正新鸡排营业时间主要看地理位置。如果处于商业中心，人流量密集的地方，24小时营业都有可能。如果处于比较偏僻的地方，8、9点关门也属于正常，主要看加盟商的营业时间。
正新鸡排是上海正新食品有限公司旗下品牌。正新鸡排主要定位于休闲小吃市场，以鸡排为主打产品，走大众化的消费路线。2013年后，正新鸡排开放加盟渠道。
正新鸡排是上海正新食品有限公司旗下品牌之一，主打鸡排类，肉串类，小吃类，饮品类项目的经营与销售。全国有近10000家连锁分店。
员工每月的工资水平在2500元左右。
正新旗下有正新食品、正烧记、正新烤鸭脖、正新掌上韩品、正新台湾茶五大品牌，其产品以正新肉串、特色鸡副、奶茶果饮和关东煮为主打，产品涵盖中西快餐、冷热饮品以及风味小吃等上百个品种。
连锁店铺广布于广东、广西、湖南、湖北、江西、福建、安徽、河南、山东、山西、陕西、浙江、江苏、上海和北京等多省市，形成以华东地区为核心，向全国稳步拓展的大格局。
正新总部位于上海，坐拥3000平米办公楼，并在全国设立了20个分公司和办事处。在全国设有多个物流配送中心，为全国千家连锁店提供高效的仓储和配送服务。
工资标准：
如果在总部工作的话，分为行政支持岗和业务加盟岗，当然、每个部门都有初中高 级别划分、薪酬待遇并不一样。但总体来说，行政支持岗工资偏向固定，从4000-7000元不等；而业务加盟岗则涉及底薪加提成两部分工资组成，一般底薪在3000左右，业务提成另议。
而且，总部岗通常能得到五险一金保障，年底有业务奖金。当然，想到总部工作的门槛也更高，需要从业人员大专以上学历。
以上内容参考：百度百科-上海正新食品有限公司
