这个要分为两种时间： 夏秋季一般在早晨四点半至五点之间开市，因为夏秋季一般在早晨四点半左右即天亮了，所以菜市场自然开门的早一点；冬春季因天得在六点钟以后才会亮，故冬春季菜市场开门自然要晚于夏秋季，这个季节菜市场开门一般都在六点钟左右。早上5:30。新沂农贸市场和菜市场一般是早上5.30开门，商贩们到了后要收拾收拾，摆摆物品，陆陆续续就有人进市场了，一天的生意也开始了。新沂，简称“新”，古称钟吾、司吾、新安，江苏省徐州市代管县级市。新沂位于苏鲁两省交界，是江苏的北大门、东陇海产业带节点城市。是江苏省确定的“东陇海城镇轴中间节点城市、苏北重要的交通枢纽、新兴的工业和商贸旅游城市”。
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