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上海的美食有：
沙县小吃
沙县小吃源远流长，历史悠久，在民间具有浓厚的文化基础，尤以品种繁多、风味独特和经济实惠著称，是中华饮食文化百花园中的一朵奇葩，早已享誉大江南北。在上海也随处可见沙县小吃，像保屯路、双河路、昌邑路等，有很多这样的小店，如果您是沙县小吃爱好者，不愁吃不到美食。
生煎馒头
生煎馒头可以说是土生土长的上海点心，据说已有上百年的历史。用半发酵面包馅，排放平底锅内，用油煎、喷水若干次即熟。“皮薄不破又不焦，二分酵头靠烘烤，鲜馅汤汁满口来，底厚焦枯是败品。”不仅介绍了生煎馒头的优点，也提醒食客，凡是“底厚焦枯”的可以不买，其至“罢吃”。底酥、皮薄、肉香。一口咬上去，肉汁裹着肉香、油香、葱香、芝麻香喷薄而出，味道一级。
三丝冷面
冷面在上海夏日里已经盛行多年，大大小小的饮食店一到夏日最火爆的就是各色冷面，三丝浇头的是最传统的，历史悠久，现又多了好些品种，鳝丝的、菌菇的、牛肉丝的等等，味道都各具特色。大致做法是面条先蒸后煮，再炒个浇头，调些花生、芝麻酱，面条加浇头加调料，一通乱拌就成了，卖相不必管它，只吃得一身凉爽就算过足瘾了。
南翔小笼包
南翔小笼驰名中外，已有百年历史。初名“南翔大肉馒头”，后称“南翔大馒头”，再称“古猗园小笼”，现叫“南翔小笼”。大肉馒头采取“重馅薄皮，以大改小”的方法，选用精白面粉擀成薄皮；又以精肉为馅，不用味精，用鸡汤煮肉皮取冻拌入，以取其鲜，洒入少量研细的芝麻，以取其香；还根据不同节令取蟹粉或春竹、虾仁和入肉馅，每只馒头折裥十四只以上，一两面粉制作十只，形如荸荠呈半透明状，小巧玲珑。
这不是一家饭店提供的，要吃也要到各家店去。具体可以在这一两天到定安去品尝。2010年5月13日，定安美食节开幕，定安各地酒店和企业都拿出自己最得意的美食摆上擂台，色香味形器，一场大PK。一时间，人头攒动，香气氲氤，徜徉其间，眼花缭乱，口舌生津。终于见识了定安的美食，最后也品尝了其中最眼馋的美味。
十大特色菜肴
1.定安黑猪骨头汤
2.白切定安鹅
3.红烧定安小黄牛
4.白灼定安黑猪排骨
5.南丽湖啤酒鸡
6.坡寨羊火锅
7.定安农家红豆煲
8.定安鸭饭
9.翰林焖猪蹄
10.清蒸南丽湖沙蚌鱼
十大特色小吃
1.定安粽子
2.定安菜包饭
3.仙沟腌粉
4.定安炒粉
5.定安年糕
6.定安粟米粑卷
7.定安鸡屎藤粿
8.定安九层糕
9.定安甜酸萝卜片
10.南丽湖木薯烙
十大特色农(副)产品
1.定安黑猪
2.定安鹅
3.定安富硒大米
4.定安花生油
5.定安潭黎圣女果
6.定安槟榔系列产品
(槟榔花茶、槟榔酒、槟榔干、绿水槟榔)
7.龙门萝卜干、萝卜酸菜
8.新竹芋头
9.青龙丝瓜
10.黄灯笼辣椒
定安八景
1.人间仙境—文笔峰
2.梦里水乡—南丽湖
3.革命摇篮—母瑞山
4.火山冷泉—久温塘冷泉
5.名人故里—王弘诲、张岳崧、
王映斗故居
6.魅力之都—定阳古城
7.龙凤呈祥—海南热带飞禽世界
8.古色古乡—百里百村
