烧烤食材清单包括素食:玉米、韭菜、莲藕片、金针菇、面筋、青椒、菜花、香菇干、茄子、土豆、年糕、面包、馒头等。肉类菜肴:香肠、火腿肠、鸡胗、秋刀鱼、鸡肉、牛羊肉、五花肉、肉丸、鱿鱼、黄鱼、虾等。调料:调和油、盐、烧烤酱、辣椒粉、孜然粉等。水果饮料:可乐、果汁、矿泉水、凉茶、啤酒等。
烧烤工具主要有:打火机、烧烤铲、木炭、毛刷、水果刀、锡纸、助燃剂、烧烤叉、网架、烫药(以防万一)、餐具、垃圾袋、风扇、剪刀、折叠桌、长凳、餐巾等。
