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安吉地铺竹业城40号。根据查询相关地图，安吉地铺竹业城40号是冬笋批发市场。安吉的竹笋分为春笋和冬笋，冬笋是立秋前后由毛竹的地下茎侧芽发育而成的笋芽，是冬天藏在土中的，采挖时间为霜降至次年立春前，是在10月份下旬到次年的2月初。每年的11月开始慢慢上市。农历的话则是9月到12月最合适。在笋竹株的周围仔细观察，地表泥块松动或有裂缝，脚踏感到松软的地下，会有冬笋，能用锄头开穴挖取。浙江余姚的鲜竹笋岭南竹笋专业合作社有卖。根据查询相关资料信息，余姚市岭南竹笋专业合作社的地址为浙江省余姚市临山镇车站南路西26号（住宅、自主申报），位于浙江宁波余姚市，浙江省宁波余姚市汝湖社区。
