙面等等,一个个色香味俱佳的美食都让人垂涎三尺,难以忘怀。

13:30 来铁塔公园俯瞰开封

一访开封古历史,在这里,你可以看铁塔行云,凭栏眺望开封全景,看河南大学,看车水马龙下,迷人的开封城。铁塔一带古时是一座佛教寺院,最初建于公元559年,因历代战乱和黄河多次冲淹,寺院已荡然无存,只留下一个孤零零的塔还依然屹立。

15:00 清明上河园——一脚穿越宋朝

巍峨的皇宫、优美的虹桥、精彩的演绎……一脚踏进清明上河园,仿佛立刻穿越回了宋朝,身着大宋服饰的工作人员、演员穿梭其中,一整天不间断的精彩演绎,在电视中看到的也不过如此,在这里可以感受最真实的大宋历史和民俗文化。

18:30 吃个夜市不枉此行

逛了一天了,找个夜市,坐下来吃喝,这一天就圆满了,开封夜市在全国那可是相当有名的,鼓楼、西司、学院门……“华灯初上时,香味正诱人”,每当夜幕降临,大大小小的饮食夜市熙熙攘攘,好不热闹。每一处,你都能发现独特的美味,羊肉炕馍、黄焖鱼、炒凉粉……每一种小吃都是千年沉淀下来的绝世美味。

20:00 开封夜景撩下你的小情怀

吃完夜市,趁着天色尚早,欣赏下开封撩人的夜景,每到夜幕降临,开封就不叫开封,叫汴梁,那夜幕下的装饰灯光亮起,勾勒出古建筑的轮廓,优美的线条倒影在水中,行程一副勾人心魄的迷人画面,让人久久难以忘怀。


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