提单是谁开出

承运人接收货物后，由船务代理签发提单。收货人凭提单从货运目的地的运输部门提取货物。如果收货人手里有小单，需要和国内货代交换总单。提单只有在承运人或船方签字后才能生效。

提单是指承运人和托运人之间处理运输双方权利和义务的依据。虽然一般不是双方签字的合同，但构成合同的主要条款是众所周知的。

因此，当托运人或其代理人向承运人预订舱位时，合同即被视为成立。因此，虽然条款是承运人单方面拟定的，但托运人也应认为双方已经认可，即成为运输合同。

提单的主要当事人是签订运输合同的双方:托运人和承运人，托运人是货方，承运人是船方。其他当事人包括收货人和被通知人，收货人通常是货物买卖合同中的买方。