空气炸锅的声音很大吗

它叫“油炸锅”，但其原理与“煎”的烹饪方法无关。空空气炸锅更像一个小烤箱。它烹饪熟食，依靠加热管(电阻丝)。不同的是烤箱利用加热管的热量直接烹饪食物，而在空空气炸锅上则需要一阵风——你会在空空气炸锅的介绍中看到这样的标志▼

30 空气体循环，即空气体炸锅工作时，会向内部吹气。空燃气炸锅喜欢用这个一般人无法理解的名词作为卖点。实际上，有两个真正的空气体循环功能:

1.空空气炸锅的功率和发热管的尺寸都比烤箱小很多。有必要使用循环空气来快速加热油炸锅的内部。

2.烤箱使用时需要预热。既然有循环空气，就不需要提前预热了。

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总体来说空燃气炸锅的优缺点是50/50:

1.噪音很大，超出了我的想象。空空气油炸锅工作时必须循环360空空气。说白了就是要往里面吹气，所以才会产生巨大的风扇声。体积和理发店的大功率吹风机差不多。

2.食物是干的，也是因为吹风。巨大的风量会带走食物中的水分，使食物的味道变干。

但对于大多数食物，比如炸鸡翅，当水分被带走后，肉就会变成柴火。

3.没油(少油)，这是真的。

4.速度快，这是跟烤箱比的。烤箱在使用的时候需要预热，但是空燃气炸锅可以升温更快。

建议

空空气炸锅代替不了油锅，比如油条、薯条、炸带鱼等。油炸的食物本身没有油脂，或者放在油锅里煮味道更好。也可以用空空气炸锅烹饪，但是干涩无味。

它更像一个小烤箱，所有用空空气炸锅做出来的美味都可以在烤箱里完成。

它和烤箱不一样，烤箱做出来的好吃的东西，比如蛋糕等面食，是空空气炸锅做不出来的。

所以，如果你对烘焙食物很着迷，你可以买一个空燃气炸锅来玩玩。但是如果要做饭的话，建议直接买烤箱。