重庆有个店铺就叫做少水粉。这家主要就是销售米粉之类的食物。我认为这家的米粉还是挺好吃的,这是当地的有名网红打卡餐厅,每天去吃的时候都需要排很的队伍。如果你计划去吃,一定要早早的去排队。少水粉是合川夜市的著名小吃,它的价格比较便宜,味道一绝,还会附有一碗糯米稀饭,是最老式的八宝粥,米粉里面还加有银耳,又糯又香,还有着脆香的花生碎。少水粉里面有着的红色的辣油汤底,细滑的米线,让人觉得满足的大块肉食,在加上几片绿色蔬菜,那米粉的颜色是十分的鲜艳,看着就非常有胃口。少水粉里面有大块的羊肉和乳蛋,分量比较的足。但是由于少水粉的汤底中含有大量红油,可能会比较油腻,有的朋友不喜欢油腻的东西,就要谨慎的考虑一下。少水粉在当地是属于路边摊,特别受游客的欢迎,但是当地人却有点排斥,他们觉得少水粉不够正宗,有点像当地的羊肉杂。所谓众口难调,少水粉既然能在当地火起来,那就说明这个小吃还是有点优势的。重庆的少水米粉基本上都是先将米粉泡好,泡在水里,在开水里烫熟就可以吃了,在淋上红烧的羊肉汤和羊肉,放入花椒面,泡椒面,盐味精,姜蒜等色香味俱全。少水粉作为当地的特色小吃,吸引着全国各地的游客来品尝它。在这里吃少水粉的人们都非常的自觉,老板忙得不可开交,游客们都是自己端着粉和八宝粥寻找座位坐下来吃。有人开玩笑说,排队一小时,吃粉三分钟。来到重庆旅游的人们,千万不要错过少水粉哦,现在重庆的交通也是十分的发达,从重庆的主城到达合川坐车只需不到半小时,非常方便。
到合川必须要吃粉,金马门口的猪肝、牛肉粉。老东方宾馆门口的少水粉。钟鼓楼的董氏牛肉。陈宽粉。吃青蛙到东津沱,吃鱼船上或者一些出名的鱼府,火锅比较多,一般在合川找到吃火锅的地方,是老火锅的话都还不差。。
晚上夜啤酒,滨江路鸭嘴的店都还可以。具体的可以问出租车司机。。很多司机都知道晚上吃饭出名的地方~