兰州的回民是根据回历的节日过年的;过年前的一个月叫作斋戒月,月满后的第一天叫作开斋日,就是过年节日的开始;犹如汉族过新年,大家都穿新衣,吃大餐,串门拜年。2020年的开斋节的第一天是在5月24日。兰州拉面放假时间:古尔邦节部分会放假休息。兰州很多地道的拉面馆都是回民开的,每年的6月15号是他们的开斋节,8月22号是他们的古尔邦节,是非常重要的节日,可以理解为他们在过新年,因此不营业开斋节是阿拉伯语“尔德·费图尔”的意译。对开斋节在各地尽管称谓不同,但实际就是一次规模盛大、礼义隆重的宗教文化节日,其隆重程度犹如汉族群众的春节,藏族同胞过藏年。开斋节前夕,外面工作的、做买卖的、出差的穆斯林都要提前赶回家中,与家人共度美好节日。
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