水产专卖市场可以买到新鲜的鱿鱼。鱿鱼，也称柔鱼、枪乌贼，是软体动物门头足纲鞘亚纲十腕总目管鱿目开眼亚目的动物。
常活动于浅海中上层，垂直移动范围可达百余米。以磷虾、沙丁鱼、银汉鱼、小公鱼等为食，本身又为凶猛鱼类的猎食对象。卵子分批成熟，分批产出，卵包于胶质卵鞘中，每个卵鞘随种类不同包卵几个至几百个，不同种类的产卵量差别也很大，从几百个至几万个。
在贵阳市，如果想买鱿鱼串批发，可以去大型一点的菜市场，那里面都会有很多卖鱿鱼批发的，因为鱿鱼串也是现在比较有名的一个小吃，味道也是非常好的，是比较受人们的喜欢的，所以如果想去批发一些鱿鱼串，可以去贵阳的批发菜市场。
