新鲜玉米如何长时间保存

保存新玉米，可以先把外面的脏叶子剥掉，只留下最里面的嫩叶子，保证玉米棒子被完全包裹，然后把外面多余的玉米须和梗剪掉，最后把处理好的玉米用保鲜膜包起来冷藏。

新玉米剥皮后，需要剪掉多余的玉米须和没有玉米粒的秸秆，这样可以防止污渍中的微生物对玉米的侵害，也可以使玉米芯的形状更加规整，有利于统一包装、分拣和保存。

最后将处理好的玉米按大小分类，并排摆放，用保鲜膜包好密封，然后放入冰箱冷藏。这种腌制的玉米储存时间非常长，而且能保证玉米的新鲜度和嫩度，取出食用时仍有新鲜玉米的甜味。