自制肉松可以保存多久(自制肉松如何保存)
自制肉松可以保存7-15天左右。自制肉松通常不添加防腐剂和食品添加剂,所以保存时间比较短。市售肉松可以保存三个月左右,自制肉松只能保存7-10天左右。肉松最好彻底凉透,放在干燥密封的容器里,放在干燥通风处。
自制肉松可以保存多久
肉松是一种脱水产品,经过煮、炖、揉而成。营养丰富,易于消化,食用方便,易于保存。
自制肉松的肉应该是纯瘦猪后腿肉,去脂去筋膜。肉丝要马上炒,不然很快就干了。
炸好的肉松冷却后,要大面积摊开。肉松堆积的话,里面会有热气使肉松变得柔软蓬松。肉松不能受潮,所以不能放在冰箱里。