民以食为天，在吃货眼里，天大的事都没有 美食 重要。重庆不仅美女如云，还有众多特色 美食 ，简直是吃货天堂。不信？重庆这6条 美食 gai，你能征服几条？
解放碑八一路好吃街
八一路好吃街作为重庆主城区 美食 街中的扛把子，必须带上256G的胃来狂吃狂吃，山城小汤圆、好又来酸辣粉、胖子妈串串、正东担担面等各种特色小吃，让吃货们眼花缭乱，欲罢不能。一边吃着 美食 ，一边逛着解放碑，享受都市的繁华，感受重庆的气息。
推荐：好又来酸辣粉、山城小汤圆、吴江路生煎
洪崖洞 美食 街
逛完解放碑，洪崖洞的夜景岂可辜负？这里拥有重庆最亮丽的吊脚楼群，依山而建，灯火阑珊，随便一拍都是大片。让你驻足的不只有美景，还有这里的 美食 街，也是非去不可。约上三五好友，吃一顿重庆火锅，麻辣鲜香，酣畅淋漓。
推荐：小天鹅火锅、纸盐河码头火锅、概念98城市、富一日本料理、陈凉粉、傅光头酸辣粉
磁器口 美食 街
磁器口素有千年古镇之称，漫步于蜿蜒曲折的青石板，沿途传来商贩的叫卖声，臭豆腐、小糍粑、麻花、酸辣粉、毛血旺......真想一次征服所有 美食 。当然，除了街头小吃，你也可以在这里寻一家咖啡店，吸吸猫，喝点下午茶。
推荐：陈麻花、严记水煮蹄花、毛凉粉、龙涎臭豆腐、懒鱼时光、小糍粑、搅搅糖
科园四路 美食 街
这是重庆元老级别的宵夜一条街，火了20年的夜市，汇集了全国各地 美食 ，走在马路边边就难以抵抗 美食 的诱惑，烧烤、烤鱼、夜啤酒走起，好吃不贵，走进这里就不要想饿着出去。
推荐：眼镜烧烤、金和府、妈祖海鲜馆、九村烤脑花、老壹北、苏记花甲、马路边边烤鱼
南山火锅一条街
重庆人离不开火锅，火锅是重庆的一张名片。这里是诗意南山，也是火锅圣地。迪丽热巴、岳云鹏、张艺兴、王迅等明星纷纷来此打卡，吃一顿重庆火锅，巴适又过瘾。
推荐：鲜龙井火锅公园、大队长南山花园火锅、枇杷园火锅、巴倒烫重庆陆派火锅、
观音桥好吃街
在寸土寸金的观音桥，比脸大的梅干菜饼6元就可吃到，冷锅串串1至2元一串，洋芋、酥肉、奶茶、里脊、酸菜鱼、小火锅、章鱼小丸子等 美食 ，正在一步步攻陷吃货的胃。
推荐：丁家坡洋芋、刘酥肉、大嘴馋羊肉、大脸猫梅干菜、私烤蹄、章鱼小丸子
这些 美食 街还算是重庆的冰山一角，如果你想要尝遍重庆所有的 美食 ，这将是一段漫长而快乐的旅程。
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重庆特色小吃介绍
小吃是一类在口味上具有特定风格特色的食品的总称。小吃就地取材，能够突出反映当地的物质文化及社会生活风貌，是一个地区不可或缺的重要特色，更是离乡游子们对家乡思念的主要对象。接下来由我为大家整理出重庆特色小吃介绍，仅供参考，希望能够帮助到大家！
第一站：山城小汤圆
（地址：渝中区解放碑八一路好吃街如家酒店对面）
汤圆的个头很大，份量也很足。汤圆被煮得很软，透过薄薄的皮儿就能看到里面的芝麻馅儿。轻轻咬一小口，里面的馅儿有点烫，但是很香，口腔里是一阵回甜，百吃不厌。
甜甜蜜蜜的糍粑，是在各个年龄段都很流行的小吃。这家的糍粑是一大块一大块的，底下铺了一层红糖，面上铺了适量的黄豆面，看上去很有食欲。吃进嘴里只觉得满足。
花费：山城汤圆5元/红糖糍粑5元
第二站：金榜蹄名烤猪蹄
（地址：渝中区解放碑好吃街二期中段17号）
烤猪蹄共6种口味，有蒜香、孜然、麻辣、啤酒、酸甜、变态辣。吃姐个人比较喜欢孜然和麻辣，吃起来又香又耙，很有嚼劲。
鸡翅包饭特别好吃，鸡翅里面包裹着满满的糯米，糯米很软浸入了一点点油汁之后，非常可口。表皮软硬适中，有一点点油但不会觉得腻。
秘制玉米，把普通的煮玉米换一种吃法。外面一层裹着炸过的酥皮，很香不油，选择的口味不同，上面的酱料也不同，风味十足。
花费：烤猪蹄15元/鸡翅包饭12元/秘制玉米10元
第三站：抹茶兄弟炒酸奶
（地址：渝中区解放碑八一广场正大门斜对面）
炒酸奶，其实就是将酸奶冻成固体，然后再切成小块小块的，酸奶的本味并没有改变。酸奶的奶甜味搭上抹茶淡淡的苦味，配上坚果、葡萄干之后真的风味十足。
芒果炒冰淇淋卷也不错，奶块入口即化，味道浓郁，吃进嘴里冰冰凉凉的。再加上甜甜软软的芒果和葡萄干，口感真是不摆了。
椰蓉炸酸奶值得一试，几个小小的圆球非常可爱，还搭配了新鲜的水果。表皮金黄酥脆，里面包裹着新鲜的炸酸奶，口腔里一冷一热，非常舒爽。
花费：抹茶炒酸奶13元/芒果炒冰淇淋卷16元
香嫩里脊
（地址：沙坪坝区小龙坎新街85号金诚广场对面）
这家店在沙坪坝真的蛮火的，虽说店面很小，但排起队来还是很吓人的。它家的鸡腿很大一个，表皮很酥，里面的肉很旺实，撒点辣椒面味道更好。
里脊肉特别厚实，是它家的明星产品。放进油锅里炸好之后，拿出来刷几把辣椒面，真是看得人食欲大开。
还有咖喱口味可以选择，香浓的咖喱粉光是闻着就让人止不住咽口水。说实在的，只要一串根本不过瘾。
花费：香嫩咖喱肉3元
洞中香
（地址：九龙坡区杨家坪地下商场）
都说好吃的都藏在巷子里，洞中香就开在不起眼的地下商场。店里的香味你还没走拢就闻得到。凉粉很弹，淋上香喷喷的`佐料，拌匀之后特别好吃。
苕皮入口非常的糯，有嚼劲，裹着飘香的红汤吃起来特别的爽。里面还加了大块的海带，简直是锦上添花。
一碗凉面，一碗凉糕，就能诠释什么叫做简单的幸福。凉面很辣，但是真的吃起来不吃到只剩下最后一根根本停不了口。再喝碗甜甜的凉糕，马上解了辣。这家的凉糕是切成一个个小方块，非常可爱。
花费：凉面6元/凉糕3元
苏记花甲
（地址：江北区观音桥九街高屋A座光莲诊所旁）
鸡爪卤得特别入味，吃起来不会很费劲，因为特别的耙。
年糕虾，虾的新鲜度需要提高，有时候会有点粉粉的感觉。底下用年糕打底，年糕再多一点就好了，在浸泡汤汁过后，真的好好吃。
苏记的花甲处理得真的很干净，基本上不会有吃到沙的情况，给老板巴巴掌。每个壳里都有肉，很实在，配上佐料特别的香，很适合下酒。
花费：花甲15元
留香排骨
（地址：沙坪坝区华宇广场404车站旁）
留香排骨的口味蛮多，有孜然、香辣、麻辣、烧烤等等口味，选择很多。
将一大盘一起放进油锅里炸，炸到表皮变金黄变焦方可捞出来。肉多骨头少，份量良心。
留香排骨，吃进嘴里，真的是又香又脆，让人不禁一口接一口，而且骨头带肉的吃起来又觉得很有意思，有时候一袋吃完了，让人回味无穷啊。
花费：小份15元/大份20元
银哥板栗饼
（地址：九龙坡区石坪桥正街6号）
店铺不怎么起眼。黑芝麻是椒盐味的，白芝麻是甜味的。两种都不错，可以根据自己的喜好选择。
馅儿是板栗蓉，入口绵绵的，表皮又是酥酥的会掉渣，有点像吃莲蓉月饼的感觉。新鲜出炉口感更佳。最好搭配着水或是牛奶一起，不然会觉得有点干。
还有现做现卖的小蛋糕，吃起来有一点点甜味，也是软软的，口感不错，感觉老人和小孩都会喜欢。
花费：10.8元/斤
苗师傅大饼
（地址：渝中区临江门世贸大厦商铺）
店铺很小，只有两三个人在打点。这家有韭菜鸡蛋、猪肉、牛肉几种口味的大饼及玉米汁等。
韭菜盒子，表皮很酥，里面的韭菜鸡蛋特别的香。炸饼的油应该不差，吃起来不会让人觉得很腻味。
牛肉饼只要5元，馅里面的牛肉很扎实，性价比很高。吃到最后会稍稍有点油，可以搭配玉米汁一起食用。
花费：牛肉饼5元/其余4元
尤克烟囱卷
其实就是换了一种方式烤面包，感觉比较好玩。大概需要不到10分钟的样子。
面包才出炉的时候，味道比较好。原味有点像平常吃的手撕面包的感觉。
如果想尝鲜，还有肉松、焦糖等口味噢。除此之外还有蜂蜜芥末炸鸡，光是听名字都觉得比较新奇。
花费：原味焦糖12元
食材用料：花甲1斤
葱花适量
蒜头2半
姜适量
黄辣椒少许
红辣椒少许
豆瓣酱2勺
生抽少许
菜谱做法：
1.花甲洗干净，去肉脏。
2.食材备好。
3.锅倒适量油，豆瓣酱入锅炒香食材一起翻炒。
4.花甲入锅翻炒，快熟倒入少许生抽继续炒均匀，即可出锅。
