桃子不需要放在冰箱里保存，可以在室温下保存。桃子存放在冰箱里会失去固有的甜味，而且冰箱内部比较干燥，时间长了桃子会收缩，所以桃子宜常温存放。
桃一般指桃，蔷薇科，桃属植物，为落叶小乔木，果实为果实。原产中国，各省区广泛栽培，世界各地均有种植。
桃肉含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、有机酸、糖和挥发油。
这里是中国桃的故乡，已有3000多年的栽培历史。世界上有3000多个品种的桃，占中国的1/4以上。
