《中餐厅》是在泰国一个正在开发的岛屿——象岛美丽的白沙滩海岸拍摄的。
《中餐厅》是湖南卫视推出的青春合伙人经营体验节目,节目由5位青春合伙人从零开始经营一家中餐厅,互相协作并彼此关心和学习,在中餐厅内做出中国的味道。
《中餐厅》的节目内容:
《中餐厅》在传播中国形象的破题之上,就非常到位。它选择了“中餐”这个遍布全球188个国家、数量超过50万家,不但在绝对数量上位居世界首位、且在高档餐厅数量上已排名世界第三,这样一个世界认知度最高的中国符号作为文化输出与文化交流的桥梁。
因此,《中餐厅》试图去传播的中国形象,不是一个概念中的中国,而是一个已经在世界范围内有接受度基础的中国,一个有滋有味有烟火气的中国。
《中餐厅》第5季摄制组在长沙、桂林、海口几座城市进行录制,而长沙的录制地正是在月亮岛。
《中餐厅第五季》不同于“绿水青山中国味”的船游中国,合伙人开启了全新的房车经营模式,从美食、地域、餐厅三个维度打造“移动的中餐厅”,从第四季的江上游轮变为陆地上的房车,“人车合一”组成移动方阵,21天历经三个城市。
探索国人旅行的新方式,每个新地方,都是合伙人的家。不止住宿升级,合伙人的工作地点也由后厨升级为“车间”,一辆移动的方舱式中央厨房,厨房一体化实现全功能烹饪,餐车还能开翼变形。
节目也开启全新经营模式,不再有专业大厨担任合伙人,而是让合伙人变身厨房小白学习当地美食后再营业,看厨房小白能否成长为独立掌勺的新主厨。
第八期:林大厨张亮惊喜空降成新晋气氛组,檀健次领跳餐厅广场舞。
克服种种困难的合伙人们在复盘后重整旗鼓,迎来了桂林站的第二日营业。本期做客中餐厅的嘉宾,是专业大厨林述巍和张亮带队的厨师团,大家到店后和店长黄晓明迅速开启了热聊模式,如“回家”般亲切。大厨客人们落座后,黄店长便上线提问厨艺相关问题。
大家热情叙旧过后,不料画风突变,嘉宾们开始在点餐环节“发难”,一时间无法接招的合伙人们无奈只能向黄店长求助。最终这一招轻松“化解”难题,也引来全员爆笑,令餐厅气氛十分欢乐。节目中,餐厅K歌环节的气氛更是尤为热烈。
随着气氛逐渐打开,黄店长也难得在线秀了一把舞技,霹雳舞、广场舞技能齐上阵,为教师们送上一场极为热闹又温馨愉悦的用餐体验。