根据梨树分布地区的自然条件和生产特点,大致可分为八个区:
1.东北产区。主要包括黑龙江、吉林和辽宁。本区除黑龙江省北端大兴安岭北段属寒温带外,其余地区为中温带,年平均气温多在10℃以下,冬季严寒,1月份气温-12.5—-22.7℃,绝对最低气温在30-40.2℃之间,而夏季较温暖,日照较长,7月份平均气温约22-24℃,无霜期100-150天,年降水量400-800毫米,土壤多为黑钙土和生草灰壤,这种水、热、土条件基本可满足梨树生长发育的需要。特别是辽南地区,气候较暖,无霜期较长,水热条件较好,有利于梨树的生长,是东北区梨树集中产区。
本区梨树生产历史较短,梨园面积约占全国19.2%,产量约占全国8%,品种约200个,多属秋子梨系统。其次,还有西洋梨系统品种,它们都具有耐寒、抗病、长寿、丰产等特点。梨树产区主要有:①鞍山梨区,是东北最古老的梨区之一,向以大香水梨闻名全区。但品质较差,现已逐步被其它优良品种所代替。目前,栽培最广泛的是南果梨,它抗寒力强,年年丰产。果实脆甜多汁,味道特别浓,为东北最优品种;②分布于医巫闾山山麓的北镇梨区,以秋子梨居多,次之*原资料不清楚是鸭梨和秋白梨,其中,以鸭梨最有名,畅销囯外;③位于辽西走廊的绥中梨区,以栽培秋白梨最普遍,因为适应能力强,产量高,品质佳;④位于辽北的开原梨区,栽培最多的为尖把、花盖、安梨等品种。特别是尖把梨,果实细软,味酸甜,兼有香气,是做冻梨的优良品种;⑤旅大梨区,是西洋梨的集中产区,品种多达20个以上。其中,栽培最多的有巴梨、三季梨等。吉林省梨的主要产区是延边朝鲜族自治州,品种为30余个,有些是由朝鲜引入的,如苹果梨,抗寒能力强,结果早,产量高,肉细浆多,品质极佳,不亚于我国的鸭梨,是当地的优良品种。黑龙江省梨的栽种主要分布在哈尔滨、桦川一带,属苏联引入的耐寒品种。
2.华北产区。主要分布在黄淮海平原,华北山地和黄土高原及山东半岛,行政上包括河北、山东、山西三省和北京、天津二市,河南、安徽、江苏三省的北部。
本区气候暖和,年平均气温11-14℃,1月份平均气温在0-10℃,7月份平均气温大部地区在25-28℃之间,无霜期175-220天。冬季虽较寒冷、干燥,但梨树无需防护可安全越冬。年降水量适中,多为600-700毫米,能满足梨树生长需求。本区梨树栽培有两千年的历史,栽种普遍,规模较大,是我国最大的梨果生产基地。1985年,梨园面积占全国总梨园面积的55.6%,产量约占全国60%。栽种的品种多属白梨系统,也有秋子梨系统和少数砂梨及西洋梨系统。产区遍及各省、市,在河北省梨区可分为平原和山地两大梨区:平原梨区集中于京广铁路以东和京津铁路以南,拥有冀中和冀南梨区。平原梨区产量约占全省75%,拥有许多著名品种,如定县的鸭梨、赵县的雪花梨、安次的鸭广梨等。其中,鸭梨栽培最普遍;山地梨区主要分布在燕山山地和太行山区。主要品种为蜜梨、秋白梨、红梨、麻梨等,属于秋子梨和白梨混类型,名产有秋白梨和波梨。
山东全省梨的分布,可分为鲁中南、胶东和鲁西。其中;历史最长,面积最大,品种最多者,首推鲁中南区,产量约占全省42%。主要优良品种有莱阳梨、青皮搓、雪花梨、池梨、大白梨、小白梨、子母梨等。其中,以莱阳梨最著名。莱阳梨味道之所以鲜美,与它生长的自然环境密切相关。
《莱阳县志》称:“县河、漳水河两岸,沙土广漠,含腐殖植物。”这种沙土是一种独特的棕色细沙土,含云母多,土地松散,通透性好,利于梨树生长。而且,对光的反射性极强,能使树叶进行充分光合作用。此外,这种沙土升温快,散热也快,昼夜温差大,加快了梨果糖分的积累,这是造成莱阳梨独特凤味的主要原因。山西省梨的主要产区有原平、榆次、高平等地,主要品种有夏梨、黄梨、油梨等。河南的主要产区为孟津、郑州、宁陵等地区。著名的品种有孟津的马蹄酥、郑州的高顶白、宁陵的全顶酥等。
3.江淮产区。主要分布于汉江的上、中游和长江的中、下游地区。梨园面积约占全国7.3%;产量占全国5.23%。本区热量资源丰富,年平均气温15-18℃,1月份最低气温2-4℃,7月份平均气温约28℃,绝对最低温-6-13.8℃,无霜期210-250天,年降雨量在1000毫米以上,土導多为冲积土、黄泥土等,水热土结合较好,是我国落叶果树与常绿果树的过渡地带。
本区梨树栽培品种大多属砂梨系统,也有白梨及秋子梨系统品种,但数量较少,栽培历史悠久,分布颇广。主要梨产区有浙江的桐庐、建德,江西的婺源、上饶,湖北的枣阳、荆门、崇阳,以及陕西的镇巴、宁强及河南南部的泌阳等。其中,产量较多,规模较大的有:①荆门梨区,约有1600年的栽培历史,品种约50个,尤以丰产香甜著名;②湖北枣阳梨区,品种有水梨、芝麻酥、楚北香、马蹄黄等50余种;③崇阳梨区,以小麻点、鸭蛋梨、黄皮梨为多。
4.江南产区。主要包括四川、湖南、江西、福建四省的大部及浙江、广东、广西的北部地区,梨园面积占全国9.6%,产量占全国8.3%。本区地处亚热带气候区内,水热充沛,年平均气温17-22℃,1月份平均气温大于4℃,7月份平均气温为28℃,无霜期220-230天,年降雨量一般在1200毫米以上。山地土壤为红黄壤,平原为水稻土或紫色土,适于梨树生长,以砂梨系统品种为主,大多栽种于红壤丘陵坡地上,面积零星,分布甚广,各省、区都有栽植,尤以四川、湖南为主。四川的梨树,集中于四川盆地,主要产区有简阳、苍溪,最有名的品种是苍溪梨,果大达3斤,汁丰味甘;在湖南,梨树遍布各地,重点产区分布于湘西的保靖、邵阳和湘南的宜章等。栽培品种多达数十种,其优良品种有肉质脆甜的冬梨及又香又甜落口溶的宜章甜宵梨。此外,还有浙江的丽水、义乌,福建的建阳、屏南,广东的阳山和广西的柳城及四川的灌县等产区。其中,以东泉雪梨、阳山洞冠梨较为优良。
5.华南产区。主要包括台湾、广东、广西大部,福建东南部等。本区地处热带、亚热带,气候炎热,热量充足,年平均气温在20℃以上。1月份平均气温为12℃以上,7月份年平均气温28℃,绝对最低气温不低于0℃,无霜期长达300-350天,土壤为水稻土和红壤。本区梨树栽培面积不大,产量不多。梨园占全国梨园总面积的3.25%,产量占全国1.04%,分布零星。广东梨树多分布于粵东潮汕一带,产区主要有潮汕、惠阳,栽培的主要品种有青梨、香水梨、红梨、酸梨、木梨等,尤以香水梨、红梨品质最优。在广西重点梨产区有:桂东南的岭溪梨区、桂西南的龙津、靖西梨区、桂东北灌阳梨区和桂北柳城梨区。栽培品种有青梨和黄梨两大类。青梨类于7月中旬成熟;黄梨类大多在8月中、下旬成熟,品质较青梨类好。本区有名的品种有雪梨,味清甜且香,畅销港澳和东南亚各地。还有关洞梨、蜜糖梨和大沙梨。特别是苍梧的大沙梨,果实特大,品质优良。此外,还有龙津靖西地区的四季梨,一年开两次花,结两次果。
6.云贵高原梨产区。主要包括贵州、云南及四川西部,梨园占全国的3.94%,产量约占全国4.44%。本区境内高山、深谷、河川纵横交错,山峦起伏,重山峻岭,地形十分复杂,海拔高度多在1500-2000米。随着海拔高度的升高,引起水、热、土等自然条件的垂直变化,造成在同一地区随海拔高度的不同而出现有温带、亚热带和热带的气候带,从而影响到梨树品种的复杂多样。梨树主要分布在海拔1300-1600米之间,栽培的品种多属砂梨系统,也有白梨和秋子梨系统。主要产区有云南的昭通、呈贡、丽江,贵州的威宁、遵义和兴义,以及四川的会理等。而不同的地区有着不同的特点、现分述如下:滇北昭通梨树多分布在1500-2000米之间的半山间。栽培品种如大黄梨、小黄梨、酸梨等,其中,以大黄梨栽培数量最多,历史最长,株产高达1000斤;以呈贡、昆明为主的滇中梨区,栽培有宝珠梨、酸大梨、麻梨等30个品种。尤以宝珠梨果大、皮薄、肉细,是当地最佳品种;位于金沙江上游的滇西北丽江梨区,“冬无严寒,更无酷暑”,昼夜温差大,阴天与雨天气温显著降低,盛产30个品种。以巴克斯(黄把梨)、芝麻梨、七月梨栽培最多。其中,巴克斯梨以风味佳,耐久藏而著称;贵州大多数县均有梨树栽培,但多是零星分布。比较集中产区有威宁,多分布于高约1000米以下的河谷低处,以盛产大黄梨、小黄梨,次之为锥把九月梨等居多。遵义是贵州全省有名的梨产区,有雪梨、奶浆梨、沙糖梨;川西会理梨区,栽培的品种约有30多个,尤以花红梨、软雪梨、红皮酥梨、火把梨等为优良。此外,还有巫山地区出产的鸭蛋梨和桐梨为佳。
7.西北干旱梨产区。主要包括甘肃、青海、新疆及陕西大部内蒙古西部,本区位于欧亚大陆的中心,远离海洋,受海洋影响极为微弱,年降雨量除陕西和甘南在400毫米外,其余大部分地区均在200-300毫米或50毫米以下,气候十分干燥,梨树多行灌溉栽培。本区气候的另一特点是,晴天多,辐射强,日照长,昼夜温差大,有利于梨树光合作用和糖分积累。另外,本区冬夏气温变化剧烈,7月份平均气温为18-28℃,1月份平均气温为-5—-10℃,无霜期125-175天。本区各省、区都有梨树栽植,历史悠久,种类品种多达100多种,梨园面积占全国6.1%,产量约占全国4.19%。其中,以甘肃产量最多,分布也较为集中,其次是新疆、陕西。其主要产区有:①甘肃省的梨树集中分布于陇南和陇中地区及河西走廊。栽培主要优良品种有新疆梨、秋子梨、褐梨、白梨、冬梨、软儿梨等;②新疆主要分布于吐鲁番盆地、天山南麓及昆仑山北麓地区。主要品种有香梨、黄酸梨、黑酸梨、旗盘梨等,品质好,产量高;③陕西梨产区主要有吴中、陕南和陕北,盛产的优良品种有平梨、遗生梨、鸡腿梨、罐梨、香水梨、七里香、斤梨、青梨等;④青海梨树主要分布于民和、乐都、湟中和贵德等地。栽种品种约有30多个,其中,有地方特色的优良品种有乐都香水梨、贵德甜梨、民和红肖梨等;⑤宁夏梨树集中分布于灵武、武忠、金积、中卫等地,以长把梨占绝对优势。
8.青藏高原。主要包括西藏和青海南部。本区有“世界屋脊”之称。平均海拔高度4000-5000米,地势很高,气候异寒,但是,在雅鲁藏布江等河谷,气候温和多雨,有少量梨树分布,年产梨果约3460担。
梨在什么地方生长
梨在什么地方生长,梨是生活中常见的水果,皮薄肉多又清甜,可以用来制作很多美食,梨的品种有很多,不同品种的梨口感和营养也有所不同,以下分享梨在什么地方生长。
梨在什么地方生长1我国是梨属植物中心发源地之一,亚洲梨属的梨大都源于亚洲东部,日本和朝鲜也是亚洲梨的原始产地;国内栽培的白梨、砂梨、秋子梨都原产我国。我国梨产量最多的省是河北、山东、辽宁、江苏、四川、云南等。主要梨产区有山东烟台,河北省保定、邯郸、石家庄、邢台一带,辽宁省绥中、北镇、义县、锦西、阜新等地,安徽省砀山及周围一带,山西高平,甘肃兰州,四川金川,新疆库尔勒等。
生长环境
梨树对土壤的适应能力很强,不论山地、丘陵、沙荒、洼地、盐碱地和红壤,都能生长结果。梨树有极强的抗寒能力,其栽培品种多数可耐-30℃的低温。梨树耐涝性也特别强,据研究在缺氧的死水中可忍受9天,仅次于葡萄。
梨的介绍
被称为“百果之宗”,因其鲜嫩多汁,酸甜适口,又有“天然矿泉水”的称号。梨的肉脆多汁,酸甜可口,风味芳香优美,富含糖、蛋白质、脂肪、碳水化合物及多种维生素,对人体健康有重要作用。梨果还可以加工制作梨干、梨脯、梨膏、梨汁、梨罐头等,也可用来酿酒、制醋。梨果还有医用价值,可助消化,润肺清心,消痰止咳、退热、解毒疮,还有利尿、润便的作用。
梨原产我国,《诗经》《晨见篇》即有“山有苞棣”的记载,可见我国梨树栽培,至少有2500年以上的历史。在梨树长期栽培中,选育了很多优良的品种,在《史记》、《广志》、《秦记》、《西京杂记》、《洛阳花木记》及《花镜》等古籍中,记载了梨的许多品种,如蜜梨、红梨、白梨、鹅梨、哀家梨等品种名,至今沿用。
此外,由梨还引出了一个行业的名称。据记载,唐玄宗李隆基精通音律,喜爱歌舞,常在都城光华门禁苑中一处广植梨树的果园里进行表演,后世称戏剧界为“梨园界”或“梨园行”。
品种
梨的主要品种有秋子梨、白梨、沙梨、洋梨四种。秋子梨的.果实为圆形或扁圆形;白梨的果实为倒卵形;沙梨的果实近圆形,果皮绿色或褐色;而洋梨的果实为瓢形或圆形,熟后果肉脆嫩多汁,石细胞少,香味浓。
梨在什么地方生长2梨的产地有安徽、河北、山东、辽宁、山西、甘肃、四川、浙江、上海及福建等。其中,安徽砀山为酥梨产区,是世界上最大的连片梨园;山西原平则以黄梨和油梨为主载品种;甘肃兰州以出产冬果梨闻名。所以不同的产地,栽种的梨品种都是不一样的。
梨子的品种
1、冬果梨
兰州水果中,最为有名的是兰州冬果梨,它色泽鲜艳,形体美观,皮薄肉细,酸甜适度,能长期贮存,久负盛名,畅销国内外市场。冬果梨9月收获,可贮藏到来年6月份,其色味不变。有洁肺祛痰,止咳散寒之药效。熟食对老年人哮喘、气管炎患者效果甚佳,在众果中享有盛名。
2、酥梨
酥梨原产于安徽省砀山,是最古老的地方梨品种。该品种果大质优,外观好,比较丰产稳产,在晚熟品种中为适宜性最广的优良品种。它目前有多个品种对外销售,深受国内外消费者的喜爱。
3、香水梨
香水梨又名香水、老香水、老梨、软儿梨、消梨,主要产地分布于甘肃兰州、甘肃白银靖远、宁夏羊坊、关桥、麻春沿河流域。它色变而味愈佳,宜久存不易腐烂,不怕严寒冷冻。
4、雪花梨
雪花梨河北省土特名产之一,果肉色白,一般有轻微经络感。味道脆甜,汁水丰富,树顶尤甚。树顶的雪梨一般品相较好,多有“草帽”,多程椭圆形。它还是河北省传统的大宗出口水果,在国内外久负盛名。
梨性凉,能够生津、润燥、清热,很适合夏季食用,不管是直接吃还是煮梨茶都是很好的选择。
梨在什么地方生长3哪个地方的梨最好吃
要说哪个地方的梨子最好吃,那应该数新疆这个地方,因为新疆的气候干燥,阴雨天气少,光照充足,所生产出来的瓜果都非常的甜,新疆梨的果实呈卵形或者是倒卵形,外皮颜色偏青绿,咬一口下去,汁水四溅,满嘴清香,甜度颇高,是梨子中的佳品。
什么品种的梨子最好吃?
1、库尔勒香梨
库尔勒香梨是新疆维吾尔族中比较出名的品种,它被称为果中之王,深受当地人的热捧,它的个头比较的小巧,果肉中富含丰富的维生素种类和碳水化合物,营养比较丰富,而且梨子的外皮又薄又脆,果肉香甜可口,可以补充人体大量的水分。库尔勒香梨的耐存期很长,可以放置很长一段时间都不会变坏。
2、鸭梨
鸭梨在我国占据着很长的悠久历史,也是人们在水果摊上经常看到的种类,它的外表是肥肥胖胖的,有圆形的,椭圆的,色泽金黄,外形美观,香味浓郁,口感清脆爽口。富含丰富的维生素B种类,和微量元素。
3、皇冠梨
皇冠梨果肉洁白如雪,松脆多汁,肉质细腻,酸甜可口。它的果实呈椭圆形,拥有黄色的外皮,果核小,肉质多,含有大量的蛋白质,果酸,维生素A,维生素C等营养成分。
4、丰水梨
丰水梨,顾名思义,就是汁水非常的充足,果肉白净细腻,多汁,口感极佳,源自于日本,曾是当地的三大水梨之一。
其实无论是哪个品种的梨子都有它独特的魅力,因人而宜,只要自己觉得好吃就OK了。
梨花开春带雨,梨花落春入泥,此生只为一人去。每当听到这首优美的《梨花颂》时,就想去寻找这世界上最美的梨花园。在周末,我们自驾来到兰州市皋兰县什川镇古梨园。在景区入口的山崖上,“世界第一古梨园”一行大字,映入眼睑。顺着“中国农民第一桥”钢索桥向黄河对岸望去,满川梨花竞相开放,形成一个如梦如幻的花的海洋。
什川古镇,因1496年明朝在此设“什字川堡”而得名。从那时起,这里大量栽种梨树,至今有500多年 历史 。现在的万亩梨园中,有很多百年以上的古老梨树。黄河出兰州城后调头北上,在黄土高原造就很多富庶的山川。什川古梨园,成为黄河流域和黄土高原最有特色的 旅游 资源。
为了发展经济,当地政府十分重视古梨树资源的保护和开发,把古树编号并落实到村民进行管理,鼓励开设农家乐发展梨树 旅游 项目。在每年4月到10月,只要周末好天气,就会有上万兰州人来到这里赏花、纳凉、休闲。现在,很多农民依靠古梨树资源,已经走上富裕的道路,过上了幸福的日子。
置身梨园,不由得使人想起“忽如一夜春风来,千树万树梨花开”的唐诗。尽管原诗描写的是一场大雪使树上落满雪花,但借来描写这梨园的情景,也是非常恰当的。满目的梨花,洁白如雪,美丽素雅,玉骨冰肌,靓艳含香,随风起舞,风姿绰约。与亲朋好友在梨树下欢度美好时光,真的是一种幸福享受。