2023年潮州一日游最佳景点有：韩愈纪念馆、广济桥、广济门城楼、牌坊街、古府城墙。
1、韩愈纪念馆：韩文公祠是潮州八景之一“韩祠橡木”的所在地。也是目前国内保存最完整、历史最悠久的纪念唐宋八大家之一韩愈的祠宇，距今已有八百多年的历史。潮州人民为了纪念韩愈，把潮州的江山都易姓为韩，所以潮州的江叫做韩江，山称为韩山就是因此而来。
2、广济桥：中国四大古桥，被著名桥梁专家茅以升誉为“世界上最早的启闭式桥梁”。夜晚还有灯光秀，到潮不到桥，枉费走一遭。桥墩上建有牌坊和精美的楼台亭阁，中间有18艘古梭船相连接的浮桥（启闭式，夜间通航），梁舟结合，在上面走一走，别有一番趣味。
3、广济门城楼：在古府城墙上的众多城楼中广济门城楼最为壮丽。广济门城楼原称“广济楼”，也称“韩江楼”，民间俗称“东门楼”，是原潮州古城七门中最巍峨壮观的一座同时既是潮州名城的主要标志。
4、牌坊街：街上立有22座牌坊，每一座牌坊背后都有一个故事，沿街保留了众多骑楼建筑，除了探访古迹，潮州手打牛肉丸、芋泥饼、鸭目捻等美食都极具特色。再往后走就是开元寺，整座寺院保留了唐代平面布局，又凝结了宋、元、明、清各个不同朝代的建筑艺术，香火鼎盛。
5、古府城墙：一座明朝时期的古建筑，据史料记载，潮州古城墙先后经历了十几次大大小小的修建过程，从这些过程中，也足以窥视潮州璀璨历史文化的一斑。
以上内容参考百度百科-韩愈纪念馆百度百科-牌坊街
潮州一日游，我推荐好玩的地方是：
潮州古城也有1600多年历史，中心一条牌坊街名不虚传，颇有有文化，但是整修过度了，而且没有做到修旧如旧，一定程度上失去了古城特色，个人感觉委实有些可惜；广济桥，集梁桥、浮桥、拱桥于一体，为古代广东通向闽浙交通要津，多重形式横贯韩江，真是古朴秀美。
逛古城，那就一定要来打卡牌坊街了。这是潮州人流量非常密集的一个地方，面向韩江，街道两旁多是骑楼，还有数十座牌坊屹立在街头巷尾，看起来就十分恢宏大气；当时我们去潮州旅行，也是住在牌坊街，无论是吃饭还是观景，这附近都很方便，建议打算过来游玩的朋友，可以首选住在这里哦！有古色古香的文化氛围烘托着，逛起街来非但不会感到疲惫，反倒是格外舒坦。据说古城之中原本是有上百座的牌坊，由于各种原因，绝大多数都已被毁。幸好有识之士重修了部分牌坊，才有了如今我们所看到的模样。
位于东山镇的东明村。东明村盛产青梅竹子，于是就有了“青梅竹马”的美誉。踏入村口，一幅社会主义新农村和原生态山乡风光展现眼前。这里青山环抱，郁郁葱葱，环境幽静，景色怡人。一条整洁平坦的村道两旁花草争相吐艳，一幢幢新建的村址服务中心和文化健身场所壮观夺目，一条小溪绕村而过，溪水潺潺，蜿蜒流淌，溪流岸边翠竹摇曳 ，鸟鸣悉悉，仿佛置身于"世外桃竹源"之中，一幅宜居宜游的美丽乡村让团友们眼前一亮，叹为观止。
最后，潮州是非常棒的一个旅游景点，非常值得大家去那里游玩，文化也非常浓厚，推荐！
