高铁酱油为什么是三价铁

氧化性。如果有不稳定的二价亚铁生成，也会被其氧化成稳定的三价态。三价铁就是化合价是3的铁元素。铁的+3价化合物较为稳定。铁离子是指+3价离子，是铁失去外层电子所得到的离子。除此之外，铁原子还可以失去两个电子得到亚铁离子。

铁元素有三种价态：0，+2，+3

0价是单质铁的化合价

+2价是亚铁的价态，

+3价的铁叫高铁

一般而言是3价具有较弱的氧化性，2价具有较强的还原性，一般形成不稳定化合物，除了形成接近原子晶体之类的特殊结构2价铁容易被氧化为3价

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