高铁可以带锅，只是不能超过规定的长度。火车免费携带行李规定：儿童（含免费儿童）10kg，外交人员35kg，其他旅客20kg。每件物品外部尺寸长、宽、高之和不超过160cm。杆状物品不超过200cm；重量不超过20kg。
火车不准携带的物品有：
1.国家限制或者禁止运输的物品。
2.法律法规中明确规定的危险品、弹药和承运人不能判明性质的化工产品。包含了枪支子弹、爆炸物品、管制器具、易燃易爆物品、毒害品、腐蚀物品、放射性物品。
3.动物以及妨碍公共卫生的物品。
4.能够损坏和污染车辆的物品。
坐高铁过安检时可以带铁锅，铁锅属于一般的生活物品，不属于易燃易爆品和管制危险物品，不属于毒品和限制携带物品，随身携带通过安检是没有问题的。但要注意的是物品长宽高之和不超过160厘米(动车不超过130cm)。
火车.动车.高铁禁止携带物品：
1.国家禁止或限制运输的物品
2.法律、法规、规章中规定的危险品、弹药和承运人不能判明性质的化工产品（法律、法规、规章中规定的危险品、弹药和承运人不能判明性质的化工产品，则主要包括：枪支子弹、爆炸物品、管制器具、易燃易爆物品、毒害品、腐蚀性物品、放射性物品、传染病病原体、其他危害列车运行安全、及国家法律、行政法规、规章规定的其他禁止携带、运输的物品）
3.动物及妨碍公共卫生(包括有恶臭等异味)的物品
4.能够损坏或污染车辆的物品
5.规格或重量超过行李说明中的物品。
炒菜铁锅不属于违禁品能带上火车,进站需过安检机进行安检,安检通过就可以带上火车了。除此之外玻璃奶瓶和保温杯属于易碎物品,带上火车一定要注意包装好,防止安检碰碎。
